Máy làm sữa chua - chọn như thế nào?

Sữa chua được đưa vào chế độ ăn uống của nhiều người tuân thủ lối sống lành mạnh. Nó rất hữu ích cho cả trẻ em và người lớn. Trên kệ của các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy sản phẩm này với tất cả các loại phụ gia - ngũ cốc, trái cây, tăng cường. Và với sự ra đời của em bé, chắc chắn, mọi bà mẹ trẻ đều nghĩ đến việc tự mình chuẩn bị sản phẩm sữa chua thơm ngon này. Một thiết bị gia dụng như máy làm sữa chua đến giải cứu. Làm thế nào để chọn nó là gì và thiết bị này hoạt động như thế nào, chúng tôi sẽ xem xét trong bài viết này.

đến nội dung ↑

Tùy chọn lựa chọn cơ bản

Trước khi chọn một nhà sản xuất sữa chua, bạn nên chú ý đến các đặc điểm chính của nó.

Sức mạnh

Thông số này không ảnh hưởng đến thời gian nấu và chất lượng của sản phẩm. Điện năng tiêu thụ không đáng kể và thường dao động từ 12 đến 50 watt. Mỗi thiết bị như vậy duy trì nhiệt độ cần thiết để nấu sữa chua trong vòng 40 độ.

Sự hiện diện của cốc, chất liệu, số lượng và khối lượng của chúng

Đối với hầu hết mọi người, đặc điểm này là cơ bản khi chọn máy làm sữa chua. Có những mô hình trong đó một tàu có thể tích 1-2 lít, và trong hầu hết các trường hợp, kỹ thuật này có thể được mua bằng kính.

Tùy thuộc vào vật liệu sản xuất kính, chúng có thể là:

• nhựa;
• thủy tinh.

Quan trọng! Tất nhiên, bao bì thủy tinh chiến thắng nhựa, nhưng nhựa được sử dụng cho các thiết bị này có chất lượng tốt.

Số lượng cốc - chúng có thể từ 4 đến 15 chiếc, nhưng trong hầu hết các trường hợp có 6-10 chiếc.

Thể tích của cốc có thể như sau:

• những cái nhỏ - từ 100 đến 125 ml;
• trung bình - từ 140 đến 175 ml;
• thể tích - 200 ml.

Quản lý

Các nhà sản xuất sữa chua có thể có một số tùy chọn kiểm soát:

• Hẹn giờ điện tử - thiết bị sẽ tự động tắt sau một khoảng thời gian được đặt trên màn hình;
• Bộ hẹn giờ cơ - thời gian nấu được đặt theo cơ chế quay với số;
• Không có điều khiển - người dùng bật và tắt thiết bị một cách độc lập, đồng thời theo dõi thời gian nấu.

Chức năng bổ sung:

• Chỉ dẫn ánh sáng;
• Tự động tắt máy;
• Đánh dấu lọ - trên nắp của lọ bạn có thể đặt ngày chuẩn bị sản phẩm;
• Tín hiệu âm thanh kết thúc quá trình nấu ăn;
• Công suất lớn riêng biệt để chuẩn bị phô mai;
• Phần cho một dây;
• Trộn trong một máy làm sữa chua và máy làm kem.

đến nội dung ↑

Các loại máy làm sữa chua

Hãy xem xét các nhà sản xuất sữa chua, xem xét các loại chính của họ.

Làm việc như phích nước

Tại đây, các khuôn được làm nóng từ từ đến nhiệt độ mong muốn (khoảng 60 độ), và sau đó nó được tắt. Thiết bị có khả năng cách nhiệt cao của vỏ máy, do đó nhiệt được lưu trữ trong một thời gian dài bên trong. Điều này thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn.

Các tính năng:

• Ưu điểm của model - thời gian chuẩn bị sản phẩm là 4-5 giờ, so với tiêu chuẩn 8-10.
• Nhược điểm là chi phí công nghệ cao.

Nhiệt độ không đổi

Kỹ thuật này nóng lên đến nhiệt độ trung bình 40 độ và được duy trì cho đến khi thiết bị tắt.

Các tính năng:

• Ưu điểm của kỹ thuật này là khả năng sử dụng bao bì không bản địa, ví dụ, lọ đựng thức ăn trẻ em để làm chín.
• Nhược điểm là quá nóng sản phẩm (lên men lại) trong trường hợp không có bộ hẹn giờ tắt tự động.

Máy làm sữa chua với một vài cốc

Trong một khay đặc biệt có sẵn trong mỗi thiết bị, có từ 4 đến 15 cốc đặc biệt. Trong mỗi hộp đựng, bạn có thể tạo ra một loại sản phẩm khác nhau - sữa chua, kefir. Ngoài ra sự tiện lợi là bạn có thể uống một số lượng nhất định, có thể được uống cùng một lúc.

Quan trọng! Nhược điểm của loại thiết bị này là trước khi bắt đầu, cần phải đổ đầy từng cốc riêng biệt bằng sữa chua, và sau khi sử dụng, hãy rửa tất cả.

Máy làm sữa chua đơn

Trong hầu hết các trường hợp, dung tích của mẫu là từ 1 đến 1,5 lít. Loại máy làm sữa chua này rất lý tưởng nếu bạn cần chuẩn bị đồ uống với số lượng lớn, ví dụ, trong kem cho bánh, để chuẩn bị một lớp bánh thạch, cho phô mai tự làm hoặc kem chua.

Quan trọng! Không thể nấu các sản phẩm hoặc công thức nấu ăn khác nhau trong một thùng chứa cùng một lúc.

Nhựa

Một container như vậy có giấy chứng nhận vệ sinh về an toàn môi trường và có thể chịu được nhiệt độ từ âm 20 đến 120 độ. Nhựa, không giống như thủy tinh, không vỡ, vật liệu nhẹ và thuận tiện.

Quan trọng! Có một xác suất, mặc dù tối thiểu, trong quá trình làm nóng các thùng chứa để giải phóng các chất độc hại.

Kính

Máy làm sữa chua tốt nhất có cốc làm bằng thủy tinh. Vật liệu này giúp loại bỏ khả năng các chất có hại xâm nhập vào sản phẩm.

Quan trọng! Hạn chế duy nhất là sự dễ vỡ của kính, và nếu kính vỡ, rất khó để tìm thấy điều tương tự.

đến nội dung ↑

Điều quan trọng cần biết khi chọn máy làm sữa chua?

Những thông tin sau sẽ giúp bạn chọn đúng máy làm sữa chua:

• Các thiết bị rẻ nhất có thể gây ra vấn đề như quá nóng.
• Bằng cách ưu tiên cho các mô hình có bộ đếm thời gian, bạn có thể có được một sản phẩm đúng hương vị và tính nhất quán để nó không bị chua và đủ dày. Với bộ đếm thời gian, nó dễ dàng hơn nhiều để chịu được thời gian chính xác.
• Chọn mô hình với tự động tắt. Chức năng này cho phép bạn không theo dõi thời gian khi sản phẩm sẽ được chuẩn bị. Ngoài ra, với chức năng tự động tắt máy, thuận tiện để đặt sữa chua vào ban đêm hoặc thậm chí ở ngoài nhà trong khi lên men sữa chua.

Quan trọng! Nên làm lạnh sữa chua ngay sau khi nấu, trong trường hợp đó tất cả các vi khuẩn có lợi sẽ được bảo quản.

• Trước khi chọn một nhà sản xuất sữa chua, hãy làm quen với các tính năng bổ sung của nó. Hãy suy nghĩ cẩn thận, bạn sẽ cần chúng? Có lẽ bạn không nên mua một thiết bị đắt tiền với các tính năng mà bạn sẽ không sử dụng.
• Chọn một mô hình với ly nếu bạn đang chuẩn bị đồ uống, và với một bát thêm nếu bạn có kế hoạch nấu phô mai.
• Tốt hơn là chọn các thương hiệu nổi tiếng nổi tiếng, vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm thấy một trung tâm dịch vụ trong trường hợp hỏng hóc thiết bị.
• Chọn một máy làm sữa chua với cốc thủy tinh nếu bạn có con nhỏ trong gia đình.
• Màu sắc của vỏ, cũng như hình dạng của nó (hình vuông, hình chữ nhật, hình bầu dục hoặc hình tròn) chỉ là một chỉ số thẩm mỹ không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm hoàn chỉnh.
• Nếu gia đình bạn không uống sữa chua trong hai ngày đầu tiên, điều quan trọng là phải mua một thiết bị có chức năng đánh dấu trên kính.
• Một thiết bị đa chức năng, chẳng hạn như một máy làm sữa chua kem, chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi các gia đình có trẻ nhỏ. Nhưng không phải lúc nào cũng cố gắng kết hợp 2 trong 1 là chất lượng.

đến nội dung ↑

Đánh giá nhà sản xuất sữa chua

Đánh giá tổng hợp sẽ giúp bạn chọn máy làm sữa chua tốt nhất cho mình. Khi hình thành xếp hạng của các nhà sản xuất sữa chua, phản hồi của người dùng về các thiết bị cụ thể đã được tính đến và các tiêu chí chính đã được xem xét, chẳng hạn như:

• trọng lượng
• kích thước;
• số lượng cốc và hộp đựng;
• thiết kế vỏ máy;
• khối lượng năng lực;
• tiêu thụ điện năng;
• Chức năng
• chi phí.

Các nhà sản xuất sữa chua có thể được chia thành hai loại - với một bộ cốc tiêu chuẩn và một mô hình với một cái bát. Đánh giá của các nhà sản xuất sữa chua có chứa các mô hình tốt nhất trong mỗi nhóm này.

Các nhà sản xuất sữa chua với một bộ kính - chìa khóa cho tính thực tế và tiện lợi

Các thiết bị như vậy là phổ biến nhất.Như đã chỉ ra ở trên, các thùng chứa có thể có nhiều khối lượng và hình dạng khác nhau, và có thể được làm bằng nhựa hoặc thủy tinh, cũng như gốm.

Redmond rym-m5401

Redmond RYM-M5401 là model phổ biến nhất, có chức năng tiện lợi và có thiết kế đẹp. Thiết bị được tinh chỉnh với màn hình sáng và vỏ kim loại. Model được trang bị 8 lọ thủy tinh với thể tích 180 ml.

Những lợi thế của thiết bị, theo đánh giá của khách hàng:

• kích thước cơ thể nhỏ;
• khối lượng cốc thuận tiện;
• thiết kế hấp dẫn;
• dễ sử dụng;
• sự hiện diện của một bộ đếm thời gian;
• điều khiển cảm ứng;
• bộ hoàn chỉnh với cuốn sách công thức nấu ăn;
• giá thấp.

Nhược điểm:

• tiếng bíp nhỏ;
• thiếu khởi đầu chậm trễ;
• bộ hẹn giờ chỉ có thể được đặt trong 12 giờ;
• ngày trên nắp lọ được cố định kém.

Quan trọng! Hầu hết người dùng thiết bị đều cho rằng nó khá tốt và khoảng 90% khuyên bạn nên mua model đặc biệt này.

Oursson FE 1502D

Oursson FE 1502D là mẫu tốt nhất với hộp đựng bằng gốm trông giống như những chiếc thùng nhỏ. Bộ sản phẩm bao gồm 5 hộp chứa có thể tích 200 ml. Thời gian tối đa có thể được thiết lập cho việc chuẩn bị sữa chua là 24 giờ. Kỹ thuật này có chức năng cao.

Ưu điểm:

• dễ sử dụng;
• khối lượng container thuận tiện;
• Thiết kế thùng chứa và trường hợp hấp dẫn
• gốm sứ chất lượng cao;
• số lượng container tối ưu;
• chức năng cao.

Nhược điểm:

• khả năng của chip và vết nứt trong container;
• phù hợp lỏng lẻo của nắp đậy của các container.

Quan trọng! Thương hiệu này chưa hoàn toàn được biết đến, nhưng đã thu được đánh giá tích cực từ người tiêu dùng.

Sữa chua Moulinex YG 230

Moulinex Yogurteo YG 230 được lựa chọn bởi những người theo dõi thương hiệu đáng tin cậy. Model này được trang bị 7 lọ thủy tinh với thể tích 150 ml. Tiêu thụ điện năng thấp - 13 watt, giá cả phải chăng.

Ưu điểm của mô hình:

• tiêu thụ điện năng thấp;
• chức năng tiện lợi;
• sự hiện diện của các dấu hiệu trên nắp lọ;
• kín đáo, thiết kế tốt;
• dễ sử dụng

Nhược điểm:

• quá nhiệt định kỳ của sản phẩm;
• thiếu tủ khóa nắp trên lọ.

Quan trọng! Đặc điểm chính của mô hình này là sự kết hợp tối ưu giữa chất lượng và giá cả. Hơn 95 phần trăm người dùng hài lòng với mua hàng.

Lumme LU-1480

Lumme LU-1480 là lựa chọn hợp lý nhất trong số các mẫu giá rẻ. Nó được hoàn thành với 4 hộp thủy tinh có dung tích 200 ml. Không có tính năng như đèn nền, màn hình và tự động tắt nguồn.

Ưu điểm:

• chi phí phải chăng;
• khối lượng container thuận tiện;
• dễ quản lý.

Quan trọng! Mô hình này là nhu cầu trên thị trường. Sự hiện diện của chức năng khiêm tốn, thiếu chức năng bổ sung không ảnh hưởng đến thái độ của người tiêu dùng đối với thiết bị. Giá khai báo hoàn toàn phù hợp với chất lượng của thiết bị.

Máy làm sữa chua với một cái bát

Bát của loại thiết bị này, cũng như hộp đựng, cũng có thể được làm bằng các vật liệu khác nhau.

Tefal YG260132

Tefal YG260132 là mô hình bát phổ biến nhất của các nhà sản xuất sữa chua. Một trong những bản sao xứng đáng nhất, mà bạn có thể nấu sữa nướng lên men, sữa chua, kefir. Chiếc bát được làm bằng nhựa, thể tích của nó là 1750 ml.

Ưu điểm:

• công việc im lặng;
• sự hiện diện của một bộ đếm thời gian;
• bát cap;
• dễ sử dụng

Nhược điểm:

• chi phí cao;
• vật liệu mà bát được làm là nhựa.

Quan trọng! Hầu hết người dùng không tìm thấy bất kỳ sai sót nào trong mô hình này. Thiết bị đang có nhu cầu, mặc dù chi phí cao.

Chúng tôi FE2103D

Oursson FE2103D trong bảng xếp hạng các nhà sản xuất sữa chua là mô hình tốt nhất với một bát sứ. Thiết bị này có thể được phân loại là nhà sản xuất sữa chua-lên men. Thiết kế sáng sủa và sáng tạo của vỏ nhựa của nó sẽ thu hút sự chú ý của nhiều người mua. Chiếc bát được làm bằng gốm bền, có khả năng duy trì chế độ nhiệt độ tối ưu trong một thời gian dài. Thể tích của nó là 2 lít. Chiếc bát được trang trí với một hoa văn và được trang bị một chất trám đặc biệt làm bằng silicone. Thiết bị này hoàn toàn điện tử.Bộ hẹn giờ được thiết kế trong hai ngày. Chức năng bổ sung - lên men kvass, rượu vang.

Ưu điểm của thiết bị:

• sự hiện diện của chức năng chuẩn bị đồ uống khác nhau;
• thùng chứa dung nạp;
• bát sứ;
• thiết kế hấp dẫn.

Nhược điểm:

• chi phí cao;
• thời lượng của chế độ "Đồ uống";
• thiếu một bát trên 1 lít;
• khả năng quá nóng.

Quan trọng! Mô hình này đang chinh phục thị trường, mặc dù chi phí khá cao.

VES H-270

VES H-270 là máy làm sữa chua hai bát tốt nhất. Model này được trang bị chức năng tiên tiến - khả năng nấu kefir, kem chua, sữa nướng lên men. Thân và cốc của thiết bị được làm bằng nhựa cấp thực phẩm. Thể tích của container là 2 lít.

Ưu điểm:

• giá cả phải chăng;
• sự hiện diện của một bát thứ hai;
• khả năng duy trì lâu dài của nhiệt độ mong muốn;
• chức năng tiên tiến.

Nhược điểm:

• vật liệu sản xuất - nhựa;
• thiếu container nhỏ hơn.

Quan trọng! Người dùng thấy nhà sản xuất sữa chua này là một lựa chọn tốt, với giá trị tốt nhất cho tiền.

đến nội dung ↑

Nên chọn máy làm sữa chua nào?

Có lẽ đánh giá trình bày của các nhà sản xuất sữa chua làm bạn bối rối hơn nữa. Sử dụng một số mẹo để chọn đúng máy làm sữa chua:

1. Nếu bạn dự định chỉ nấu sữa chua, là người ủng hộ chỉ các thương hiệu đáng tin cậy, hãy mua một thiết bị Redmond RYM-M5401 hoặc Moulinex Yogurteo YG 230.
2. Những người yêu thích gốm sứ, chắc chắn, đã chăm sóc nhà sản xuất Oursson cho chính họ. Theo đánh giá của chúng tôi về các nhà sản xuất sữa chua, hai mô hình được trình bày - với hộp đựng và với một cái bát.
3. Đối với những người thích sự phổ biến của sản phẩm và thương hiệu dễ nhận biết, những người không sợ chi phí thiết bị khá cao, bạn có thể chú ý đến mẫu Tefal YG260132.
4. Những người mua muốn mua một thiết bị chức năng để họ có thể nấu không chỉ sữa chua, mà cả phô mai, kem chua và các sản phẩm từ sữa khác, nên xem mô hình VES H-270.
5. Nếu bạn có ngân sách khiêm tốn để mua máy làm sữa chua, Lumme LU-1480 là một lựa chọn tuyệt vời.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Chúng tôi hy vọng bài viết của chúng tôi đã giúp trong việc lựa chọn nhà sản xuất sữa chua phù hợp nhất cho bạn.