Keittiötarvikkeet mikroaaltouunille - lasi, muovi ja muut materiaalit

Ruoka voidaan lämmittää mikroaaltouunilla ajoissa, alle minuutissa. Kyllä, ja voit valmistaa lautasen nopeammin kuin perinteiset menetelmät. Kukaan ei ole yllätyksenä siitä, että kaikki ruokia eivät sovellu mikroaaltouuniin. Mieti mitä materiaaleja sinun tulisi kiinnittää huomiota ja mitä pitää ottaa huomioon ruokia valittaessa. Onko tällainen astia sopiva esimerkiksi mikroaaltouunille - lasi, muovi, silikoni, keramiikka. Kaikesta tästä - alla tämän artikkelin tekstissä.

sisältöön ↑

Vaatimukset mikroaaltouunien välineille

Ensinnäkin sen on oltava läpinäkyvää mikroaaltouunille ja lämmönkestävää, sen ei tulisi sisältää metalleja. Kuinka mikroaaltouunin lasitavarat tarkistetaan?

1. Otamme paksuseinäisen lasikupin ilman kuvaa.
2. Keräämme siihen vettä ja laitamme sen tarkistettuun astiaan ja sitten uuniin.

Tärkeää! Mikroaaltouunin on toimittava maksimiteholla vähintään minuutin ajan. Sitten vesi tarkistetaan. Jos vesi on kuumaa ja astioita ei lämmitetä, sitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa.

Veden kiehumista sipuleissa on tässä tapauksessa mahdotonta huomata laitteen periaatteen ominaisuuksien vuoksi. Siksi, jos aiot tulevaisuudessa käyttää laitetta tähän tarkoitukseen, lue tästä kuinka keittää vettä mikroaaltouunissa.

sisältöön ↑

Virheellinen sisältö

On olemassa tiettyjä rajoituksia, jotka valmistaja on usein ilmoittanut tietyn mikroaaltouunin käyttöohjeissa. Mutta valitettavasti kaikki käyttäjät eivät kiinnitä huomiota tällaisiin hienouksiin. Siksi kysymykset kipinöistä, miksi lasi tai levy säröytyi jne.

Joten kategorisesti ei voida käyttää sellaisia ​​ruokia mikroaaltouunissa:

• Crystal. Se sisältää lyijyä ja hopeaa. Lisäksi kidepintaa ei voida kutsua homogeeniseksi, joten astiat voivat räjähtää.
• Metallia. Et voi käyttää edes uuniin suunniteltua. Huolimatta siitä, että tällaiset tuotteet ovat muodonkestäviä ja niillä on matalat ja ohuet seinät, ne eivät voi siirtää mikroaaltosäteilyä. Prosessissa ne kuumennetaan voimakkaasti.
• Ohut lasi. Sitä ei voi käyttää. Tällaisten astioiden valmistukseen käytetään melaniinia. Tällaisen materiaalin rakenne on kevyt ja hauras. Jos se altistetaan korkealle lämpötiolle, siitä voi tulla halkeamia. Jos harjoitat talvisäilytyksiä vuosittain, käytä ohjeita artikkelin mukaisen valmistusprosessin nopeuttamiseksi "Kuinka steriloida pankit mikroaaltouunissa?".
• Muoviset astiat. Muovi on ei-lämmönkestävä materiaali. Korotetussa lämpötilassa se deformoi ja vapauttaa myrkyllisiä tuotteita. Poikkeuksia ovat materiaalit, joilla on erityinen merkintä.
• Keramiikka tai savi. Jos pintaan ei levitetä kestävää lasitea, käyttö on kielletty. Korkeat lämpötilat johtavat konttien halkeiluun ja murenemiseen.

Tärkeää! Ole erityisen varovainen polyeteeniä sisältävien astioiden kanssa. Korkean lämpötilan vaikutuksesta tämä materiaali sulaa helposti.

sisältöön ↑

Mikroaaltouunivälineiden ominaisuudet

Kysymykseen, mikroaaltouuni - miten valita, vastaus on melko yksinkertainen.Sinun on noudatettava joitain yksinkertaisia ​​suosituksia:

• Materiaalin on ensinnäkin oltava kestävää. Se ei saa muodonmuuttua, halkeilla tai päästää haitallisia aineita korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.
• Ruokia ostaessaan sen läpäisykyky tarkistetaan välttämättä. Paras vaihtoehto on läpinäkyvä säiliö, jossa ei ole kuvioita.
• Tuotteen pinta ei saisi materiaalin tavoin sisältää metalliosia. Siksi astioita, joissa on kulta-, hopea- tai kuparikuvioita, ei voida käyttää, koska seurauksena laitteessa on sähköpurkauksia.
• Muovia voidaan käyttää, mutta vain, jos astioissa on erityinen merkintä mikroaaltouunia varten. Sen sijainti on pohja tai kansi.

Tärkeää! Nimitykseen käytetään PP: n tai RS: n aakkosellisia yhdistelmiä, lisäksi läsnä on kaavamaisesti kuvattu mikroaaltouuni.

• Jos keittiötuotteessa on kansi, siinä tulisi olla reikä kuuman ilman poistoa varten.
• Huomioi välttämättä pakkauksen muoto. On edullista, jos se on pyöreä, soikea tai lieriömäinen. On syytä välttää ruokia, joiden sivut ovat erittäin korkeat.

Tärkeää! Jos astioissa on teräviä kulmia, voit saada kuivuneen kirjoituksen.

• Muista kiinnittää huomiota kokoon. Keittoastiat eivät saa käytön aikana koskea laitteen reunoihin.
• Mieti myös ruoanlaitto-ominaisuuden ominaisuuksia ruokia valittaessa. Esimerkiksi erilaisia ​​astioita tulisi käyttää lämmittämiseen ja täysikokoisen ruuan valmistukseen mikroaaltouuni, grilli ja kiertoilma. 

sisältöön ↑

Lasi mikroaaltouunivälineille - edut

Lasi-mikroaaltouunilaitteilla on kiistattomat edut, minkä vuoksi monet kotiäidit pitävät sitä parempana. Nämä edut ovat seuraavat:

• ehdoton hygienia lasikoostumuksen puhtaudesta johtuen;
• vahvuus;
• helppo ylläpito - täysin sileiden seinien ansiosta sitä ei tarvitse hankaa, se on helppo pestä jopa ilman erityisiä välineitä;
• kestävyys;
• erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet;
• visuaalinen vetovoima - valmiita ruokia tällaisessa mikroaaltouunilautasessa ei voida siirtää, vaan tarjoillaan suoraan tässä muodossa pöydällä.

Tärkeää! Kaikki nämä edut kompleksissa voidaan arvostaa vain, jos todella korkealaatuiset ruokia.

sisältöön ↑

vaihtoehtoja

Voit käyttää erikoisruokien valmistukseen käytettyjen yleisten ja tuttujen materiaalien lisäksi myös joitain muita vaihtoehtoja:

• Erityinen läpinäkyvä kalvo tai kalvo, jonka pakkauksessa ilmoitetaan, että niitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Voit käyttää leivontapusseja, jos teet niihin useita aukkoja kuuman ilman ja höyryn vapauttamiseksi.
• Astiat, joiden valmistukseen käytetään erityistä ohutpuristettua vaahtoa.
• Paksu pahvi tai paperi. On tärkeää varmistaa, että sellaisissa kertakäyttöisissä astioissa ei ole vahakerrosta, öljyä tai rasvaista pohjaa. Korkeissa lämpötiloissa vaha sulaa ja öljy voi syttyä.
• Alumiinisäiliöt alhaisilla sivuilla. Mutta vain, jos vastaava merkintä on.
• Lämmittämään leivontaa, leipomista tai voileipiä voit käyttää lautasliinoja, paperipusseja tai pergamenttipaperia.
• Puhdas puuvilla- tai pellavakangas on myös hyvä vaihtoehto.

Kuten huomaat, lasi ei ole ainoa astia mikroaaltouunille. Voit käyttää improvisoituja työkaluja tarvittaessa. Kaikki riippuu siitä, mitä tarkalleen ja missä määrin aiot kokata. Ja siellä on tilaa mielikuvitukselle, koska mikroaaltouuni on pääosin universaali. Käytä valikoimaamme moniin erilaisiin ruokavalioihin parhaat mikroaaltouunireseptit.

Kertakäyttöiset astiat

Joissain vaiheissa on parempi käyttää kertakäyttöisiä astioita mikroaaltouuniin. Kumpaa käyttää?

• Valmiiden ruokien lämmittämiseen käytetään mikroaaltouunikäyttöön tarkoitettuja muovisia välineitä, joilla on lämmönkestävä päällyste.
• Lihan tai vihannesten paistamiseen käytetään erityisiä muovipusseja.
• Voit lämmittää leivonnaisia ​​tai voileipiä paperipussilla.

Tärkeää! Muovin kanssa sinun on oltava erittäin varovainen. Kaikkia sen tyyppejä ei käytetä mikroaaltouunissa. Sinun on oltava varma, että säilö on merkitty kuvakkeilla, jotka sallivat sen käytön.

sisältöön ↑

Muoviset astiat:

1. Älä laita muovia mikroaaltouuniin ilman erityistä merkintää. Muovi voi yksinkertaisesti sulaa kuumennuksen aikana.
2. Ja jos materiaalin laatu on heikko, muodostuu haitallisia aineita, jotka pääsevät ruokaan ja ilmakehään.
3. Älä osta muoviastiat tuntemattomalta valmistajalta. Sinun ei pitäisi käyttää sitä edes lupamerkillä. Vain myymälässä hankitut luotetut, tunnetut tuotemerkit herättävät luottamusta.

Tärkeää! Mikroaaltouuneissa voit käyttää polyamidia ja polypropeenimuovia, polystyreenin ja polyvinyylikloridin käyttö on kielletty.

Polymeerien käytön ominaisuudet mikroaaltouuneissa:

• Muovia ei tule käyttää, kun grillaustila on aktivoitu.
• Jos astia sisältää sokeria tai rasvaa, muovi ei kategorisesti sovellu sen valmistukseen. Nämä aineosat onnistuvat helposti lämmetä muovin muodonmuutos- ja sulamislämpötilaan.
• On parempi olla käyttämättä polyeteeniä mikroaaltouuneissa. Korkea lämpötila ei sovellu ohuelle muovikalvolle - se sulaa. Kuumennettaessa paksua kalvoa tulee epämiellyttävä haju, jonka tuotteet absorboivat.

sisältöön ↑

Mikroaaltouunin pienet salaisuudet:

• Eri tuotteet kypsennetään epätasaisesti. Mikroaaltouunilla on kyky tunkeutua tuotteeseen 2–3 cm. Ajan säästämiseksi on parempi leikata tuote samoiksi pieniksi paloiksi. Niiden koko saa olla enintään 5 cm.
• Kun keität tuotteita, joiden muoto on epäsäännöllinen, sinun on asetettava pala paksumpi puoli astioiden ulkoreunaan. Siten energiaa otetaan enemmän.
• Herkän kultaisen kuoren saamiseksi käytetään lasikeraamisia astioita. Sen pohjassa on erityinen yhdiste, jota lämmitetään mikroneilla. Astiat lämmitetään ensin mikroaaltouunissa ilman tuotteita pohjan lämmittämiseksi, ja sitten ainekset lisätään sinne. Sen jälkeen kun tuotteet on päällystetty kullanruskealla, astiat peitetään kannella. Mutta jopa tässä tapauksessa sinun on silti tarkkailtava kameran siisteyttä sisäpuolella. Täällä auttavat kokenut kotiäidien tavat, joiden avulla voit helpostipese mikroaaltouuni rasvasta sisällä.

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Se on kaikki vivahteet, jotka sinun on tiedettävä mikroaaltouunivälineistä. Tärkeintä on noudattaa sääntöjä, ja sitten mikroaaltouuni toimii pitkään ja ilahduttaa herkullisilla ja terveellisillä ruuilla.