Cái bát nào tốt hơn - gốm hay không dính?

Gần đây, một thiết bị trong nước như daikin và anato crock-pot, cũng như nhiều thiết bị chống dính khác, đã xuất hiện trên thị trường nội địa - điều này tốt hơn các thiết bị bằng thép không gỉ. Đến nay, hầu hết mọi bà nội trợ hiện đại đều có một trợ lý bếp như vậy, bởi vì với nó, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe và ngon miệng khác nhau với tối thiểu công sức và một ít thời gian. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ phân tích bát đa gốm nào tốt hơn - gốm hoặc không dính, từ đó tạo điều kiện cho bạn lựa chọn khi mua và tìm hiểu xem chúng khác nhau như thế nào.

đến nội dung ↑

Một multooker bao gồm những gì?

Trường hợp của loại thiết bị này thường bao gồm nhựa đặc biệt. Điều này rất hợp lý, bởi vì vật liệu này nhẹ hơn và rẻ hơn nhiều so với kim loại. Thông thường, các chuyên gia tư vấn trong các cửa hàng khuyên nên lấy vỏ trên cơ sở kim loại vì giá của chúng, nhưng nó không có bất kỳ chức năng nào trong nấu ăn. Điều quan trọng nhất là phải tự mình hiểu được bát đa năng nào tốt hơn - gốm hoặc tanh, liên quan đến hoạt động của thiết bị.

Chỉ bạn mới có thể trả lời một câu hỏi như vậy, bởi vì việc lựa chọn một cái bát phụ thuộc vào sở thích của bà chủ nhà. Cả hai vật liệu được coi là rất tốt do độ chống dính cao. Nhưng đây không phải là tiêu chí duy nhất để lựa chọn trên phạm vi bảo hiểm tốt nhất. Đó là lý do tại sao bạn sẽ phải hiểu rất nhiều sắc thái, mà chúng ta sẽ thảo luận trong tương lai.

đến nội dung ↑

Ưu điểm nồi nấu chậm

Một thiết bị đa hướng như một thiết bị có một số lợi thế:

• Tuổi thọ cao.
• Dễ sử dụng.
• Bảo quản các chất dinh dưỡng trong các sản phẩm được sử dụng.
• Nấu ăn tốc độ cao.
• Thiết bị bao gồm nhiều khả năng ẩm thực.
• Chi phí tương đối thấp.

Quan trọng! Điều gì để tìm kiếm khi chọn một multooker? Nó nên thực hiện những chức năng gì? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho những câu hỏi này và nhiều câu hỏi khác trên trang web của chúng tôi về các mẹo hữu ích trong một bài viết riêng "Làm thế nào để chọn một nồi nấu chậm?".

đến nội dung ↑

Những gì nên là bát tốt nhất?

Để chọn một tô cho đa bộ lọc, bạn cần tuân theo một số yêu cầu nhất định mà bộ chứa phải đáp ứng:

• Để bắt đầu, nó đáng chú ý đến sức mạnh của nó. Lựa chọn tốt nhất sẽ là mua một bát thép không gỉ.

Quan trọng! Điều đáng nhấn mạnh là bây giờ chúng ta đang nói về cơ sở của chủ đề, và không phải lớp phủ của nó, mà, đúng hơn, là một yếu tố phụ trong việc lựa chọn công suất làm việc.

• Bản thân bát phải thân thiện với môi trường.

Và bây giờ chúng ta sẽ nói về bảo hiểm. Tại thời điểm này, hai loại bát phổ biến: Teflon và gốm. Mỗi trong số chúng đều có ưu và nhược điểm, bạn sẽ tìm hiểu về phân tích chi tiết của từng lớp phủ.

Quan trọng! Làm bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe cho gia đình bạn. Tìm kiếm các công thức nấu ăn tốt nhất trong bài viết của chúng tôi Tôi có thể nấu gì trong nồi nấu chậm cho bữa sáng?.

đến nội dung ↑

Bình sành

Trước khi bạn chọn một tô cho đa người chơi, bạn cần tìm hiểu thêm về từng người trong số họ. Chúng ta hãy bắt đầu với việc phân tích bát Teflon (nó cũng không dính), hiện đang được coi là phổ biến nhất.

Quan trọng! Vật liệu này là một loại nhựa độc đáo, được phát minh ra khoảng tám mươi năm trước.Ưu điểm chính của nó là thụ động hóa học, liên quan đến axit và kiềm. Ngoài ra, lớp phủ này rất trơn và bền.

Ưu

Các lợi ích khác của bát dựa trên Teflon bao gồm:

• Chịu nhiệt độ cao. Một cái bát như vậy có thể chịu được nhiệt độ trên 260 độ, hơn nữa, nấu ăn cần khoảng 100 độ và chiên - 180-200.
• Chăm sóc đơn giản. Nếu người dùng nghĩ về cái bát nào có lớp phủ nào tốt hơn để rửa, thì chúng tôi sẽ trả lời rằng nó không dính. Từ cái tên của nó, nó không có gì dính vào nó, không có gì cháy trên nó, nó chịu được mọi ảnh hưởng hóa học, nó rất dễ dàng để làm sạch. Ngoài ra, ưu điểm không thể nghi ngờ là nó có thể được rửa an toàn trong máy rửa chén.
• Độ chống dính cao. Trong một thiết bị có bát như vậy, bạn có thể nấu thức ăn mà không cần sử dụng dầu và không sợ bị cháy.

Nhược điểm

Tuy nhiên, một lớp phủ như vậy có một số nhược điểm, thúc đẩy người tiêu dùng mua một lớp phủ khác cho bát đa hướng:

• Cái chính là sự thật rằng Teflon chỉ là một loại nhựa, và theo sau nó rất dễ làm trầy xước hoặc làm hại nó theo một cách khác.

Quan trọng! Tất nhiên, nhiều thương hiệu nổi tiếng đã tính đến sắc thái này và sản xuất các lớp phủ có độ bền cao, thậm chí giữ các vết trầy xước có chủ ý bằng dao, nhưng chi phí của các mô hình như vậy cao hơn nhiều.

• Điều đáng chú ý là khi nấu nướng, nhiệt độ bên trong tăng lên trên 260 độ, lớp phủ này bắt đầu giải phóng các chất độc hại. Đó là lý do tại sao với việc sử dụng thường xuyên thiết bị, tốt hơn là mua một mô hình làm bằng gốm.
• Nếu chúng ta nói về độ bền của container, thì tuổi thọ của gốm sứ dài hơn nhiều so với Teflon, vì nó thường đủ cho 4-5 năm.

đến nội dung ↑

Bát sứ

Để giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng hơn trong việc quyết định lớp phủ nào trên bát đa hướng là tốt hơn, bạn cần phải tháo rời loại gốm một cách chi tiết hơn.

Ưu điểm:

• Gốm sứ cũng là một trong những vật liệu phổ biến nhất để sản xuất các thiết bị nhà bếp, điều đó có nghĩa là nó không cần phải giới thiệu đặc biệt.
• Về khả năng chịu nhiệt, một máy đa năng với một chiếc bát như vậy có khả năng chịu lực và độ bền cao nhất so với loại trước đây.
• Một thiết bị như vậy có thể chịu được nhiệt độ trên 400 độ.
• Không giống như Teflon, hộp đựng bằng gốm không có khả năng phát ra các chất độc hại, điều này cho phép gọi lớp phủ này là thân thiện với môi trường nhất.

Quan trọng! Nếu gia đình bạn có con, hãy chọn bảo hiểm này mà không sợ làm hại sức khỏe của họ.

Nhược điểm

Ngoài những ưu điểm trên, gốm sứ còn có một số nhược điểm. Những cái chính là:

• Thời hạn hoạt động ngắn. Tuổi thọ của hộp đựng gốm cho máy phát đa hướng với loại giá trung bình không quá ba năm. Bát với giá thấp hơn phục vụ không quá một năm. Vì lý do này, đáng để mua một mô hình đắt tiền hơn, nhưng không phải ai cũng có đủ tiền cho việc này.
• Fear Fear của gốm sứ kiềm. Một thùng chứa như vậy có một lớp bảo vệ mỏng và rất nhạy cảm, thường xuống cấp rất nhanh. Sau thời gian, một bất lợi như vậy dẫn đến vi phạm các thành phần bình thường theo thói quen của toàn bộ lớp phủ.

Quan trọng! Tốt nhất của chúng tôi sẽ giúp bạn chọn mô hình tốt nhất. đánh giá nhiều người chơi.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Nếu bạn vẫn đang tự hỏi bát bếp gốm nào tốt hơn - gốm hay không dính, thì điều đáng chú ý ngay lập tức là gốm tốt hơn nhiều, nhưng đắt hơn cùng một lúc. Tuy nhiên, nếu bạn thích sự linh hoạt và hiệu quả, tốt hơn là mua một thùng chứa Teflon.