Która miska jest lepsza w wolnym naczyniu - ceramicznym czy teflonowym?

Garnki Crock pojawiły się na rynku AGD stosunkowo niedawno, ale już zdążyły szybko zyskać popularność wśród gospodyń domowych o różnym czasie wolnym. Ale wszystkie zalety tego urządzenia można słusznie ocenić tylko pod warunkiem prawidłowego wyboru modelu technologii. I w tym względzie rodzaj powłoki miski odgrywa ważną rolę. Która miska jest lepsza w wolnym naczyniu - ceramicznym czy teflonowym? - To będzie omówione w tym artykule.

do treści ↑

Wymagania ogólne

Zanim sam zdecydujesz, która miska dla multicookera jest lepsza, musisz zrozumieć, jakie właściwości powinna ona najlepiej mieć. Ważne jest, aby zwrócić uwagę na następujące cechy:

• wytrzymałość
• praktyczność i łatwość obsługi i konserwacji;
• zachowanie użytecznych substancji z przygotowanego naczynia i brak szkodliwego wpływu na zdrowie ludzi;
• koszt

Ważne! Oprócz tych kryteriów istnieją oczywiście inne wymagania dotyczące wyboru najlepszego urządzenia, zwłaszcza jeśli planujesz go używać nie od czasu do czasu, ale codziennie. Ale rodzaj pokrycia miski w każdej sytuacji jest jednym z najważniejszych parametrów.

Kliknij link, aby znaleźć wszystkie przydatne informacje, których będziesz potrzebować.przy wyborze multicookera.

do treści ↑

Rozmieszczenie misy multicookera

Zadając pytanie, która miska jest lepsza w powolnej kuchence - ceramicznej lub teflonowej, mówimy o powierzchniowej nieprzywierającej powłoce. Podstawą tego ważnego szczegółu sprzętu gospodarstwa domowego jest z reguły metal lub plastik. Początkowy skład wpływa na wytrzymałość mechaniczną i bezpieczeństwo materiału, ale nie na końcowe właściwości produktu. Niemniej jednak warto wiedzieć, że metal jest uważany za bardziej akceptowalną, choć kosztowną opcję.

Ważne! Wśród minusów metalowej miski warto zauważyć jej większą wagę, ale w praktyce nie występuje szczególny dyskomfort podczas gotowania lub mycia elementu. Dlatego mamy nadzieję, że dokonasz właściwego wyboru na korzyść najlepszego materiału, a przy tym, która miska jest lepsza w wolnym naczyniu - ceramicznym lub teflonowymJa zrozumiemy bardziej w tekście.

do treści ↑

Ceramika - zalety i wady

Tak więc, dochodząc do sedna pytania, co jest lepsze - nieprzywierająca lub ceramiczna powłoka, musisz poradzić sobie z zaletami i wadami każdej opcji. Jak wygrywa ceramika i jakie są jej wady?

Plusy:

1. Ceramika wykonana jest na bazie gliny i wody przyjaznej dla środowiska, dlatego jest to materiał absolutnie bezpieczny z punktu widzenia braku szkodliwości dla zdrowia. Należy to wziąć pod uwagę jako niekwestionowaną zaletę, ponieważ w powolnej kuchence będziesz gotować dla całej rodziny, w tym dla dzieci, które potrzebują najwyższej ochrony.
2. Odporność cieplna materiału to kolejny plus, choć względny. Standardowe parametry grzewcze, które ceramika jest w stanie wytrzymać, to 450-480 C. Jednak, uczciwie, warto zauważyć, że taka temperatura nie jest używana do gotowania - do maksymalnie 200 C. W związku z tym - jak bardzo potrzebna jest tak wysoka wartość, zależy od Ciebie.
3. Praktycznie każdy środek nadaje się do czyszczenia. Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że po stronie opieki, wybór miski jest lepszy w wolnowaru - ceramicznym lub teflonowym, jest oczywisty.Ceramika wygrywa. Chociaż trzeba go myć wyłącznie ręcznie - producenci zakazują pozostawiania go w zmywarce do naczyń.

Wady:

1. Średnie życie takiej miski zwykle nie przekracza 3-5 lat. Ale tę wadę można nazwać względną, biorąc pod uwagę szybkość, z jaką producenci sprzętu gospodarstwa domowego dostarczają dziś nowe, bardziej zaawansowane modele na rynek. Na tej podstawie prawdopodobne jest, że nawet po 2 latach będziesz chciał zaktualizować nie tak funkcjonalny i praktyczny sprzęt zgodnie z nowymi warunkami i wymaganiami.
2. Relatywnie wysoka cena. Podobnie jak w przypadku każdego produktu wysokiej jakości, za powłokę ceramiczną trzeba będzie zapłacić rząd wielkości więcej niż za nieprzywierający teflon. Ale jeśli celem jest zakup najbardziej budżetowego sprzętu, ceramika raczej nie będzie dla ciebie odpowiednia.
3. Nagłe zmiany temperatury są szkodliwe dla ceramiki - może pęknąć. Dlatego po ugotowaniu będziesz musiał poczekać około 15 minut, aż materiał ostygnie - nie możesz natychmiast zanurzyć go w zimnej lub nawet lekko ciepłej wodzie.

Ważne! Wszystkie niedociągnięcia, z wyjątkiem ceny, można nazwać warunkowymi, ponieważ podczas pracy nie powodują żadnych niedogodności. A jeśli zadasz pytanie, która miska jest lepsza w wolnym naczyniu - ceramicznym lub teflonowym zgodnie z kryterium bezpieczeństwa i klasą jakości, zdecydowanie należy dokonać wyboru na korzyść ceramiki.

do treści ↑

Teflon - Plusy i minusy

Teflon jest jedną z modyfikacji tworzywa sztucznego, którego właściwości są bardzo sprzeczne. Oczywiście, jeśli nie ma wątpliwości co do niezawodności marki, warto spekulować, co jest lepsze - powłoka nieprzywierająca lub ceramiczna. Ale biorąc pod uwagę fakt, że wielu współczesnym firmom - dostawcom sprzętu AGD, często naruszają technologie produkcyjne, a nawet certyfikaty jakości, nie zawsze można ufać, nie ma wątpliwości. Aby cię nie wprowadzić w błąd i narzucić określony punkt widzenia, zwracamy się do podstawowych faktów na temat Teflonu - jakie są jego zalety i wady?

Plusy:

1. Wytrzymałość mechaniczna Z jednej strony - rzeczywiście Teflon jest bardziej trwały i odporny. Ale jednocześnie z błyszczącą prędkością pojawiają się na nim zadrapania z niewłaściwą starannością.
2. Obojętność chemiczna na zasady i kwasy. Jako początkowe właściwości wyróżnia się takie cechy powłoki nieprzywierającej. Ale znowu, pod warunkiem, że materiał naprawdę wysokiej jakości. Jeśli kupiłeś niedrogi model, a producent postanowił zaoszczędzić na plastiku do miski, po pierwszym lub drugim myciu zwykłym detergentem do mycia naczyń, spodziewaj się pojawienia się charakterystycznego chemicznego zapachu detergentu podczas podgrzewania naczynia podczas gotowania.
3. Absolutna gładkość powierzchni i wysoka odporność na osady węglowe. Rzeczywiście, jeśli zdecydujesz, że Teflon jest dla Ciebie najlepszą opcją, docenisz te właściwości, które pozwalają gotować jedzenie bez przypalania, nawet bez oleju. Ale jeśli przez zaniedbanie chodzisz po powierzchni jakimś ostrym przedmiotem, wszystkie te właściwości się zepsują.

Łatwość konserwacji - zapewniona przez możliwość mycia w dowolny sposób, a nawet za pomocą zmywarki do naczyń. Ale ogólnie rzecz biorąc, to kryterium może nie być tak ważne, ponieważ jeśli po ugotowaniu nic nie przylgnie, wówczas nie poświęcisz więcej niż 2-3 minuty na ręczne mycie. A uruchomienie zmywarki ze względu na jedną miskę jest nieracjonalne.

Ważne! Jeśli poważnie zaangażujesz się w wybór multicookera, napotkasz kolejny wielki dylemat. Po udzieleniu odpowiedzi na wszystkie pytania przygotowaliśmy osobną recenzję, w której się dowiesz co jest lepsze - szybkowar lub szybkowar.

Wady:

1. Koszt naprawdę wysokiej jakości i bezpiecznego tworzywa sztucznego nie będzie dużo niższy niż ceramika.
2. 260 stopni - jest to próg temperatury, po którym teflon z tworzywa sztucznego zaczyna emitować szkodliwe substancje. Są natychmiast wchłaniane do produktów. Ale w rzeczywistości, ponieważ taka temperatura nie jest używana podczas gotowania, nie ma się czego bać.Jedynym warunkiem jest to, że musisz być naprawdę pewny niezawodności producenta, aby wartości graniczne temperatury roboczej teflonu były zgodne z deklarowanymi.
3. Jeśli niedbale poradzisz sobie z naczyniami lub nieświadomie nałożysz zadrapania na powłokę widelcem, nożem, zarośla trzeba będzie złomować. Nie nadaje się do dalszego wykorzystania jako podstawa do gotowania. Nawet przy niewielkim podgrzaniu szkodliwe związki chemiczne dostaną się do żywności.

do treści ↑

Co jest lepsze - ceramiczne czy teflonowe? Wnioski

Po zważeniu zalet i wad każdego rodzaju powłoki miski multicooker, wnioski można wyciągnąć w następujący sposób:

1. Teflon jest najlepszą opcją, jeśli chcesz kupować sprzęt „na lata” i masz pewność co do jakości towarów oferowanych przez jednego lub drugiego producenta.
2. Ceramika jest jedynym prawdziwym rozwiązaniem pytania, która miska najlepiej pasuje do wolnowaru, jeśli przede wszystkim dbasz o siebie i swoich bliskich i cenisz sobie bezpieczeństwo osobiste.

Ważne! Postęp nie stoi w miejscu, a wielu producentów regularnie wypuszcza nowe modele multicookerów. Aby zrozumieć całą różnorodność i wybrać najlepszy model, pomoże Ci nasza oferta specjalna przegląd multicookerów najpopularniejszych modeli.

do treści ↑

Materiał filmowy

Mamy nadzieję, że podane informacje wystarczą, abyś sam zdecydował, która z nich jest lepsza - ceramiczna lub nieprzywierająca powłoka miski multicooker. Nie popełnij błędu! Będziesz wtedy cieszyć się pysznym i naprawdę zdrowym jedzeniem, którego przygotowanie nie będzie dla ciebie męczące i uciążliwe.