Kookgerei voor magnetron - glas, plastic en andere materialen

Met behulp van een magnetron kan voedsel op tijd worden verwarmd, minder dan een minuut. Ja, en je kunt het gerecht sneller bereiden dan traditionele methoden. Het zal niemand verbazen dat niet elk gerecht geschikt is voor een magnetron. Overweeg op welke materialen u moet letten en waar u op moet letten bij het kiezen van gerechten. Is een dergelijke schaal bijvoorbeeld geschikt voor een magnetron - glas, plastic, siliconen, keramiek. Over dit alles - hieronder in de tekst van dit artikel.

naar inhoud ↑

Vereisten voor keukengerei voor magnetrons

Allereerst moet het transparant zijn voor magnetrons en hittebestendig, het mag geen metalen bevatten. Hoe wordt glaswerk voor de magnetron gecontroleerd?

1. We nemen een dikwandige glazen beker zonder foto.
2. We verzamelen er water in en zetten het in een geruite schaal en vervolgens in de oven.

Belangrijk! De magnetron moet minimaal een minuut op maximaal vermogen werken. Daarna wordt het water gecontroleerd. Als het water heet is en de gerechten niet worden verwarmd, kan het in de magnetron worden gebruikt.

In dit geval is het onmogelijk om het kokende water in bollen op te merken, vanwege de kenmerken van het werkingsprincipe van het apparaat. Lees daarom over als u in de toekomst het apparaat voor dit doel wilt gebruiken hoe water in de magnetron te koken.

naar inhoud ↑

Ongeldige inhoud

Er zijn bepaalde beperkingen, die vaak worden aangegeven in de instructies voor een bepaalde magnetron door de fabrikant. Maar helaas let niet elke gebruiker op dergelijke subtiliteiten. Vandaar de vragen over vonken, waarom het glas of de plaat barstte, enzovoort.

Dus, categorisch kunnen dergelijke gerechten voor de magnetron niet worden gebruikt:

• Crystal. Het bevat lood en zilver. Bovendien kan het kristaloppervlak niet homogeen worden genoemd, daarom kunnen gerechten exploderen.
• Metal. Je kunt zelfs geen exemplaar gebruiken dat is ontworpen voor ovens. Ondanks het feit dat dergelijke producten bestand zijn tegen vervorming en lage en dunne wanden hebben, kunnen ze geen microgolfstraling doorgeven. In het proces worden ze sterk verwarmd.
• Dun glas. Het kan niet worden gebruikt. Voor de vervaardiging van dergelijke gebruiksvoorwerpen wordt melanine gebruikt. De structuur van een dergelijk materiaal is licht en breekbaar. Als het wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, kunnen er barsten verschijnen. Als u zich bezighoudt met jaarlijkse conserveringsvoorbereidingen voor de winter, gebruik dan de instructies om het voorbereidingsproces in het artikel te versnellen "Hoe banken in de magnetron te steriliseren?".
• Plastic schalen. Plastic is een niet hittebestendig materiaal. Bij verhoogde temperaturen vervormt het en komen giftige producten vrij. Uitzonderingen zijn materialen met speciale labels.
• Aardewerk of klei. Als er geen duurzaam glazuur op het oppervlak wordt aangebracht, is het gebruik verboden. Hoge temperaturen leiden tot barsten en afbrokkelen van containers.

Belangrijk! Wees extra voorzichtig met keukengerei dat polyethyleen bevat. Onder invloed van hoge temperatuur smelt dit materiaal gemakkelijk.

naar inhoud ↑

Kenmerken van keukengerei voor magnetron

Op de vraag, magnetrongerei - hoe te kiezen, het antwoord is vrij eenvoudig.U moet enkele eenvoudige aanbevelingen volgen:

• Materiaal moet allereerst duurzaam zijn. Het mag niet worden vervormd, gebarsten of schadelijke stoffen afgeven onder invloed van hoge temperaturen.
• Bij het kopen van gerechten wordt de doorvoer noodzakelijk gecontroleerd. De beste optie is een transparante container zonder patronen.
• Het oppervlak van het product mag net als het materiaal geen metalen elementen bevatten. Dat is de reden waarom gebruiksvoorwerpen met verguldsel, zilveren of koperen patronen niet kunnen worden gebruikt, omdat het resultaat het uiterlijk van elektrische ontladingen in het apparaat zal zijn.
• Plastic kan worden gebruikt, maar alleen als er een speciale markering op de borden voor de magnetron staat. De locatie is de onderkant of het deksel.

Belangrijk! Voor de aanduiding worden alfabetische combinaties van PP of RS gebruikt, daarnaast is een schematisch afgebeelde magnetron aanwezig.

• Als er een deksel op het keukenproduct zit, moet er een gat in zitten voor de afvoer van warme lucht.
• Houd rekening met de vorm van de container. Het heeft de voorkeur als het rond, ovaal of cilindrisch is. Het is de moeite waard om gerechten met zeer hoge kanten te vermijden.

Belangrijk! Als er scherpe hoeken in de vaat zijn, kunt u een uitgedroogde schrijfbeurt krijgen.

• Let op de maat. Tijdens het gebruik mag kookgerei de randen van het apparaat niet raken.
• Houd ook rekening met de functies van de kookmodus bij het kiezen van gerechten. Verschillende houders moeten bijvoorbeeld worden gebruikt voor het opwarmen en voor het bereiden van een volwaardige schotel in magnetron met grill en convectie. 

naar inhoud ↑

Glas voor magnetrongerei - voordelen

Glazen magnetron gebruiksvoorwerpen hebben hun onbetwistbare voordelen, dat is waarom veel huisvrouwen er de voorkeur aan geven. Deze voordelen zijn als volgt:

• absolute hygiëne vanwege de netheid van de glassamenstelling;
• sterkte;
• onderhoudsgemak - dankzij perfect gladde wanden hoeft het niet te worden geschrobd, het is gemakkelijk te wassen, zelfs zonder speciale middelen;
• duurzaamheid;
• uitstekende anti-aanbak eigenschappen;
• visuele aantrekkingskracht - de afgewerkte gerechten in een dergelijke schotel voor een magnetron kunnen niet worden verschoven, maar direct in deze vorm op tafel worden geserveerd.

Belangrijk! Al deze voordelen in het complex kunnen alleen worden gewaardeerd als gerechten van echt hoge kwaliteit zijn.

naar inhoud ↑

alternatieven

U kunt niet alleen veelgebruikte en vertrouwde materialen gebruiken voor de productie van speciale gerechten, maar ook enkele andere opties:

• Een speciale transparante folie of film op de verpakking die aangeeft dat ze in de magnetron kunnen worden gebruikt. U kunt bakzakken gebruiken als u er meerdere openingen in maakt voor het vrijkomen van hete lucht en stoom.
• Gebruiksvoorwerpen voor de vervaardiging waarvan een speciaal dun geperst schuim wordt gebruikt.
• Dik karton of papier. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen waslaag, olie of vettige basis aanwezig is op dergelijke wegwerpschalen. Bij hoge temperaturen smelt de was en kan de olie vlam vatten.
• Aluminium tanks met lage zijkanten. Maar alleen als er een overeenkomstige markering is.
• Om bakken, bakken of broodjes te verwarmen, kunt u servetten, papieren zakken of bakpapier gebruiken.
• Een schone katoenen of linnen doek is ook een goede optie.

Zoals u ziet, is glas niet het enige gerecht voor een magnetron. U kunt indien nodig geïmproviseerde hulpmiddelen gebruiken. Het hangt allemaal af van wat precies en in welke mate je gaat koken. En er is ruimte voor verbeelding, omdat de magnetron in wezen universeel is. Gebruik onze selectie voor verschillende diëten de beste recepten voor magnetron.

Wegwerpservies

Op sommige punten is het beter om wegwerpschalen voor de magnetron te gebruiken. Welke te gebruiken?

• Om het afgewerkte voedsel te verwarmen, worden plastic keukengerei voor magnetrongebruik gebruikt, dat een hittebestendige coating heeft.
• Voor het bakken van vlees of groenten worden speciale plastic zakken gebruikt.
• U kunt gebak of broodjes verwarmen met een papieren zak.

Belangrijk! Met plastic moet je heel voorzichtig zijn. Niet elk type ervan wordt in de magnetron gebruikt. U moet er zeker van zijn dat de container is gemarkeerd met pictogrammen die het gebruik ervan toestaan.

naar inhoud ↑

Plastic schalen:

1. Plaats geen plastic in de magnetron zonder speciale markering. Plastic kan eenvoudig smelten tijdens het verwarmen.
2. En als de kwaliteit van het materiaal laag is, worden schadelijke stoffen gevormd die het voedsel en de atmosfeer binnendringen.
3. Koop geen plastic schalen van een onbekende fabrikant. Zelfs met een vergunningsteken, zou u het niet moeten gebruiken. Alleen vertrouwde, bekende merken die in de winkel zijn gekocht, wekken vertrouwen.

Belangrijk! In magnetrons kunt u polyamide en polypropyleen gebruiken, het is verboden om polystyreen en polyvinylchloride te gebruiken.

Kenmerken van het gebruik van polymeren in magnetrons:

• Plastic mag niet worden gebruikt wanneer de grillmodus is geactiveerd.
• Als het gerecht suiker of vet bevat, is plastic categorisch niet geschikt voor de bereiding ervan. Deze ingrediënten slagen er gemakkelijk in om op te warmen tot de temperatuur van vervorming en smelten van het plastic.
• Het is beter om geen polyethyleen in magnetrons te gebruiken. Hoge temperatuur is niet geschikt voor een dunne plastic film - het smelt. En bij het verwarmen van een dikke film verschijnt een onaangename geur, geabsorbeerd door de producten.

naar inhoud ↑

Kleine geheimen van de magnetron:

• Verschillende producten worden ongelijk gekookt. Magnetrons kunnen 2-3 cm in het product doordringen. Om tijd te besparen, is het beter om het product in dezelfde kleine stukjes te snijden. Hun grootte mag niet groter zijn dan 5 cm.
• Wanneer u producten met een onregelmatige vorm kookt, moet u de dikkere kant van het stuk naar de buitenrand van de gerechten leggen. Aldus zal energie in grotere hoeveelheid worden ontvangen.
• Om een ​​heerlijke gouden korst te krijgen, worden glas-keramische schotels gebruikt. Onderaan bevindt zich een speciale verbinding, verwarmd door microns. Eerst worden de gerechten in de magnetron verwarmd zonder producten om de bodem te verwarmen, en vervolgens worden de ingrediënten daar toegevoegd. Nadat de producten zijn bedekt met een goudbruin, zijn de schalen bedekt met een deksel. Maar zelfs in dit geval moet u nog steeds de netheid van de camera binnen controleren. Hier zullen manieren van ervaren huisvrouwen u helpen, waarmee u gemakkelijk kuntwas magnetron van vet binnenin.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Dat zijn alle nuances die u moet weten over gebruiksvoorwerpen voor de magnetron. Het belangrijkste is om de regels te volgen, en dan zal de magnetron lang dienen en u verrassen met heerlijke en gezonde gerechten.