เครื่องครัวทองแดงนั้นไม่แข็งแรง
สำหรับแม่บ้านใด ๆ อาหารที่ดีเป็นเรื่องของความภาคภูมิใจเป็นพิเศษเพราะเธอใช้มันเพื่อเตรียมอาหารสำหรับทั้งครอบครัวทุกวันและสร้างผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น นี่ไม่ใช่ความละอายที่จะวางบนชั้นวางแบบเปิดเพื่อเป็นของตกแต่ง ดังนั้นหลายคนจึงมีทัศนคติที่คารวะต่อสิ่งของในครัวเรือนเหล่านี้และแนวทางที่รอบคอบในการเลือก เมื่อใส่คุณภาพในสถานที่แรกแม้กระทั่งก่อนซื้อคำถามจะถูกศึกษาโดยละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่ทำด้วยโลหะเหล่านี้หรือของตกแต่งภายในและของใช้ประจำวันที่ทำจากโลหะและอาหารดังกล่าวเป็นอันตรายหรือไม่ มีความเห็นว่าตัวอย่างเช่นเครื่องใช้ทองแดงเป็นอันตรายต่อสุขภาพประโยชน์ของมันมีน้อย ในบทความนี้เราจะพยายามทำความเข้าใจกับปัญหาที่สำคัญสำหรับทั้งครอบครัว
ไปที่เนื้อหา↑ทองแดงเป็นองค์ประกอบของการตกแต่ง
ทองแดงเป็นโลหะที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ทำจากทองแดงอะไร มันเป็นเรื่องที่น่าดึงดูดและเป็นที่จดจำง่ายต่อการประมวลผลซึ่งหมายความว่ามันสามารถให้รูปแบบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง สำหรับนักออกแบบและนักออกแบบคุณสมบัตินี้รักเขาและใช้ทองแดงอย่างแข็งขันในการตกแต่งภายในของอพาร์ทเมนต์และบ้าน:
- หากบ้านของคุณตกแต่งในสไตล์ลอฟต์หรือเรโทรองค์ประกอบทองแดงจะกลมกลืนกับการตกแต่งภายในได้อย่างกลมกลืน นี่อาจเป็นท่อระบายน้ำทั้งสองบนพื้นผิวที่ขรุขระเลียนแบบวัสดุก่อสร้างหรือการเดินสายเปิด
- โคมไฟทองแดงใช้ในการตกแต่งภายในทุกที่ พวกเขาจะดูดีทั้งในสำนักงานและในห้องนั่งเล่น การผสมผสานกับพื้นผิวที่อ่อนนุ่มเช่นลายสก๊อตขนาดใหญ่บนโซฟาหรือบนอาร์มแชร์จะให้ความเก๋ไก๋เป็นพิเศษ
- แผ่นโลหะทั้งหมดนี้ใช้สำหรับตกแต่งผนังในสไตล์ต่าง ๆ เช่น Minimalism หรือ Neoclassic ด้วยความช่วยเหลือของพื้นผิวขัดมันที่สมบูรณ์แบบคุณสามารถได้รับผลของการขยายภาพของพื้นที่เพราะมันจะสะท้อนรังสีของดวงอาทิตย์เติมห้องด้วยแสง
- อ่างอาบน้ำและอ่างล้างมือทองแดงนั้นไม่เพียง แต่มีสไตล์ แต่ยังใช้งานได้จริงเนื่องจากโลหะไม่กลัวน้ำและไม่ปล่อยให้ตัวเองกัดกร่อน
- เมื่อเร็ว ๆ นี้เฟอร์นิเจอร์ทองแดงได้กลายเป็นแฟชั่น เก้าอี้เหมาะสำหรับห้องรับประทานอาหารหรืออ่านหนังสือและเตียงที่มีหัวทองแดงทำมานานในห้องนอนซึ่งทำในสไตล์ทันสมัย
ที่สำคัญ! ทองแดงสามารถเป็นเฉดสีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง - สีชมพูและสีแดง, สีเหลืองและสีส้ม ด้วยเหตุนี้การตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์สามารถรวมกับการตกแต่งภายในใด ๆ มันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะทำผิดพลาดกับเฉดสีของการตกแต่งบ้านของคุณ
การใช้ช้อนส้อมทองแดงในห้องครัวเป็นวิธีแก้ปัญหาโวหารที่ดีที่สุด หม้อและกระทะต้นตำรับดั้งเดิมให้ความนุ่มนวลและอบอุ่นเข้ากับสไตล์ชนบทได้อย่างลงตัว โปรวองซ์และชนบทยังรวบรัดและประสบความสำเร็จอย่างมากในการยอมรับธาตุทองแดง:
- จานสีเหลืองน้ำตาลสามารถแขวนบนวงเล็บหรือวางด้วยตะขอบนผนัง ในกรณีนี้ผลโวหารจะแข็งแกร่งขึ้นมาก
- ทองแดงลดลงสามารถนำเสนอในการตกแต่งภายในในรูปแบบของอุปกรณ์ที่โค้งเป็นแหวนหรือส่วนโค้งในชุดครัว สีอบอุ่นที่ดูมีสไตล์โดยเฉพาะจะอยู่ที่ด้านหน้าของอาคารสีขาว
- ทองแดงในครัวสามารถเป็นเคาน์เตอร์ได้ นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการสั่งซื้อที่สมบูรณ์แบบ
- หากคุณชื่นชอบความคิดริเริ่มและความรักของลวดลายพื้นบ้านแล้วกาโลหะซึ่งจะอยู่กลางโต๊ะรับประทานอาหารจะทำให้ตาของคุณมีความสุขทุกวันและแขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
- สีเขียวอ่อนเข้ากันได้ดีกับทองแดงที่อบอุ่นดังนั้นเพื่อเน้นเสียงที่สดใสและแสดงออกนักออกแบบมักใช้กระถางกับพืชในร่มหรือตกแต่งห้องครัวด้วยกระถางและแจกัน
ไปที่เนื้อหา↑ที่สำคัญ! แม้กระทั่งการตกแต่งภายในเครื่องใช้ทองแดงก็ซื้อได้ดีที่สุดจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และแม้แต่ในตลาดนัด ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามอย่ายอมแพ้กับราคาที่ต่ำและข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมในเว็บไซต์จีน ตามกฎแล้วจานดังกล่าวไม่ได้ทำจากทองแดง แต่เป็นโลหะผสมของต้นกำเนิดลึกลับ เครื่องใช้ทองแดงนั้นไม่แข็งแรง
เครื่องครัวทองแดง
เครื่องครัวทองแดงมีลักษณะที่น่าสนใจมาก มันเป็นข้อได้เปรียบนี้ที่ช่วยให้คุณสร้างสำเนียงที่สดใสและสวยงามแม้บันทึกของความสง่างาม การซื้อกิจการดังกล่าวคุ้มค่าเงินที่ใช้ไป ผู้ผลิตทำจากทองแดงทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับแม่บ้าน:
- กระทะ;
- กระทะ;
- fondyushnitsy;
- หม้อปรุงอาหาร;
- เติร์ก;
- หม้อกาแฟ
- กาต้มน้ำ
ที่สำคัญ! แม่บ้านหลายคนยังคงยินดีต้อนรับจานจากวัสดุดังกล่าวสำหรับการทำแพนเค้ก หากคุณชอบทำอาหารจานนี้บ่อยครั้งข้อมูลจากบทความต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ:
ทองแดงและร่างกายมนุษย์
ทองแดงเป็นองค์ประกอบสำคัญที่มีส่วนร่วมในการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด:
- ตามที่นักวิทยาศาสตร์คำนวณแล้วร่างกายผู้ใหญ่ใด ๆ ที่มีธาตุทองแดงสูงถึง 100 กรัม ความผันผวนเล็กน้อยที่เกิดขึ้นเมื่อโลหะเข้ามาจากภายนอกจะไม่นำไปสู่ผลกระทบร้ายแรง
- ทองแดงไม่สะสมในร่างกายมนุษย์ มีการถอนออกอย่างต่อเนื่องอุปกรณ์จะต้องมีการเติมเต็มอย่างสม่ำเสมอ จากการประเมินของแพทย์หลายคนควรได้รับอาหารชนิดนี้มากถึง 2 กรัมต่อวัน
ที่สำคัญ! ภาชนะทองแดงนั้นไม่แข็งแรงในสองกรณี เมื่อมีคนใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดและเมื่อเขามีโรคตับ ร่างกายนี้มีหน้าที่ในการกรองเลือดและการใช้สารที่เป็นอันตรายจากร่างกายมนุษย์ ถ้ามันทำงานผิดปกติหรือเป็นพิษจากแอลกอฮอล์ทองแดงเริ่มสะสมในร่างกาย และสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเป็นพิษและผลกระทบร้ายแรง
ประโยชน์ที่จะได้รับ
การใช้งานเครื่องใช้ทองแดงในชีวิตประจำวันนั้นเป็นที่คุ้นเคยและคุ้นเคยมานานเพราะมีข้อดีและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:
- ทองแดงมีความไวต่ออุณหภูมิมาก ค่าการนำความร้อนสูงกว่าอลูมิเนียม 2 เท่าและสูงกว่าสแตนเลส 10 เท่า มันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและเย็นลงอย่างรวดเร็ว คุณสามารถควบคุมกระบวนการทำอาหารในแต่ละขั้นตอน
- เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารมันไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ด้วยการถ่ายเทความร้อนทำให้จานของคุณอบอย่างสม่ำเสมอและไม่ไหม้
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมเลือกใช้ภาชนะทองแดงเพราะผลิตขนมหวานที่อร่อยที่สุดและซอสปรุงรส มันเหมาะสำหรับการจัดการกับอาหารอารมณ์
- ทองแดงมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นข่าวลือ แต่เมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความจริงนี้ โลหะนี้ช่วยลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของเชื้อ Salmonella และ E. coli ดังนั้นตอนนี้หม้อและกระทะทองแดงจึงเหนือกว่าสแตนเลสแบบดั้งเดิม และแม้แต่แบบดั้งเดิมและดีที่สุดก็คือพวกเติร์กจากโลหะผสมนี้ และถ้าคุณมีหนึ่งในชีวิตประจำวันคำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์ วิธีทำความสะอาดเติร์กทองแดง.
ที่สำคัญ! โลหะไม่แสดงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียพิเศษเมื่อถูกความร้อน แต่ถ้าเราพิจารณาว่าทองแดงเป็นทางเลือกเมื่อตัดผักโลหะที่อยู่ในกระบวนการสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้
ข้อบกพร่อง
เช่นเดียวกับเหรียญทองแดงมีสองด้าน และถ้าเราได้ศึกษาแง่บวกแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะทำความรู้จักกับสิ่งที่เป็นลบ:
- โลหะนี้มีคุณสมบัติของการกระทำอย่างจริงจังกับกรดแอสคอร์บิคเพียงทำลายมัน ดังนั้นผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่ควรเก็บไว้ในจานดังกล่าว พวกเขาสูญเสียวิตามินองค์ประกอบไขมันไม่อิ่มตัวจะถูกออกซิไดซ์ ในกระบวนการผลิตอนุมูลอิสระดังนั้นเครื่องใช้ทองแดงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
- ความชื้นไม่สามารถส่งผลกระทบต่อโลหะในวิธีที่ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่ชื้นทองแดงจะเกิดออกไซด์และการเคลือบสีเขียวจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว หากคุณพบว่าการเตรียมอาหารจานนั้นมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัด เมื่อถูกความร้อนคราบจุลินทรีย์จะทำปฏิกิริยากับกรดที่พบในอาหารมีส่วนช่วยในการผลิตสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ที่สำคัญ! ในกรณีส่วนใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงทองแดงถูกเคลือบด้วยโลหะอื่น ๆ - นิกเกิลสแตนเลสเฉพาะในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะสร้างสิ่งกีดขวางและทำให้การทำอาหารปลอดภัย
- ข้อเสียของเครื่องใช้ทองแดงยังสามารถนำมาประกอบกับค่าใช้จ่ายสูง ค่าใช้จ่ายของหนึ่งกะทะสามารถเข้าถึงสูงถึง $ 500 ง่ายต่อการคำนวณราคาทั้งชุด
- ความไวแสงสูงของทองแดงกับปัจจัยภายนอกนำไปสู่ข้อเท็จจริงที่ว่ามีรอยขีดข่วนปรากฏบนพื้นผิวและแพนหรือกระทะอาจผิดรูป ดังนั้นการใช้อุปกรณ์ทองแดงจึงจำเป็นต้องมีทัศนคติที่ดีและแม่นยำ
วิธีการเลือกเครื่องใช้ทองแดง
ก่อนที่คุณจะไปซื้อเครื่องใช้ทองแดงคุณควรรู้ว่าไม่เพียง แต่รูปลักษณ์และราคาเท่านั้นที่ควรดึงดูด มีประเด็นสำคัญอื่น ๆ อีกหลายประการที่จะช่วยให้คุณซื้อสินค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ:
- เพื่อให้กระทะหรือกระทะของคุณมีอายุการใช้งานนานที่สุดให้กำหนดลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ปลอมแปลงหรือใช้ค้อนทุบ
- โปรดจำไว้ว่าทองแดงนั้นหนักกว่าเหล็กและอลูมิเนียมดังนั้นเครื่องใช้ที่ทำจากโลหะนี้จะไม่สามารถเป็นแสงเบื้องต้นได้ คุณภาพสูงสุดถือเป็นจานทำมือบ้านเกิดซึ่งเป็นอิหร่านหรืออินเดีย
เมื่อเลือกเครื่องใช้ทองแดงให้ความสนใจกับการเคลือบภายใน:
- นิกเกิลและเหล็กเหมาะสำหรับการทอด - เหมาะสำหรับการทอด
- หากคุณจะปรุงผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวให้เลือกดีบุก มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูง แต่ในขณะเดียวกันก็มีราคาถูกกว่า
ที่สำคัญ! หากต้องการตรวจสอบว่าการเคลือบดีบุกถึงจุดสิ้นสุดหรือไม่ให้ใช้ผงซักฟอกอย่างแรงกับการเคลือบบนพื้นที่เล็ก ๆ ของกระทะ หากมองเห็นทองแดงได้ก็ถึงเวลาซื้ออาหารจานใหม่
- เมื่อสัมผัสกับทองแดงไข่ขาวจะหนาขึ้น ดังนั้นขนมส่วนใหญ่เกือบทั้งหมดปรุงด้วยทองแดงโดยไม่ต้องฉีดเนื่องจากขนมไม่ออกซิไดซ์ที่ผิวและไม่มีการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง ยกตัวอย่างเช่นของหวานอิตาเลียนสุดเก๋ - ครีมไข่ที่มีน้ำตาลและไวน์จะไม่ทำงานในชามอื่นยกเว้นทองแดง
- กระทะและเคี่ยวมืออาชีพขายตามแบบดั้งเดิมโดยไม่มีฝาปิด แต่ถ้าคุณต้องการทองแดงเลือกตัวเลือกแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กที่สุด สารเคลือบดังกล่าวจะมีอายุนานขึ้นเนื่องจากบางครั้งเท่านั้นที่สัมผัสกับอาหาร
ที่สำคัญ! อย่าซื้อเครื่องใช้ทองแดงแบบออนไลน์หรือตามแคตตาล็อก การตัดสินใจซื้อจะต้องดำเนินการในจุดที่เคาน์เตอร์เมื่อเป็นไปได้ที่จะตรวจสอบมันรู้สึกและลองใช้มันอยู่ในมือของความสะดวกสบาย สำหรับบางคนอาหารจานนี้ดูเหมือนหนักเกินไปและมันจะผิดปกติถ้าจะใช้ อย่างไรก็ตามพ่อครัวส่วนใหญ่ทำความคุ้นเคยกับมันอย่างรวดเร็วและผลลัพธ์จะชดเชยความผิดพลาดนี้พร้อมดอกเบี้ย
ดูแลเครื่องใช้ทองแดง
รูปลักษณ์ที่เปล่งปลั่งของช้อนส้อมทองแดงใหม่จะคงอยู่จนกระทั่งการปรุงอาหารครั้งแรกเท่านั้น หม้อและกระทะที่ใช้ในครัวต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องและพิเศษ:
- ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าวางจานบนกองไฟที่ว่างเปล่า
- นอกจากนี้ยังไม่คุ้มค่าที่จะเทน้ำเดือดลงในกระทะที่แห้ง
- อาหารที่เตรียมในชามทองแดงสามารถผสมกับช้อนไม้หรือไม้พายพิเศษเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงรอยขีดข่วน
- เติมเกลือได้ดีที่สุดหลังจากต้มของเหลวเท่านั้น แม่บ้านที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นว่าสิ่งนี้ยังช่วยให้คุณเก็บเครื่องใช้ทองแดงให้อยู่ในสภาพดีได้นานที่สุด
- คุณสามารถล้างจานทองแดงด้วยมือได้เท่านั้นอย่าใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนในการทำความสะอาด
- ไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด พวกเขาสามารถทำลายสเปรย์ภายใน แทนที่สารเคมีที่ใช้ในครัวเรือนด้วยน้ำยาทำความสะอาดพิเศษหรือทำพาสต้าโฮมเมดจากแป้งและเกลือละเอียด
- ห้ามมิให้ใช้ washcloths โลหะหนักแปรงหรืออวนด้วย พวกเขาเกาพื้นผิวละเมิดชั้นป้องกันและทองแดงเข้าสู่ปฏิกิริยาทางเคมีที่ไม่พึงประสงค์กับอาหารจานจะไม่แข็งแรง
- คราบทองแดงบนช้อนส้อมบางส่วนสามารถลบออกได้ด้วยน้ำมะนาวคั้นสดผสมกับเกลือ วางมะเขือเทศที่มีประสิทธิภาพและทำความสะอาด
- บางครั้งหลังการใช้งานคุณสามารถรักษาจานที่ทำจากทองแดงด้วยสารประกอบขัดพิเศษที่จะคืนความเงางามดั้งเดิมให้กับหม้อและกระทะของคุณ
วิดีโอสต็อก
เครื่องใช้ทองแดงทั้งสองศตวรรษที่ผ่านมาและวันนี้ถือเป็นรายการของใช้ในครัวเรือนที่หายากและพิเศษ มันได้รับมรดกในช่วงหลายปีที่ผ่านมามันมีคุณสมบัติที่เป็นบวกไม่น้อย ทันทีที่คุณเริ่มใช้สำหรับการปรุงอาหารคุณจะรู้สึกได้ทันทีว่าอาหารมีรสชาติดีขึ้นและมีความประณีตมากขึ้นและคำแถลงว่าเครื่องใช้ทองแดงนั้นไม่แข็งแรงไม่เป็นอะไรมากไปกว่าตำนาน สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามันต้องมีวิธีการที่ระมัดระวังเป็นพิเศษ หากหม้อและกระทะที่ทำจากโลหะนี้จะต้องมีการเปลี่ยนแปลงทุก ๆ 2-3 ปีส่วนใหญ่การดำเนินงานของพวกเขาออกมาเป็นที่ต้องการมาก หรือคุณเริ่มละเลยคำแนะนำที่ดีและซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ
รายงานการพิมพ์ผิด
ข้อความที่จะส่งถึงบรรณาธิการของเรา: