Sửa chữa máy pha cà phê Saeco

Thiết bị thông minh và vững chắc của công ty Saeco của Ý, tuân theo các quy tắc hoạt động cơ bản, sẽ phục vụ trung thành trong một thời gian dài. Sản phẩm của thương hiệu phổ biến được đặc trưng bởi sức đề kháng tuyệt vời đối với các trục trặc khác nhau. Điều này áp dụng cho cả samovar điện, ấm tràvà máy pha cà phê. Ngoài ra, một năm sau khi mua thiết bị gia dụng, công ty cung cấp sửa chữa bảo hành, một lần nữa cho thấy chất lượng cao của sản phẩm. Tuy nhiên, theo thời gian, bất kỳ cơ chế nào cũng có thể thất bại, vì vậy sẽ không thể tìm ra cách sửa chữa máy pha cà phê Saeco và liệu nó có thể được thực hiện bằng tay của chính họ hay không.

đến nội dung ↑

Máy pha cà phê Saeco hoạt động như thế nào

Nhiều chủ sở hữu máy pha cà phê của một thương hiệu nổi tiếng với nhân phẩm lưu ý hiệu suất và năng suất của họ. Máy pha cà phê rất tiện lợi, đơn giản, không tạo ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động và tiêu thụ tối thiểu điện năng. Tuy nhiên, không có kỹ thuật hoàn hảo không bao giờ phá vỡ. Lý do sửa chữa Saeco có thể là đủ, ví dụ:

• hoạt động không đúng cách;
• nước rất cứng;
• ngũ cốc chất lượng thấp;
• mặc tự nhiên của các bộ phận cọ xát.

Saeco vienna

Trước khi tiến hành chẩn đoán và sửa chữa sự cố, chúng tôi sẽ tìm hiểu cách thức hoạt động của máy pha cà phê bằng mô hình Saeco Vienna làm ví dụ.

Chức năng của các loại máy này rất rộng, chúng có thể:

• Nghiền hạt cà phê.
• Pha cà phê.
• Để chuẩn bị bọt sữa cho đồ uống khác nhau.

Quan trọng! Các yếu tố cơ bản của thiết bị đòi hỏi bảo trì thường xuyên đối phó với tất cả các nhiệm vụ.

Các yếu tố chính của máy pha cà phê là:

• Cơ chế sản xuất bia. Tất cả các máy pha cà phê Saeco đều được trang bị cơ chế pha chế có thể tháo rời. Điều này giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình làm sạch phần tử.
• Nồi hơi nước Đó là trong đó nước cho đồ uống được làm nóng.
• Hệ thống thủy lực của máy.
• Máy Cappuccino. Thiết bị này được thiết kế để tạo bọt sữa và tạo thành bọt nhẹ.
• Khay cho giọt.
• Thùng đựng cà phê thải.

Máy pha cà phê hoàn toàn tự động:

1. Cà phê xay rơi vào một cái bát phẳng bên trong xi lanh.
2. Sau khi mài xong, một cảnh báo cơ học được kích hoạt và ổ đĩa servo bắt đầu hoạt động.
3. Pít-tông với xi-lanh quay về phía nó và bắt đầu di chuyển về phía điểm dừng, nơi sẽ diễn ra quá trình pha chế đồ uống.
4. Khi kết thúc quá trình sản xuất bia, cơ chế thực hiện hành động ngược lại. Trong trường hợp này, nắp nghiêng được kích hoạt, trở nên vuông góc với chuyển động, loại bỏ máy tính bảng và đổ nó vào máy thu để lấy chất thải.

Làm thế nào để máy bơm và nồi hơi làm việc?

Nước trong xe di chuyển dọc theo một tuyến đường rất đơn giản: nước được lấy từ bể bằng máy bơm (dưới áp suất 15-20 atm.) Và đi vào nồi hơi. Bản thân nồi hơi có hình tròn và bao gồm hai nửa được bắt vít xung quanh toàn bộ chu vi. Một yếu tố làm nóng được gắn vào một phần. Các tấm lưỡng kim phục vụ như một cảm biến nhiệt độ, sự can thiệp của nó được thay đổi bởi một tay cầm đặc biệt. Điều này là cần thiết để có được nhiệt độ để pha cà phê (95 độ), và để có được hơi nước, bạn phải có nhiệt độ 127 độ.

Để ngăn nước quay trở lại, có một van kiểm tra ở đầu vào của nồi hơi. Ở đầu ra có một van bypass, qua đó nước đi qua để ủ, nhận hơi nước.

Quan trọng! Quá trình nào sẽ xảy ra - quyết định vị trí của bộ điều chỉnh nước / hơi nước. Nó là đủ để biến bộ điều chỉnh đến vị trí nước hoặc hơi nước và van bypass sẽ hoạt động ở chế độ mong muốn.

Nếu tất cả các quy trình được kết hợp với nhau, quá trình lấy đồ uống trông khá đơn giản:

1. Máy bơm bơm nước từ bể vào nồi hơi.
2. Nước được làm nóng đến nhiệt độ mong muốn.
3. Tấm lưỡng kim được kích hoạt và các tiếp điểm của bộ phận làm nóng mở.
4. Đèn tín hiệu bật sáng.
5. Nhấn phím cho phép bạn lấy đồ uống thành phẩm hoặc tạo bọt.

đến nội dung ↑

Bảo dưỡng máy pha cà phê

Nếu việc sửa chữa Saeco được thực hiện trong trường hợp sự cố và trục trặc, thì thiết bị phải được bảo dưỡng thường xuyên. Khả năng hoạt động của thiết bị và chất lượng đồ uống phụ thuộc vào điều này.

Trong quá trình hoạt động của bộ máy, quy mô chắc chắn được hình thành trên bề mặt bên trong của các bộ phận làm nóng. Trong những trường hợp như vậy, làm sạch máy là một trường hợp khẩn cấp.

Quan trọng! Quy trình làm sạch máy pha cà phê khác với làm sạch ấm và bàn là. Đây là một công việc đầy tham vọng và tốn thời gian hơn, bao gồm tất cả các yếu tố của bộ máy.

Để thực hiện quy trình làm sạch, hãy làm theo các khuyến nghị của các chuyên gia:

1. Loại bỏ, rửa và rửa cơ chế sản xuất bia. Không có công cụ đặc biệt hoặc chất làm sạch được yêu cầu cho thủ tục này. Bạn có thể làm sạch bất cứ lúc nào thuận tiện cho bạn, nhưng thường xuyên, bởi vì hương vị của thức uống phụ thuộc vào độ tinh khiết của yếu tố này.
2. Để làm sạch lò hơi, sử dụng chất tẩy rửa vôi Saeco hoặc các sản phẩm tương tự từ các công ty khác. Chu trình làm sạch có thể là thủ công hoặc tự động. Tùy thuộc vào kiểu máy của thiết bị, hệ thống điều khiển của máy sẽ thông báo về sự cần thiết phải làm sạch nồi hơi - đây có thể là một thông báo trên màn hình hoặc một biểu tượng trên bảng điều khiển.
3. Quá trình làm sạch hệ thống thủy lực của máy liên quan đến việc loại bỏ dầu cà phê. Làm sạch được thực hiện tự động. Sử dụng viên làm sạch để tăng hiệu quả của quy trình.
4. Máy pha cà phê cappuccino cần được loại bỏ dư lượng sữa khô trước. Tần suất và độ phức tạp của quy trình vệ sinh phụ thuộc vào kiểu máy của thiết bị. Trong mọi trường hợp, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất khi làm sạch mặt hàng này.
5. Rửa sạch khay và thùng đựng cà phê dưới vòi nước chảy. Điều chính là làm điều đó thường xuyên và kịp thời.

Quan trọng! Lập kế hoạch thực hiện độc lập tất cả các dịch vụ bảo trì và bảo dưỡng phòng ngừa của nhà sản xuất cà phê, chọn sản phẩm làm sạch, xem thông tin đặc biệt viên nén. Chúng rất thuận tiện để sử dụng và có hiệu quả khá cao.

đến nội dung ↑

Sửa chữa máy pha cà phê Saeco

Nếu máy pha cà phê được sử dụng trong điều kiện nội địa, thì Saeco có thể chỉ cần đại tu sau khi chuẩn bị năm nghìn phần đồ uống. Tuy nhiên, việc thiếu dịch vụ khử keo của thiết bị có thể dẫn đến sự cố, vì trong trường hợp này, lò sưởi bên trong nồi hơi có thể bị hỏng. Nhưng có lẽ nguyên nhân thất bại phổ biến nhất là sự hao mòn tự nhiên của thiết bị.

Quan trọng! Theo các thông số kỹ thuật đặt ra, các thành phần chính của máy pha cà phê, sau khi chuẩn bị vài nghìn phần thức uống, phải được thay thế. Ví dụ: các mục sau đây có thể thay thế:

• Lò hơi sưởi ấm.
• Máy xay cà phê.
• Cơ chế sản xuất bia.
• Máy tạo hơi nước, v.v.

Sửa chữa máy pha cà phê Saeco rất phức tạp bởi thực tế là thân máy không thể tách rời. Từ trên cao, bạn có thể tháo nắp và tháo một số lượng lớn ốc vít, chỉ sau đó bạn mới có thể lấy phần bên trong của thiết bị ra. Trong trường hợp xảy ra sự cố, việc sửa chữa thiết bị có thể mất nhiều thời gian và chỉ có các chuyên gia từ trung tâm dịch vụ mới có thể thực hiện được, đặc biệt nếu đó là một đại tu lớn và yêu cầu thay thế một số lượng lớn phụ tùng.

Tháo dỡ bộ máy

Sửa chữa máy Saeco luôn bắt đầu bằng việc tháo rời thiết bị.

Quan trọng! Nếu bạn không có đủ trình độ kiến ​​thức liên quan, thì thậm chí đừng cố gắng tháo rời máy. Ngoài ra, làm việc với điện luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro đến tính mạng, do đó, khi sửa chữa, cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu an toàn.

Nếu bạn quyết định xác định độc lập sự cố và sửa chữa Saeco, thì quy trình tháo rời máy pha cà phê như sau:

1. Rút phích cắm của thiết bị.
2. Mở nắp trước.
3. Loại bỏ các ngăn chứa chất thải và máy pha cà phê.
4. Kéo giá đỡ cốc bằng khay.
5. Tháo bể nước.
6. Bỏ hộp đựng hạt cà phê. Nó được gắn chặt với hai ốc vít chéo.
7. Tháo một ốc vít khác dưới bể nước.
8. Đằng sau ngăn chứa hạt có thể có một ốc vít lõm sâu xuống, nếu có, tháo nó ra.
9. Kéo tay cầm và tháo nắp trên của máy.
10. Tháo các ống nước được gắn vào nắp trên.
11. Tháo cửa trước bằng tuốc nơ vít.
12. Tháo toàn bộ thiết bị khỏi khung máy.

Thiết bị nội bộ

Máy pha cà phê là một thiết bị khá phức tạp:

Bên trong có ít nhất ba động cơ cần nguồn điện.

• Việc cung cấp năng lượng chính là xung. Do đó, máy biến áp được cung cấp năng lượng thông qua một bóng bán dẫn điện, do đó được điều khiển bởi một máy phát xung tần số cao. Thông thường đây là một con chip nhỏ.
• Chip được cấp nguồn từ cầu diode.
• Ở lối vào có nhiều bộ lọc bao gồm tụ điện, điện trở và cuộn cảm.
• Cầu chì không đứng trong mạch biến áp, nhưng được cấp nguồn qua các bóng bán dẫn nếu mạch quá nóng. Một phần tử bảo vệ, rất thường xuyên, là một điện trở có điện trở thấp, bị cháy do tăng tải hiện tại.

Quan trọng! Điện áp của máy phát tần số cao được cung cấp cho bóng bán dẫn điện, tạo thành các xung tần số cao, đi qua máy biến áp, được lọc và chỉnh lưu. Kết quả là, không phải một dòng điện được cung cấp cho cuộn sơ cấp, mà là các xung tần số cao.

Chẩn đoán

Để kiểm tra tất cả các yếu tố của nguồn cung cấp, cần có các công cụ đặc biệt. Nhưng đôi khi bạn có thể xác định sự cố mà không mở trường hợp, ví dụ:

1. Nếu máy bơm hoạt động, nhưng nước không chảy, van bypass rất có thể bị hỏng.
2. Thiết bị không bật - sự cố trong bộ phận điện, đó là sự cố với nguồn điện hoặc động cơ.

Quan trọng! Nếu bạn là một người sành cà phê thực thụ, có lẽ bạn cũng sẽ thích đọc về các loại cà phê và trà tốt nhất.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Trong mọi trường hợp, ngay khi có sự cố với máy Saeco, ngay lập tức chấm dứt hoạt động tiếp theo và liên hệ với trung tâm dịch vụ. Các chuyên gia sẽ tiến hành chẩn đoán kỹ lưỡng về thiết bị, xác định và khắc phục tất cả các vấn đề. Các bậc thầy nhận thức rõ các chi tiết cụ thể của việc bảo dưỡng và sửa chữa thiết bị này.