Trockner für Obst und Gemüse

Seit jeher bereiten die Menschen Gemüse und Obst für den Winter vor, damit sie in der kalten Jahreszeit auch in getrockneter und konservierter Form darauf zugreifen können. Es gibt viele Technologien, und sie unterscheiden sich nicht nur in der Arbeitsintensität, sondern auch in der Zeit, die für die Ernte aufgewendet wird. Trotz der Tatsache, dass heute fast jedes Gemüse und Obst zu jeder Jahreszeit im Supermarkt gekauft werden kann, hat die Relevanz der Bestände überhaupt nicht abgenommen. Das ist verständlich - niemand will überbezahlen, und im Winter haben „Sommer“ -Produkte den falschen Geschmack. Hersteller von beliebten Haushaltsgeräten für den Hausgebrauch kennen all diese Nuancen und haben es daher eilig, den Verbrauchern ihre Neuentwicklungen anzubieten, die sehr nützlich sind. Eine der Optionen ist ein Trockner für Obst und Gemüse, auf den in diesem Artikel eingegangen wird.

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Warum einen elektrischen Trockner kaufen?

Heutzutage, wenn immer mehr Menschen danach streben, einen gesunden Lebensstil zu führen, richtig zu essen, Sport zu treiben oder Obst und Gemüse zu trocknen, gewinnt die Beliebtheit rapide an Bedeutung. Die Gründe dafür liegen auf der Hand:

• Das Trocknen wird als die nützlichste Option für die Ernte von Pilzen, Beeren, Obst und Gemüse angesehen, da beim Verdampfen der Feuchtigkeit alle für unseren Körper erforderlichen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente gespeichert werden.
• Im Vergleich zu anderen Trocknungsmethoden - Gemüse und Obst in die Sonne stellen oder im Ofen kochen - ist die Verwendung eines Trockners effektiver. Mit dem Gerät können Sie in kurzer Zeit eine große Anzahl von Feldfrüchten trocknen. Gleichzeitig ist Ihre Teilnahme nicht erforderlich.
• Beim Trocknen von Gemüse und Obst werden sogar Fleisch, Fisch und Cracker „akzeptiert“. Auf Wunsch können Sie Ihrem Haustier Trockenfutter zubereiten.

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Wie nennen wir einen Obsttrockner?

Der Fruchttrockner ist eine Struktur wie:

• Elektrogerät mit mehreren Paletten. Ihre Anzahl variiert normalerweise von 3 bis 6.
• Modelle unterscheiden sich auch in der Leistung. Die normale Rate beträgt 500-600 Watt.
• Das Gehäuse besteht aus Metall oder schlagfestem Kunststoff.
• Durch die Transparenz des Materials der Fächer ist es möglich, den gesamten Prozess zu beobachten. Es gibt zwar Tabletts von weißer Farbe.
• Die Luftzirkulation erfolgt durch den Ventilator, und der Heizgrad wird durch einen Temperaturregler geregelt.

Wichtig! Das Fassungsvermögen von Standardtrocknern liegt zwischen 6 und 12 Litern.

Wichtig! Heimwerker können durch Klicken auf den Link viele nützliche Informationen darüber erhalten, wie sie vorgehen müssen selber einen pilztrockner machen.

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Wie funktioniert das Gerät?

Der Trockner für Gemüse wurde entwickelt, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das Gerät ist ausgestattet mit:

• Deckel;
• Paletten;
• Elektromotor.

Letzteres befindet sich an der Unterseite des Gerätes, Paletten - zwischen Elektromotor und Deckel.

Der elektrische Trockner arbeitet geräuschlos und nimmt in der Küche nur sehr wenig Platz ein. Während des Trocknens erfreuen Früchte oder Beeren die Besitzer mit einem angenehmen Aroma, das das Haus mit Gemütlichkeit erfüllt.

Es gibt verschiedene Trocknungsmodi für bis zu 20 Stunden oder mehr.

Wichtig! Passen Sie den Luftstrom und die Temperatur an, abhängig von der Größe der Produktstücke und ihrer Saftigkeit:

• Wenn der Luftstrom zu schnell ist, verschwindet die Feuchtigkeit des Gemüses nicht.
• Und wenn die Temperatur zu hoch ist, können die Früchte ausbrennen.

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Optionen für elektrische Trockner

Alle Fruchttrockner werden je nach Trocknungsmethode in zwei Kategorien unterteilt:

• Konvektiv;
• Infrarot

Ersteres ist häufiger anzutreffen, da es viel billiger als Infrarot ist. Das ist verständlich: Beim Trocknen mit heißer Luft gehen einige Vitamine verloren. Gleichzeitig verändern die Produkte leicht den Geschmack, die Farbe und die Form.

Wenn Sie am Ende des Prozesses die Infrarot-Trocknung verwenden, erhalten Sie Gemüse und Obst, während alle Nährstoffe und das Erscheinungsbild erhalten bleiben. Der Geschmack bleibt unverändert. Dies ist auf die schonende Wirkung von Infrarotstrahlen auf die Produkte zurückzuführen.

Wichtig! Nach einer solchen Trocknung können sie etwa zwei Jahre gelagert werden.

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Wichtige Parameter bei der Auswahl eines Trockners

Wenn Sie entschlossen sind, einen Trockner für Obst und Gemüse zu kaufen, aber nicht wissen, worauf Sie beim Kauf achten müssen, lesen Sie die folgende Liste wichtiger Funktionen.

Anzahl der Paletten

Überlegen Sie, welche Kapazität für Sie optimal ist. Wenn Sie einen eigenen Garten und einen eigenen Gemüsegarten haben und daran gewöhnt sind, Vitamine für die Zukunft zu besorgen, achten Sie auf Optionen mit einer großen Anzahl von Paletten.

Macht

Ein äußerst wichtiger Indikator, da Qualität und Geschwindigkeit des Prozesses davon abhängen. Die Leistung hängt von der Größe des Geräts und der geschätzten Anzahl der Produkte ab, die es aufnehmen kann.

Bei Trocknern für den Heimgebrauch variiert die Anzeige zwischen 250 und 1000 Watt. Wählen Sie einen Durchschnittswert.

Trockenschrank

Es kann Plastik und Metall sein. Wir empfehlen Ihnen, zunächst einmal anzuhalten: Solche Gemüsetrockner sind einfacher und einfacher zu bedienen - sie sind bequem zu waschen und zu bewegen. Außerdem erfolgt der Trocknungsvorgang in solchen Geräten gleichmäßig, was über Metalloptionen nicht gesagt werden kann.

Wichtig! Und wenn der Kunststoff auch transparent ist, haben Sie die Möglichkeit, alle Trocknungsschritte zu überwachen und Anpassungen vorzunehmen.

Heizstellen

Es ist wünschenswert, dass sich das Heizelement oben auf dem Gerät befindet. Dann gelangen Feuchtigkeit und Fette nicht hinein. Dies verlängert die Lebensdauer des Fruchttrockners erheblich.

Art der Verwaltung

Es gibt zwei Arten von Trocknern: mechanische und automatische. Die zweite Option ist bequemer, aber Sie entscheiden natürlich.

Funktionalität

Stellen Sie sicher, dass Ihr Gerät über eine Option verfügt, die für die Sicherheit verantwortlich ist. Es geht um die Funktion der automatischen Abschaltung bei Überhitzung oder Spannungsspitzen.

Wichtig! Zusätzliche Annehmlichkeiten sind ein Timer, ein Temperaturregler und ein Kaltluftmodus.

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Noch ein paar Empfehlungen:

1. Bevorzugen Sie Modelle mit hohen Tabletts - sie sind in der Lage, größere Teile aufzunehmen. Dies ist beispielsweise beim Trocknen von Pilzen wichtig, die am Ende des Prozesses deutlich reduziert werden.
2. Achten Sie auf das Vorhandensein eines Trockners für Gemüse Zertifikat und Garantiekarte.
3. Fragen Sie beim Kauf den Verkäufer, wie er das Gerät ordnungsgemäß zerlegen und zusammenbauen kann.
4. Überprüfen Sie den Trockner vor dem Kauf sorgfältig auf Späne und Beschädigungen. Wenn das Gehäuse aus Kunststoff besteht, darf es keinen Geruch geben.

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Wie benutzt man Gemüsetrockner? Hilfreiche Ratschläge:

• Trocknerpaletten haben Löcher. Um zu verhindern, dass Lebensmittelstücke durch sie fallen, empfehlen wir Ihnen, vor dem Trocknen Papier- oder Stoffschalen zu legen. Am besten ist es, wenn der Hersteller zunächst für dickes Weben oder zusätzliche Netze gesorgt hat.
• Stellen Sie vor dem Trocknen die Temperatur so hoch wie möglich und am Ende des Programms den Timer auf niedrig.
• Tauschen Sie die Tabletts während des Trocknens aus, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
• Verschiedene Produkte: Fisch, Gemüse, Pilze, Fleisch - getrennt voneinander trocknen.
• Nach jedem Trocknen müssen die Behälter gründlich gereinigt werden.
• Wenn sich das Gerät bei Überhitzung nicht automatisch ausschaltet, trennen Sie es von Zeit zu Zeit vom Stromnetz, um Ausfälle zu vermeiden. Verwenden Sie auch ÜberspannungsschutzDies hilft dem Gerät bei Spannungsspitzen.

Wichtig! Denken Sie daran, dass mehr Nährstoffe in Gemüse und Obst gespeichert werden, die weniger rechtzeitig getrocknet werden. Solche Präparate werden aber wesentlich schlechter gelagert.

Wichtig! Im Gemüsetrockner können, wie oben erwähnt, auch Pilze getrocknet werden. Dies ist nicht der einzige Weg, sie zu ernten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Portal mit hilfreichen Tipps in einem separaten Bericht. "Wie Champignons zu Hause trocknen?"

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Beliebteste Trockner: Modellübersicht

Betrachten Sie die Optionen für Trockner für Gemüse und Obst von verschiedenen Herstellern, die die ersten Bewertungslinien belegen und bereits von Kunden geliebt werden.

Wichtig! Bei der Wahl eines Trockners sollten Ihre Bedürfnisse im Vordergrund stehen. Denken Sie an die bevorzugte Kapazität des Geräts und an eine Reihe von Funktionen, auf die Sie nicht verzichten können.

Tefal-df1008

Herkunftsland: China.

Ein elektrisches Gerät, mit dem Sie nicht nur Obst und Gemüse trocknen, sondern auch hausgemachte Marshmallows herstellen können:

• Es verfügt über 5 herausnehmbare Behälter und 3 Temperatureinstellungen.
• Die Leistung beträgt 525 Watt.
• Es gibt eine automatische Abschaltfunktion bei Überhitzung.
• Es wird mechanisch gesteuert.
• Gehäusematerial: Glas und Kunststoff.

Wichtig! Zum Trocknen von Geräten mit hohem Feuchtigkeitsgehalt ist ein Standfuß erforderlich. Während des Trocknens können Sie die Temperatur einstellen.

Garantie - 1 Jahr.

Supra DFS-211

Herkunftsland: China.

Was wird sie bitte:

• Vollkunststoff-Gemüsetrockner mit Auto-Off-Funktion.
• Auf Lager - 5 Behälter.
• Bei manueller Steuerung.
• Leistung - 250 Watt.
• Während des Trocknungsvorgangs können Sie die Temperatur ändern.
• Neben Obst und Gemüse können Sie hier auch Beeren, Pilze, Fleisch, Fisch, Nüsse, Kräuter und Brot trocknen.
• Garantie - 1 Jahr.

Wichtig! Die beste Budgetoption für eine geringe Menge an Beschaffung und regelmäßige Nutzung.

Ezidri Ultra FD1000

Herkunftsland: Neuseeland.

Dieses Gerät kann sicher die Bewertung der besten Trockner für Obst und Gemüse führen:

• Das Modell hat eine gute Kapazität - es können bis zu 15 kg Produkte geladen werden.
• Es hat eine hohe Leistung von 1000 Watt und verbraucht mehr Strom.
• Es ist mit Überhitzungsschutzfunktionen, einer Leuchtanzeige und einem Programm zur Pastillenzubereitung ausgestattet.
• Es besteht die Möglichkeit, die Temperatur anzupassen.
• Art der Steuerung - mechanisch.
• Es gibt 5 Behälter in der Packung (Sie können bis zu 30 Stück vergrößern), ein Rezeptbuch, 2 Paletten: Gitter für Gemüse und fest für Pastille.
• Gehäuse- und Palettenmaterial: Kunststoff.
• Garantie - 2 Jahre.

Maxwell MW-3852

Herkunftsland: China.

Konvektiver Obsttrockner mit einer maximalen Belastung von 10 kg. Andere Eigenschaften:

• Leistung - 250 Watt.
• Auf die mechanische Steuerung.
• Ermöglicht das Ändern der Temperatur.
• Es verfügt über 5 Kunststoffschalen mit transparentem Boden und Leuchtanzeige.
• Garantie - 1 Jahr.

Wichtig! Um die Lebensmittel in diesem Gerät gleichmäßig zu trocknen, müssen Sie die Tabletts während des Betriebs austauschen. Der Grund ist die natürliche Luftzirkulation.

Zelmer 36Z011

Herkunftsland: Polen.

Besonderheiten:

• Kunststoff-Elektrogerät mit einer Leistung von 300 W und einem Fassungsvermögen von bis zu 11,5 Litern.
• Dieser Fruchttrockner ist im Vergleich zur elektronischen Steuerung günstig.
• Es gibt eine Temperatureinstellungsfunktion.
• Es verfügt über 4 Container und 2 Betriebsarten.
• Garantie - 1 Jahr.

Scarlett SC-421

Herkunftsland: China.

Ein weiteres Budget, aber durchaus akzeptables Modell:

• Manuelle Konvektionstrocknung, deren Leistung nur 250 Watt beträgt. Die maximale Belastung beträgt 2,5 kg.
• Es verfügt über 5 transparente Kunststoffbehälter und einen eingebauten Lüfter.
• Garantie - 1 Jahr.

Rotor SSH-002

Herkunftsland: Russland.

Dieser Trockner wird mit solchen Eigenschaften gefallen:

• Konvektive mechanische Trocknung von Obst und Gemüse mit fünf opaken Kunststoffschalen.
• Es hat eine runde Form.
• Leistung - 520 Watt.
• Ermöglicht das Laden von bis zu 5 kg.
• Es hat eine klassische Anzahl von Tabletts - 5 Stück.
• Garantie - 1 Jahr.

Suchoway - M 8

Herkunftsland: Russland.

Was ist der Unterschied:

• Inländischer runder Entwässerer in einem Metallkasten mit einer Kapazität von 450 Watt.
• In Gegenwart von 8 Ebenen aus Kunststoff und Leuchtanzeige.
• Schaltet sich bei Überhitzung automatisch aus.
• Geeignet zum Trocknen von Obst, Pilzen, Beeren, Gemüse und Kräutern.
• Garantie - 1 Jahr.

Veterok-5

Herkunftsland: Russland.

Dieses Modell hat folgende Eigenschaften:

• Transparenter temperaturgeregelter Gemüsetrockner mit Hochleistungslüfter.
• Leistung - 500 Watt.
• Ausgestattet mit Notabschaltung.
• Es hat 5 Abschnitte.
• Garantie - 1 Jahr.

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Gesamtlänge auf Lager

Dies ist natürlich weit entfernt von allen Trocknern für Gemüse und Obst in der Bewertung der Besten. Sie reichen jedoch aus, um ein klares Verständnis für solche nützlichen und notwendigen Geräte für jede moderne Familie zu haben.

Essen Sie das ganze Jahr über Vitamine und seien Sie gesund!