Lavash rolky - zaujímavé recepty

Plochý chlieb pôvodne z Arménska sa v našej kultúre stal tak populárnym, že pokrmy pripravené s ich účasťou sa nemôžu spočítať na prstoch obidvoch rúk. Môže byť základom pizze a súčasťou rýchleho občerstvenia - príkladom sú rohlíky pita chleba. Vyplnenie pre nich môže slúžiť akýmkoľvek produktom. Hlavnou nuanciou je správne ich skombinovať. Milovníci sushi a tí, ktorí hľadajú nové príležitosti na diverzifikáciu svojej obvyklej domácej stravy, sa určite budú páčiť myšlienke výroby roliek z pita chleba. V tomto článku na vás čakajú zaujímavé recepty na takéto jedlo.

na obsah ↑

Ako pripraviť pita rolku s údeným kuracím mäsom, šampiňónmi a syrom?

Kombinácia tvrdého syra, húb a kurčaťa dáva úžasnú chuť. Výhodou takejto náplne je, že všetky ingrediencie sú cenovo dostupné, respektíve - predjedlo bude stáť hostesku relatívne lacno. Rolls pita si môžete pripraviť doma na obed alebo večeru s rodinou alebo na slávnostnú hostinu.

zloženie:

• Tenký arménsky lavash;
• 200 g čerstvých šampiňónov;
• 100 g údenej kuracej šunky;
• 100 g taveného syra;
• Jedna žiarovka;
• 100 g tvrdého syra.

Ako pripraviť náplň na rožok chleba pita doma?

1. Huby sa musia vyprážať cibuľou na vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji.
2. Údené šunkové mäso by sa malo nakrájať na tenké plátky.
3. Nastrúhajte tvrdý syr pomocou najlepšieho strúhadla.

Ako zabaliť rožku pita chleba?

• Na stôl rozviňte list chleba a potiahnite ho vrstvou smotanového syra.

Dôležité! Než začnete rozmazávať, môžete arménsky koláč upraviť na požadovanú veľkosť odrezaním nerovných okrajov nožom alebo nožnicami.

• Celý chlieb posypte rovnomerne strúhaným syrom.
• Zakryte hornú časť druhého listu, koláč pevne pritlačte k sebe, aby nikde nezostal voľný priestor.
• Nakrájané kurča a vyprážané huby položte na druhý plochý koláč.
• Roll pita chlieb plnený do rolky.

Dôležité! Musíte zložiť pevne, aby rolka nevyzerala uvoľnene a nerozpadla sa.

• Hotové kotúče zabaľte do lepiacej fólie a umiestnite najmenej pol hodiny, aby ste lepšie namočili do chladničky.

Dôležité! Pre väčšie pohodlie môžete krájať chlieb na polovicu.

• Po 30 - 40 minútach vyberte hotovú misku z chladničky a nakrájajte na plátky s veľkosťou približne 1,5 - 2 cm.
• Pripravenú rožku chleba pita položte doma na tanier a ozdobte plátky surovej zeleniny, napríklad paradajkami a uhorkami, a bylinkami.

Ako vyrábať rožky tenkého pita chleba a ako ho baliť do náplne - skúmali sme krok za krokom vyššie. Túto technológiu je možné vždy použiť pri príprave takéhoto jedla. Vynaliezavé ženy v domácnosti používajú ako náplň nielen vyššie uvedené výrobky. Existuje mnoho ďalších zaujímavých receptov na pita rolky. Ďalej zvážte ich najchutnejšie z nich.

Dôležité! Ak varíte s radosťou, milujete rôzne experimenty a potešíte svojich blízkych neobvyklým jedlom z času na čas, určite sa vám budú páčiť naše ďalšie recepty. Uložte si do našich nasledujúcich článkov záložku, v ktorej nájdete jednoduché zbierky receptov pre rôzne príležitosti:

• Čo môžem variť s hriankovačom?
• Ako naparovať bez dvojitého kotla?
• Ako vyrobiť sushi bez koberca?
• Aké zálievky si pripravíme na palacinky?

na obsah ↑

Syry, byliny a šproty:

1. Varte dve kuracie vajcia.
2. Vo varených vajíčkach oddeľujte biele od žĺtkov.
3. 100 - 150 g tvrdého syra, nastrúhajte na strednom strúhadle.
4. Opatrne vypustite olej z šproty, dajte ryby na tanier. Vidličkou ju rozdrvte na malé kúsky.
5. Tortilla nakrájajte na polovicu. Namažte jednu z častí majonézou, posypte strúhaným cesnakom a uvarené prísady položte na chlieb v tomto poradí:
   • proteíny;
   • žĺtky;
   • šproty;
   • Tvrdý syr.
6. Výplň prikryte druhou polovicou tortilly, kefou s majonézou.
7. Valček zabalte do fólie a obalte ho z chleba pita vlastnými rukami 2 hodiny na impregnáciu.

na obsah ↑

Kórejská mrkva a kuracie mäso:

1. Varte jednu kuracie stehno a mäso nakrájajte na malé kúsky.
2. Na hrubom strúhadle nastrúhajte 100 g údeného syra.
3. Pripravené prísady sa zmiešajú s 200 g kórejskej mrkvy a dochutíme majonézou.
4. Rozložte chlieb a naneste tenkú vrstvu pripravenej náplne, potom rolku znášajte známym spôsobom.
5. Zabaľte predjedlo do fólie alebo fólie a nechajte ho v chladničke 1 - 1,5 hodiny. Potom nakrájajte rolku na vhodné kúsky a ozdobte akýmkoľvek spôsobom.

na obsah ↑

Nakladané huby a krabie tyčinky

Ďalšia neobvyklá možnosť výroby chleba z pita chleba, ale všetky výrobky pre neho budú stáť lacno:

1. Rozdrvte 100 g krabích tyčiniek.
2. Nastrúhajte 100 g smotanového syra na jemnom strúhadle.
3. Cez lis prelejte 1-2 strúčiky cesnaku, skombinujte ho s 50 g majonézy.
4. Na plátky nakrájajte 100 g nakladaných húb.
5. Jemne nasekanú petržlenovú vňať nakrájame na kôš.
6. Rozotrite tortilly omáčkou z majonézy a cesnaku, posypte bylinkami, rozotrite nakrájané huby a krabie tyčinky.
7. Na vrch položte smotanový syr. Z dôvodu plasticity ho obaľte majonézou.
8. Koláč zložte do peknej rolky, vložte na pár hodín do chladničky.

Dôležité! Výrobcovia domácich spotrebičov dnes ponúkajú rôzne spotrebiče, ktoré pomáhajú každej domácnosti v domácnosti. Ak plánujete v budúcnosti diverzifikovať funkčnosť vašej kuchyne a podľa toho - dajte si viac príležitostí na experimentovanie a varenie kulinárskych majstrovských diel s minimom straty času, použite naše užitočné tipy, ktoré vám pomôžu vybrať skutočne spoľahlivú a pohodlnú techniku:

• Ako si vybrať multicooker?
• Čo je lepšie zvoliť výrobcu jogurtov?
• Mikrovlnná rúra - najlepšie modely.
• Ako si vybrať planetárny mixér s miskou?
• Ako si vybrať kuchynský robot?

na obsah ↑

Smotanový syr a losos:

1. Rozdrvený kôpor, petržlen.
2. Rošt 150-200 g taveného syra.
3. Skombinujte syr a bylinky, dôkladne premiešajte do hladka.
4. Pripravený list namažte plátom chleba, naň vložte plátky nasekanej ryby.
5. Tortilu plňte pevnou rolkou, zabalte ju do fólie a vložte do chladničky.
6. Po dvoch hodinách nakrájajte rolku na vhodné kúsky.

na obsah ↑

Uhorky šunky a šunka

Počet ingrediencií pre takúto náplň na rožku chleba pita sa dá svojvoľne vziať podľa chuti:

1. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, zmiešajte ho s majonézou.
2. Nakrájajte tenké plátky čerstvej uhorky a šunky.
3. Potrieme plátok chleba so syrom a majonézou a na plátky nakrájame plátky šunky, uhorky.
4. Výplň prikryte druhým listom chleba, rolujte pevným kotúčom.
5. Pošlite predjedlo do chladničky na 1-2 hodiny a potom nakrájajte rožky.

na obsah ↑

Skladové zábery

Ako vidíte, pri výrobe roliek pita chleba si nie ste sami doma. Obtiažnosť spočíva iba vo výbere náplne, pretože z každého z nich sa ukáže, že rolka je špeciálna, chutná svojím spôsobom. Majte na pamäti, že takéto občerstvenie je pripravené vopred, pretože rolka je chutnejšia, keď náplň dobre nasiakne koláč. Použite jednu z možností varenia z nášho článku alebo príďte s vlastnou náplňou. V každom prípade vás desiata nesklame a vaša rodina bude chcieť experiment zopakovať viackrát.