Jak wybrać multicooker?

Garnek w ostatnich latach stał się jednym z bestsellerów i nadal zdobywa serca tysięcy użytkowników. Wiele gospodyń domowych doceniło ten magiczny garnek, który ułatwia gotowanie, pozwala im oszczędzać czas, a w końcu być prawdziwymi kobietami, a nie kucharzami. Jeśli tylko myślisz o potrzebie takiego agregatu lub już patrzysz na zakup, informacje o tym, jak wybrać multicooker, będą dla Ciebie przydatne.

do treści ↑

Co to jest multicooker?

Krótko mówiąc, garnek to garnek częściowo zamknięty z podgrzewaniem.

Ważne! Producenci sprzętu gospodarstwa domowego oferują dziś wiele odmian cudownych garnków. Za ich pomocą możesz gotować różne potrawy bez poświęcania dużo czasu. Aby zrozumieć, czego naprawdę potrzebujesz, sprawdź recenzje:

1. Co jest lepsze - wolnowar lub szybkowar?
2. Co jest lepsze - wolnowar lub podwójny kocioł?

Urządzenie

Składa się z:

1. Skrzynie z uchwytami.
2. Pokrywy z zaworem do uwalniania pary.
3. Miska lub garnek to metalowy pojemnik bez uchwytów, w którym gotuje się jedzenie.
4. Panele sterowania
5. Główny przycisk, który znajduje się bezpośrednio pod doniczką. Zawiera czujnik temperatury, aw niektórych modelach bezpiecznik termiczny.
6. Zasilacz.
7. Elementy grzejne.

Ważne! Główny przycisk absolutnie nie jest chroniony przed płynami lub żywnością. Jeśli przypadkowo zapomnisz położyć wyjmowaną miskę na środku i załadować żywność lub napełnić ją wodą, prawdopodobieństwo uszkodzenia garnka jest bardzo wysokie. Dlatego należy zachować szczególną ostrożność podczas korzystania z tego garnka elektrycznego.

Opcje ogrzewania

Aby wybrać powolną kuchenkę, ważne jest, aby trochę zrozumieć jej strukturę, a mianowicie położenie elementów grzejnych. Mogą być zlokalizowane:

• Tuż poniżej W takim przypadku ogrzewanie jest bardzo wolne. Z reguły modele budżetowe starego modelu są rozmieszczone w ten sposób.
• Na dole i po bokach. Wymagana temperatura jest osiągana szybciej, a jedzenie nagrzewa się bardziej równomiernie.
• Od dołu, po bokach i od góry. Produkty otrzymują ciepło ze wszystkich stron, przygotowują się znacznie szybciej i zużywają mniej energii. Trójwymiarowe ogrzewanie jest stosowane w nowoczesnych szybkowarach wielokartkowych, które są drogimi modelami.

Ważne! Niektórzy kupujący, zanim wybiorą powolną kuchenkę, myślą, że będzie w stanie zastąpić podwójny bojler, kuchenkę i inny sprzęt w kuchni. Oczywiście niektórzy sprzedawcy obiecują to, co nie jest do końca prawdą. Co można gotować w powolnej kuchence? Głównymi potrawami są płatki zbożowe, duszone warzywa i mięso, warzywa gotowane na parze i ryby, duszone owoce, w niektórych modelach można zrobić jogurt, wypieki.

do treści ↑

Pojemność miski

Producenci produkują multicookery o pojemności od 1 do 14 litrów. Najczęściej w sprzedaży można znaleźć „magiczne doniczki” o pojemności 2-6 litrów.

Ważne! Objętości wyjmowanej miski nie można zwiększyć, dlatego lepiej jest wziąć model z małym zapasem wyporności.

Wydaje się, że najpewniejszą metodą jest zebranie sumy maksymalnej objętości, ale im większa pojemność, tym droższe urządzenie i tym bardziej „pochłania” prąd.Dlatego, zastanawiając się, który multicooker jest najlepszy dla twojej rodziny, najpierw musisz przejść od celów zakupu, nawyków żywieniowych i liczby członków.

Zalecenia ekspertów dotyczące wyboru wolumenu multicooker:

• Jednostka o pojemności do 3 litrów jest odpowiednia dla małej rodziny. Przyda się również, jeśli lubisz jeść wszystko świeże, gotować w małych porcjach lub kupować wolnowar w celu gotowania jedzenia dla dziecka.
• Urządzenie o pojemności 4-6 litrów powinno być wybierane przez duże rodziny lub gościnnych właścicieli.
• Ale garnki o pojemności 8 litrów lub większej należą do kategorii profesjonalnego sprzętu. Często kupowane są do kawiarni lub jadalni.

Ważne! Objętość multicookera to pojemność misy podczas napełniania jej do krawędzi. Oczywiście nikt nie napełnia patelni do góry. Użyteczna objętość urządzenia jest ostatecznie mniejsza niż podana. Zastanów się nad tym, zanim wybierzesz powolną kuchenkę.

do treści ↑

Jaką osłonę miski wybrać?

Wszystkie nowoczesne „magiczne doniczki” mają nieprzywierającą powłokę. Trwałość i jakość urządzenia zależą od rodzaju materiału do tej ochrony.

Teraz w sprzedaży są multicookery z taką powłoką miski:

1. Teflon Nie pozwala na przypalenie jedzenia i jest doskonale umyte. Z minusów teflonu należy zauważyć, że łatwo go zarysować. A w przypadku podgrzania tego materiału powyżej 230 ° C lub naruszenia integralności może on uwalniać szkodliwe substancje do żywności.

Ważne! Wybierając multicooker wykonany z teflonu, należy pamiętać, że materiał ten jest podatny na samozniszczenie. Tak więc miska multicooker z powłoką 1-2 warstw wytrzyma maksymalnie rok, a już 4-5 warstw - będzie działać przez 2-3 lata bez problemów.

2. Powłoka ceramiczna, w przeciwieństwie do poprzedniej, może być podgrzewana do temperatury 450 ° C, nie wydzielając jednocześnie substancji toksycznych. Ponadto taka miska jest mniej podatna na zarysowania. Ale ze wszystkim trzeba obchodzić się ostrożnie - jeśli spadnie, może się złamać.

Ważne! Powłoka ceramiczna nie lubi nagłych zmian temperatury. Dlatego nigdy nie próbuj szybko schładzać podgrzewanej miski, pisząc w zimnej wodzie lub umieszczając w zimnym pomieszczeniu.

3. Według producentów natryskiwanie marmuru może trwać do 25 lat przy odpowiedniej pielęgnacji. Jest najmniej wrażliwy na zarysowania i zmiany temperatury. Można powiedzieć, że taka miska jest idealną opcją dla multicookera. Jedyną wadą jest wysoka cena.

Ważne! Użyj kilku prostych przepisów, które możesz ugotowaćpyszne jedzenie w powolnej kuchence.

do treści ↑

Moc Multicooker

Jeśli chodzi o pytanie, jak wybrać moc multikookera, nie wszystko jest tak proste, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Obecnie w sprzedaży są jednostki ze wskaźnikami od 200 do 2000 watów.

Wybierając moc multicookera, należy wziąć pod uwagę:

1. Im większa użyteczna objętość urządzenia, tym więcej watów powinno być na nim napisane.
2. Im wyższa moc, tym szybciej urządzenie osiąga pożądany poziom temperatury i tym szybszy proces gotowania.

Ważne! Nie kupuj multicookera o największej mocy. Grzejnik elektroniczny ma bezwładność, dlatego mniej wydajne urządzenia są w stanie dokładniej utrzymać temperaturę zgodnie z danym programem.

3. Jeśli masz dużo urządzeń elektrycznych w kuchni, zastanów się, czy okablowanie wytrzyma duże obciążenie, ponieważ multicooker będzie włączany prawie stale. Być może powinieneś kupić słabsze urządzenie.
4. W specyfikacji producent wskazuje maksymalną moc, jaką urządzenie osiąga w szczytowej temperaturze i przy pełnym obciążeniu produktami.

Ważne! Najlepszym wyborem jest multicooker o średniej mocy zgodnie z głośnością. Dla rodziny złożonej z trzech do czterech osób wystarczy 500–800 watów.

do treści ↑

Rodzaj kontroli

Istnieją dwa rodzaje zarządzania:

1. Mechaniczne - sterowanie odbywa się poprzez obrócenie przełączników lub naciśnięcie przycisków. Takie jednostki są uważane za najbardziej niezawodne, ale mają niewielki zestaw programów.
2. Dotyk jest droższą opcją.Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać multicooker, który pozwoli ci niezależnie ustawić parametry gotowania i zapisać nowe algorytmy, to takie modele są właśnie dla Ciebie.

Ważne! Panel dotykowy jest znacznie wygodniejszy do mycia niż mechaniczny. Ale jednocześnie naprawa jest bardziej skomplikowana i kosztowna.

do treści ↑

Zestaw programów multicooker - co to powinno być?

Nowoczesne multicookery mają podstawowe programy, które znajdziesz w dowolnym modelu, i dodatkowe. Oczywiście chciałbym kupić opcję „All Inclusive”, ale każda nowa funkcja jest plusem ceny.

Ważne! Jeśli budżet jest ograniczony, zastanów się, czy faktycznie będziesz korzystać z tych programów. Ale jednocześnie nie powinieneś zbytnio oszczędzać na funkcjonalności, ponieważ pozwala to znacznie ułatwić gotowanie.

Tryb każdego programu jest skonfigurowany tak, aby naczynia były idealne. I każda osoba może nacisnąć przycisk, nawet jeśli w ogóle nie zna sztuczek kulinarnych, czy to dziecko, czy stary człowiek.

Standard

Podstawowe programy multicookerów obejmują:

1. Gryka - nadaje się do gotowania kruchych płatków.
2. Owsianka w mleku.
3. Pilaw
4. Gotowanie - tryb gotowania kapusty.
5. Gaszenie
6. Smażenie
7. Pieczenie - z jego pomocą uzyskuje się doskonałe ciastka, babeczki i inne produkty mączne, a także można piec mięso i warzywa.
8. Gotowanie na parze.
9. Szybkie gotowanie - produkty gotowane są pod wysokim ciśnieniem i temperaturą.

Dodatkowe programy:

• Podgrzewane zimne dania - nawet małe dzieci ciepłe potrawy z jego pomocą.
• Opóźniony start - ten tryb pozwala cieszyć się świeżą owsianką rano lub zjeść gulasz i warzywa natychmiast po powrocie do domu. Wystarczy położyć wszystkie składniki z wyprzedzeniem - jednostka włączy się sama, gdy zajdzie taka potrzeba.
• Moczenie to program dla miłośników fasoli.
• Sygnał końca gotowania - zadzwoni do stołu, gdy wszystko będzie gotowe.
• Grill - pozwala stworzyć chrupki na mięsie i ciastach.
• Jogurt - przeznaczony do przygotowywania domowych fermentowanych produktów mlecznych w stałej temperaturze 36–42 ° C.
• Frytkownica - dla miłośników ziemniaków i innych warzyw, frytek.
• Sterylizacja - umożliwia sterylizację naczyń i urządzeń. Ta funkcja jest bardzo pomocna dla matek, których dzieci są karmione piersią.
• Multi-cook - pozwala tworzyć niestandardowe tryby gotowania.
• Zachowanie trybu w przypadku awarii zasilania - multicooker będzie kontynuował pracę w tym samym programie, w którym nastąpiło wyłączenie.
• Zabezpieczenie przed dziećmi - blokada panelu sterowania.
• Zabezpieczenie termiczne - jeśli woda wypłynie podczas pracy urządzenia w trybie „gotowania na parze”, urządzenie zostanie wyłączone.

Ważne! Niezwykłą opcją dla technologii jest przewodnik głosowy. Przed wyborem multicookera dla osoby niedowidzącej poszukaj dokładnie takiej funkcji w specyfikacji urządzenia.

do treści ↑

Zalety i wady multicookerów

Oczywiście multicooker, jak każdy sprzęt, ma swoje zalety i wady. Oczywiście jest więcej zalet, ponieważ nie bez powodu „magiczne garnki” codziennie gotują się, smażą i gotują na parze dla tysięcy rodzin.

Plusy:

1. Główna zasada „magicznej doniczki” - nalana i zapomniana. Nie ma potrzeby ciągłego monitorowania procesu gotowania, kontrolowania poziomu ognia, stopnia wrzenia itp.
2. Górną pokrywę można otworzyć w dowolnym momencie i podać niezbędne składniki, w przeciwieństwie do szybkowarów.
3. Zapach nie rozprzestrzenia się w całym pomieszczeniu. Jest to szczególnie ważne w procesie pieczenia ryb.
4. Kompaktowa jednostka, szczególnie w porównaniu z kuchenką.
5. Istnieje wiele przepisów na gotowanie w multicookerach, które można znaleźć zarówno w zestawie książek o technice, jak iw Internecie. Pozwalają nawet najbardziej zagorzałym kulinarnym nieudacznikom zadowolić bliskich pysznymi daniami.
6. Potrafi gotować, nawet jeśli nie ma Cię w domu.
7. Tak łatwy w użyciu, że nawet małe dzieci mogą gotować.

Oczywiste i ukryte wady multicookerów:

1. Wolnowar jest świetny do przygotowywania prostych potraw, takich jak owsianka lub duszone warzywa. Podczas gotowania złożonych potraw, takich jak barszcz, wszelka łatwość użycia zostaje utracona.
2. Czas gotowania jest zwykle dłuższy niż w przypadku tradycyjnej kuchenki.
3. Możesz ugotować tylko jedno danie na raz. To prawda, że ​​niektórym gospodyniom domowym jednocześnie gotuje para i klopsiki. Ale jeśli twoja rodzina uwielbia mieć pierwszy, drugi i kompot, nie możesz obejść się bez kuchenki.
4. Nie wszystkie przepisy na multicookery z Internetu będziesz w stanie zrealizować ze względu na różną moc jednostek.
5. Jeśli chcesz wiedzieć, ile czasu pozostało do końca gotowania, przed wyborem multicookera upewnij się, że jest dostępna funkcja odliczania. W przeciwnym razie możesz pozostać całkowicie ignorantem.

Ważne! Jeśli planujesz często piec w wolnym naczyniu, weź model z funkcją automatycznego otwierania pokrywki po zakończeniu gotowania. W przeciwnym razie możesz znaleźć mokre ciasto z kropli kondensatu.

6. W przypadku awarii wyjmowanej miski znalezienie zamiennika jest dość trudne, a czasem niemożliwe.

do treści ↑

Jak wybrać multicooker? - 10 najlepszych modeli

Zdecydowanie, który multicooker jest lepszy, jest zdecydowanie trudny, ponieważ zawsze musisz przejść od konkretnych potrzeb kupującego. Aby uprościć wybór, opracowaliśmy listę modeli, które zdobyły miłość klientów. Być może niektóre z tych garnek będą Ci się podobać.

Redmond MasterFry FM4502

Redmond od dawna jest liderem wśród producentów multicookerów. Jeden z najnowszych modeli zadowolił użytkownika.

Ważne! Najważniejszym punktem tego multicookera był podgrzewacz podnoszący. Pozwala smażyć na patelni, nawet jeśli nie masz kuchenki.

Również ten model ma:

• 41 programów gotowania;
• Tryb jogurtowy
• funkcja opóźnionego startu i utrzymanie temperatury gorących naczyń;
• trójwymiarowe ogrzewanie;
• moc 860 watów.

Ważne! Takie 5-litrowe urządzenie stanie się ratunkiem dla rodziny złożonej z 3-4 osób. Redooker multicooker jest dobry dla wszystkich, ale cena trochę gryzie.

Marta MT-1963

Jest to wolnowar z funkcją szybkowaru. Dzięki niemu możesz niezależnie ustawić zarówno czas gotowania, jak i stopień nacisku - od niskiego do wysokiego.

Kluczowe cechy:

• czujnik monitorowania ciśnienia;
• blokada pokrywy w przypadku wysokiego ciśnienia;
• zawór nadciśnieniowy;
• 33 automatyczne programy;
• wewnętrzna osłona chroni obudowę przed rozpryskami;
• sterylizacja, pasteryzacja i funkcja fondue.

Ważne! W specyfikacji podano objętość 5 litrów, ale według opinii użytkowników pojemność misy tego urządzenia nie przekracza 4 litrów.

Rolsen RMC-5500D

Jeśli nadal myślisz, który multicooker jest lepszy przy ograniczonym budżecie, zalecamy zwrócenie uwagi na ten model. Użytkownicy zauważają doskonały stosunek ceny do jakości.

Ważne! 17 automatycznych programów i wyjmowana miska o pojemności 5 litrów umożliwiają przygotowanie głównego zestawu naczyń dla rodziny 3-4 osób.

Wśród interesujących funkcji należy zauważyć:

• funkcja przygotowania jogurtu;
• zdejmowana pokrywa;
• możliwość dostosowania temperatury;
• pojemnik na kondensat;
• funkcja utrzymywania temperatury i opóźnionego startu.

Ważne! Użytkownicy zauważają pewne niedogodności związane z używaniem timera, ale za taką cenę można to tolerować.

Polaris PMC 0517AD

Kolejna jednostka dla dużej rodziny, która jest bardzo podobna funkcjonalnie do poprzedniej wersji. Wśród funkcji należy zauważyć:

• antybakteryjna powłoka ceramicznej 5-litrowej miski;
• komfort użytkowania - zapewnia obecność na obudowie dużego uchwytu do przenoszenia urządzenia i uchwytów na samej wyjmowanej misce.

Ważne! Pamiętaj, że każdy sprzęt, zwłaszcza kuchnia, wymaga odpowiedniej opieki. Tylko w ten sposób jedzenie będzie zdrowe, bezpieczne i smaczne. Kiedy zdecydujesz, który model preferujesz i kup go, koniecznie przeczytaj przed pierwszą operacją, jak myć wolnowar.

Redmond RMC-PM4507

Jeśli zastanawiasz się, jak wybrać multicooker, którego głównymi użytkownikami będą dzieci i mężowie niezbyt doświadczeni w gotowaniu, zwróć uwagę na ten budżetowy model od zaufanego producenta:

• Liczba automatycznych programów jest minimalna - tylko 6, ale to wystarcza do gotowania potraw.
• Jednocześnie urządzenie może działać jak szybkowar, a 5-stopniowy system ochrony zapewnia bezpieczną pracę z urządzeniem do gotowania pod wysokim ciśnieniem.

Ważne! Wśród niedociągnięć użytkownicy zauważają brak opóźnionego startu.

Scarlett SL-MC411S01

Praktyczny multicooker z szeroką funkcjonalnością i miską 3,5-4 litra.

Funkcje tego modelu:

• możliwość gotowania jogurtu, grzanego wina;
• funkcja powolnej kuchenki, która w połączeniu z ogrzewaniem 3D zapewnia efekt rosyjskiego pieca;
• podwójny kocioł;
• opóźniony start timera.

Ważne! Wśród wad użytkownicy zauważają niską jakość powłoki teflonowej, dlatego należy ostrożnie obchodzić się z misą.

Hitachi RZ-DMR18Y

Jeśli nadal nie wiesz, jak wybrać odpowiedni multicooker, być może spośród 10 najlepszych zwrócisz uwagę na model RZ-DMR18Y japońskiego producenta o pojemności 4,8 litra.

Ważne! Jej cena nie jest niewielka, ale uzyskasz doskonałą jakość i trwałość urządzenia.

Funkcje:

• Moc 630 watów pozwala oszczędzać energię, chociaż gotowanie nie będzie superszybkie.
• Ceramiczna powłoka miski ochroni żywność przed poparzeniem.
• Ponadto, według opinii użytkowników, garnek do garnka doskonale piecze wszelkie ciasta i ciastka.

Maxwell MW-3810

Doskonały budżetowy szybkowar z kilkoma podstawowymi programami.

Funkcje Multicooker:

• Program „galareta”;
• podwójny kocioł;
• zdejmowana górna pokrywa;
• funkcja utrzymania ciepła;
• zdolność do regulacji temperatury i mocy.

Ważne! Wśród korzyści użytkownicy zauważają długowieczność. Minusów - brak kontroli ciśnienia i ręcznego trybu uwalniania pary.

Moulinex MK 706A32

Model budżetowy, który jest odpowiedni dla osób starszych. Jego główną cechą jest „inteligentny” system sterowania, który automatycznie dostosowuje moc zgodnie z czasem w wybranym trybie.

Ważne! Użytkownik może dostosować czas gotowania w 7 programach roboczych.

Inne zalety urządzenia:

• jasne i duże etykiety, co jest bardzo ważne dla osób starszych;
• miska ceramiczna o użytecznej objętości 4 litrów;
• jogurt, ryż, tryby podwójnego kotła;
• zdejmowana górna pokrywa.

Ważne! Wadą tego modelu jest brak pojemnika na kondensat.

Philips HD 4737/03

Wydajny model 1000 W od europejskiej firmy jest odpowiedni dla zapracowanych ludzi.

Wśród zalet tego multicookera należy zauważyć:

• grubościenna ceramiczna miska, którą można myć w zmywarce do naczyń;
• 19 programów automatycznego gotowania;
• kucharz wielu;
• zabezpieczenie przed dziećmi;
• opóźniony start;
• zdejmowana pokrywa.

Ważne! Z minusów użytkownicy podkreślają brak kolektora kondensatu i dodatkowych akcesoriów. Porównując różne modele, zauważamy, że to urządzenie ma nieco zawyżoną cenę. Właśnie dlatego dotarł do końca sekcji „Jak wybrać powolną kuchenkę? „10 najlepszych modeli”.

do treści ↑

Materiał filmowy

Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomoże Ci wybrać odpowiedniego asystenta do kuchni i będziesz go naprawdę używał codziennie, oceniając coraz więcej nowych możliwości i jedząc zdrowo, smacznie i dobrze.