Máy xay sinh tố - cái nào tốt hơn để lựa chọn?

Bất cứ ai biết nấu ăn đều biết rằng để nấu ăn, một thứ gì đó cần phải được cắt nhỏ, cắt nhỏ và một thứ gì đó nên được đánh bông hoặc trộn đều. Thật không dễ dàng để trộn tốt hoặc cắt rất, rất mịn, nhưng tất cả điều này có thể dễ dàng thực hiện với sự trợ giúp của một thiết bị đa chức năng - máy xay sinh tố. Thiết bị gia dụng này sẽ hỗ trợ rất nhiều cho cuộc sống của bạn trong nhà bếp. Chúng tôi cung cấp với sự giúp đỡ của chúng tôi để hiểu máy xay sinh tố là gì, nên chọn loại nào tốt hơn, để nó tồn tại trong một thời gian dài và đáp ứng tất cả các mong muốn của bà chủ nhà.

đến nội dung ↑

Máy xay sinh tố và các đối thủ cạnh tranh

Nhiều ứng viên đang tranh giành một vị trí trong nhà bếp, chẳng hạn như: máy chế biến thực phẩm, máy trộn, máy xay thịt và tất cả họ đều ồn ào tuyên bố về tính đa chức năng của họ, và chỉ có máy xay sinh tố khiêm tốn giữ im lặng. Nhưng nó đứng ở nơi danh giá nhất, vì nó thường được sử dụng bởi bà chủ, chuẩn bị không khí nghiền, cocktail và các sản phẩm cắt nhỏ. Đó là, nhờ vào một thiết bị không có tiếng tăm, chiếm rất ít không gian trong bếp, bạn có thể chuẩn bị một loại trái cây xay nhuyễn nhất cho gia đình nhỏ nhất, đánh cocktail cho con trai cả và thậm chí xay thịt cho chebureks yêu thích của bạn. Do đó, sự liên quan của câu hỏi, lựa chọn máy xay nào tốt hơn, là điều dễ hiểu.

Tại sao bà chủ thích máy xay sinh tố:

1. Một bộ xử lý thực phẩm, tất nhiên, là một thiết bị gia dụng đa chức năng có nhiều vòi phun thể tích. Nhưng mỗi lần bạn rút nó ra khỏi một cái hộp lớn để trộn các nguyên liệu cho một ly cocktail hoặc làm khoai tây nghiền cho đứa trẻ bạn sẽ không.
2. Máy trộn cũng là một người trợ giúp xứng đáng, nhưng bạn có thể sử dụng nó để trộn và đánh, nhưng máy trộn không còn có thể xay một cái gì đó.

Quan trọng! Nếu bạn là người tuân thủ một số lượng lớn thiết bị, mỗi thiết bị đều thực hiện một số chức năng nhất định, thì bạn sẽ quan tâm đến các đánh giá đặc biệt của chúng tôi về sự lựa chọn của nó:

• Làm thế nào để chọn một bộ xử lý thực phẩm?
• Máy trộn cầm tay.
• Làm thế nào để chọn một máy trộn hành tinh với một bát cho nhà?

Do đó, một người phụ nữ khôn ngoan đã quyết định thay thế tất cả các thiết bị gia dụng đồ sộ và đa chức năng bằng máy xay sinh tố đã làm đúng. Bạn chỉ cần chọn loại thiết bị sẽ là trợ lý tốt nhất cho bạn trong nhà bếp.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để chọn một máy xay sinh tố tốt?

Có hai loại máy xay chính: chìm và đứng yên. Hãy xem xét sự khác biệt chính giữa hai loại thiết bị này.

đến nội dung ↑

Máy xay cầm tay - tính năng

Máy xay sinh tố chìm là một tay cầm mỏng dài, ở cuối có một vòi phun với dao. Với thiết bị này, bạn có thể dễ dàng xay một lượng nhỏ sản phẩm trong bất kỳ món ăn nào, và với sự trợ giúp của máy đánh trứng, bạn có thể chuẩn bị bất kỳ loại cocktail và thậm chí là mayonnaise.

Ưu

Hãy xem xét những ưu điểm chính của loại thiết bị này:

1. Nhỏ gọn.
2. Chức năng
3. Dễ sử dụng và bảo trì.
4. Chuẩn bị cho công việc mất một khoảng thời gian tối thiểu: chỉ cần kết nối động cơ với dao bằng một cú nhấp và cắm thiết bị vào ổ cắm điện.
5. Có khả năng thực hiện công việc trong bất kỳ khả năng.

Quan trọng! Máy xay sinh tố chìm là tất cả mọi thứ cùng một lúc: động cơ, bộ điều tốc và bộ cắt-vòi. Nó rất dễ dàng để làm việc với nó: bằng một tay bạn cần phải tự cầm máy xay, và với tay kia - bất kỳ hộp đựng nào có sản phẩm nghiền.

Nhược điểm

Thiết bị cũng có nhược điểm và chúng như sau:

• Thật khó để đạt được một sự thống nhất nhẹ nhàng của sản phẩm với khối lượng lớn.
• Một số thực phẩm rắn, chẳng hạn như thịt, sẽ không thể cắt được máy xay chìm.
• Không được thiết kế để sử dụng kéo dài.
• Tay mỏi khi sử dụng thiết bị. Tất cả mọi thứ phải được thực hiện với bàn tay của bạn.

Quan trọng! Bây giờ có nhiều thiết bị được thiết kế để xử lý một số loại sản phẩm. Vì vậy, các nhà sản xuất đã chăm sóc bạn bằng cách phát hành máy xay sinh tố.

đến nội dung ↑

Nên chọn máy xay cầm tay nào tốt hơn?

Do sự hiện diện của một loạt các thiết bị, bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể chọn mô hình thành công nhất cho mình. Để chọn máy xay cầm tay phù hợp, bạn phải xem xét các đặc điểm sau:

1. Quyền lực.
2. Trọng lượng.
3. Sự hiện diện của một công tắc tốc độ.
4. Độ ồn.
5. Các vật liệu mà máy xay được thực hiện.
6. Số lượng vòi phun.
7. Phụ kiện bổ sung.
8. Dây và pin.

Quan trọng! Hãy chắc chắn xem xét tập hợp các đặc điểm cho tất cả các điểm để chọn máy xay tốt nhất.

Máy xay sinh tố

Công suất là một chỉ số quan trọng cho biết liệu máy xay có thể xử lý ngay cả những nhiệm vụ khó khăn nhất hay không. Thông thường, công suất thay đổi từ 140 đến 1200 watt:

1. Các mô hình công suất thấp (lên đến 250 W) chỉ có thể chuẩn bị các món tráng miệng từ các thành phần mềm. Nếu bạn chỉ muốn nấu nhuyễn cho bé, thì hãy dừng lại ở tùy chọn này.
2. Một máy xay cầm tay có công suất từ ​​250 đến 600 watt có thể dễ dàng đối phó với các loại rau đông lạnh và thậm chí là thịt. Cần lưu ý rằng các mô hình mạnh mẽ có thể xay thịt rất nhiều, nhưng một chiếc bánh quy đồng nhất không nằm trong khả năng của bất kỳ thiết bị nào.
3. Nếu bạn cần xay đá và thức ăn đặc, chẳng hạn như cà phê, các loại hạt, trái cây đông lạnh, để nấu ăn, thì hãy chọn máy xay cầm tay có công suất từ ​​650 đến 1000 watt.
4. Các thiết bị có công suất trên 1000 W được thiết kế để chuẩn bị bột dày.

Quan trọng! Nếu bạn có con trong gia đình và bạn chọn máy xay sinh tố để nấu thức ăn cho bé, hãy sử dụng các mẹo từ bài viết Máy xay sinh tố nào tốt nhất để chọn cho bé ăn?.

Chiều dài dây

Vì máy xay cầm tay phải được cầm trong tay, chiều dài của dây là rất quan trọng. Dây phải đến ổ cắm, bởi vì nếu bạn sử dụng dây nối dài, nó sẽ gây trở ngại trong khi nấu. Để dây dài không làm phiền bạn, bởi vì một số nhà sản xuất đề nghị giấu nó trong bút, sử dụng một nút đặc biệt.

Quan trọng! Bối rối bởi những gì máy xay chìm tốt nhất để lựa chọn, bạn cần xem xét sắc thái này: một số mô hình hoạt động trên năng lượng pin. Một mặt, nó khá tiện lợi. Bạn có thể sử dụng thiết bị ở bất cứ đâu, trong bất kỳ góc nào của căn hộ. Nhưng mặt khác, các thiết bị như vậy có công suất thấp, điều đó có nghĩa là nếu bạn chọn một mô hình như vậy, thì bạn cần phải ngay lập tức nói lời tạm biệt với một số chức năng và nhiệm vụ. Ngoài ra, phải lưu ý rằng việc sạc pin được thiết kế cho nửa giờ làm việc và việc sạc pin mất ít nhất ba giờ.

Số lượng vòi phun

Để hiểu máy xay nào là tốt nhất cho bạn, bạn cần suy nghĩ trước tại sao bạn cần nó. Thông thường, bộ sản phẩm bao gồm một số vòi phun và một cái bát với một con dao đôi. Xem xét tất cả các yếu tố của thiết bị chi tiết hơn:

1. Vòi dài với dao. Như vậy một chân Legio là trong tất cả các mô hình. Nó có thể là nhựa hoặc kim loại. Đầu tiên là rẻ và dễ dàng, nhưng khá thất thường, vì nó sợ giọt nước và nước sôi, và theo thời gian nó có thể trở nên phủ đầy những đốm không thể xóa nhòa. Tất nhiên, một chiếc chân bằng kim loại được làm bằng kim loại tốt hơn so với một bản sao bằng nhựa theo nhiều cách, nhưng nó cũng có giá cao hơn.Bất kể chất liệu của vòi được làm bằng gì, nó phải dài và thoải mái.
2. Chopper bát. Yếu tố này là một tấm kính có nắp và dao bên trong. Một cái bát có thể chỉ được trang bị một con dao - một con cá sư tử, hoặc nó cũng có thể có một vài con dao khác nhau để nghiền các sản phẩm thành lát, miếng nhỏ, hình khối, v.v ... Chiếc bát có thể là thủy tinh hoặc nhựa. Nếu bạn không định nấu một món ăn nóng, thì khả năng của nhựa là khá đủ.
3. Whisk cho whipping. Các phần tử có thể được thực hiện dưới dạng một giọt dây hoặc ở dạng xoắn ốc để nhào bột dày.
4. Miller. Đây là một cái bát rất nhỏ với một con dao, được thiết kế để xay cà phê, gia vị và các sản phẩm khác.
5. Bơm chân không Sử dụng thiết bị, bạn có thể loại bỏ không khí khỏi các thùng chứa đặc biệt. Thông thường, 1-2 hộp đựng được bao gồm trong bộ dụng cụ, trong đó sau khi bơm ra không khí, bạn có thể lưu trữ thực phẩm trong một thời gian dài.

Quan trọng! Trước khi chọn máy xay, hãy nhớ kiểm tra tất cả các thiết bị trong bếp. Nếu bạn có máy xay cà phê, thì bạn không cần phải mua máy xay sinh tố với máy xay, và một máy trộn tốt hoặc máy làm bánh mì hiện đại sẽ thay thế vòi phun của bạn để làm bột. Do đó, quyết định số lượng vòi phun, để không trả quá nhiều cho chức năng bổ sung.

Cần số

Máy xay sinh tố chìm có thể có từ 2 đến 24 tốc độ. Bạn có thể chọn tốc độ bằng bộ điều khiển trơn đặc biệt. Số lượng tốc độ tối ưu khi lựa chọn là 5-7.

Quan trọng! Chế độ Turbo cũng có mặt trên một số mô hình. Nó cho phép bạn đi đến tốc độ tối đa với một nút riêng biệt. Nhưng theo người dùng, chức năng này gần như vô dụng, vì tốc độ tương tự có thể đạt được với một công tắc đơn giản.

Trọng lượng và tiếng ồn

Vì máy xay chìm sẽ luôn nằm trong tay bạn, hãy mua một thiết bị nhẹ. Ngoài ra, thiết bị càng yên tĩnh thì càng tốt, bởi vì nếu nó kêu như máy khoan cũ trong văn phòng nha khoa, thì làm việc với nó sẽ rất khó chịu và thậm chí nguy hiểm cho bạn. Do đó, khi mua một thiết bị, hãy chắc chắn yêu cầu bật nó ngay trong cửa hàng.

Quan trọng! Nếu bạn mua một máy xay sinh tố trên Internet, sau đó thử nghiệm mô hình tương lai trong bộ phận thiết bị gia dụng gần nhất để tự mình xem dữ liệu giọng nói của họ.

Phụ kiện tùy chọn

Nhiều nhà sản xuất thu hút các bà nội trợ bằng nhiều thứ dễ chịu khác nhau, như:

• Đứng. Trong một phụ kiện tùy chọn như vậy, bạn có thể đặt tất cả hoặc một phần của vòi phun. Chọn phong cách nhất để tự hào về nó trong nhà bếp.
• Giá treo tường. Nếu bạn không muốn tải xuống máy tính để bàn, thì bạn có thể sử dụng bộ ba dễ chịu này. Sử dụng giá treo và treo trên tường một tay cầm với một chân Foot, cũng như các vòi phun khác.
• Cốc đo. Ngay cả trong các mô hình rẻ nhất cũng có một bộ ba dễ chịu như một cốc đo.
• Tay cầm cao su. Phụ kiện này sẽ giúp giữ chắc thiết bị di chuyển.

đến nội dung ↑

Lựa chọn máy xay cầm tay nào là tốt nhất: tổng quan về mô hình

Một loại lớn các thiết bị như vậy sẽ cho phép bạn khá dễ dàng chọn máy xay nào tốt hơn. Nếu bạn tiếp cận quá trình một cách thành thạo và trước tiên làm quen với mình không chỉ với các tiêu chí kỹ thuật, mà còn với các đánh giá về các mẫu phổ biến nhất, thiết bị mới sẽ đáp ứng tất cả các nhu cầu của bạn và sẽ có các thông số cần thiết. Chúng tôi sẽ thực hiện một đánh giá nhỏ về các sửa đổi khác nhau.

Máy xay cầm tay Philips hr 1327 (Philips)

Máy xay sinh tố chìm Philips có công suất 550 watt. Được trang bị một vòi phun độc đáo có hình tam giác, và một máy đánh trứng và chopper được bao gồm trong gói. Nhờ thiết bị, bạn có thể nấu các món súp nghiền có độ đặc hoàn hảo, cũng như kem tươi hoặc rau xanh.

Máy băm sẽ giúp bạn biến các sản phẩm như các loại hạt, sô cô la, hành tây, rau xanh thành một khối đồng nhất, và một vòi phun ở dạng máy đánh trứng sẽ chuẩn bị một loại mayonnaise tuyệt vời.Với thiết bị này, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tất cả các loại cocktail.

Quan trọng! Bằng cách nhấn hai nút, chân của máy xay có thể dễ dàng ngắt kết nối và bảo dưỡng.

Bosch msm6b400 (Bosch)

Thiết bị nhỏ gọn đẹp có công suất 400 watt. Bộ bao gồm các tập tin đính kèm chức năng thoải mái để sử dụng hàng ngày. Máy xay sinh tố chìm này cho phép bạn trộn và xay các sản phẩm khác nhau, bao gồm các loại hạt, hành và thảo mộc.

Quan trọng! Ưu điểm không thể nghi ngờ của mô hình này là dễ sử dụng và chăm sóc. Chân của thiết bị có thể được rửa ngay cả trong máy rửa chén, vì nó được làm bằng nhựa chịu nhiệt. Gói bao gồm một kính cho các sản phẩm có thang đo.

Braun mq535 (Nâu)

Một máy xay chìm như vậy có hai ưu điểm không thể chối cãi: nó có hình dạng chống phun đặc biệt của vòi phun, cũng như trọng lượng siêu nhẹ. Máy xay này nhẹ hơn 30% so với các đối tác của nó.

Thiết bị có 2 tốc độ và được trang bị chế độ turbo cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị xay nhuyễn từ các sản phẩm rất mềm. Chân của thiết bị được làm bằng thép không gỉ, làm cho nó thực tế hơn. Thiết bị đi kèm với một cốc đo có dung tích 0,5 l có nắp. Thể tích máy xay cũng là 500 ml.

Quan trọng! Công suất của thiết bị là 600 watt, giúp bạn dễ dàng xay các sản phẩm rắn, bao gồm cả thịt.

đến nội dung ↑

Máy trộn văn phòng phẩm - Tính năng

Máy trộn văn phòng phẩm không yêu cầu can thiệp liên tục khi làm việc với chúng. Họ đại diện cho một cái bát với dao bên trong. Có những mô hình với dao bổ sung để cắt đá.

Nguyên lý hoạt động

Sử dụng thiết bị rất dễ dàng: chỉ cần lấp đầy sản phẩm, bật thiết bị và nghỉ ngơi trong khi chờ sẵn sàng. Điều này, tất nhiên, rất thuận tiện, nhưng bạn sẽ không thể sửa chữa quá trình nghiền đồng nhất.

Ưu

Những ưu điểm của máy xay đứng yên bao gồm:

1. Tốc độ nấu. Bất kỳ đồ uống rau hoặc trái cây, cũng như một ly sữa, sẽ sẵn sàng trong 2 phút.
2. Thiết bị không sợ bất kỳ loại thực phẩm rắn nào, bao gồm các loại hạt, rau sống và đá.
3. Thật thuận tiện để đổ súp và cocktail đã chuẩn bị từ bát máy xay sinh tố vào đĩa và ly chia nhỏ.
4. Không cần sự hiện diện và tham gia liên tục trong quá trình làm việc.
5. Thiết bị loại đứng yên giữ lại tất cả các lợi ích của trái cây và rau quả bằng cách nghiền vỏ và nghiền nát hạt của quả mọng.

Nhược điểm

Những nhược điểm của thiết bị bao gồm các yếu tố sau:

• Chiếm rất nhiều không gian.
• Thiết bị gia dụng nặng và đồ sộ.
• Tiêu thụ điện năng cao.
• Cần phải chăm sóc kỹ lưỡng hơn, vì bát của thiết bị đứng yên khó rửa hơn nhiều so với dao của thiết bị ngâm.

đến nội dung ↑

Máy xay sinh tố văn phòng phẩm: tốt hơn để lựa chọn?

Để chọn máy xay sinh tố tốt nhất, đặc biệt chú ý đến các đặc tính của nó, đặc biệt:

1. Sức mạnh của máy xay, có ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng của nó. Nếu công suất của thiết bị dưới 500 watt, thì máy xay đứng yên chỉ có thể xay các sản phẩm mềm, cũng như pha chế các loại cocktail. Một thiết bị có công suất 800 watt thậm chí sẽ đối phó với băng.
2. Chất liệu bát máy xay sinh tố Có hai loại bát phổ biến nhất: thủy tinh và nhựa. Sự khác biệt chính trong chúng là sức mạnh, vì thủy tinh có thể dễ dàng vỡ khi rơi, và nhựa đáng tin cậy hơn, mạnh mẽ và hiếm khi bị vỡ. Thủy tinh có hai ưu điểm quan trọng: thứ nhất, thân thiện với môi trường, ngoài ra, vật liệu nguyên chất không phản ứng với sản phẩm và thứ hai, thủy tinh không bị phai màu theo thời gian và không bị trầy xước.
3. Thể tích của bát. Thể tích phổ biến nhất là 1,5-2 lít. Trong một thùng chứa như vậy, dễ dàng hơn để chuẩn bị một ly cocktail hoặc xay nhuyễn cho một số thành viên gia đình cùng một lúc. Khi chọn một thiết bị, hãy xem xét số lượng người và tần suất chuẩn bị nước trái cây và cocktail để tìm ra số lượng phù hợp.

Quan trọng! Chỉ nhớ một điều - thể tích hữu ích phải được tính như sau: trừ 0,3 lít khỏi tổng thể tích đã chỉ định.Ví dụ: nếu máy xay đứng yên là 1,75 lít, thì thể tích hữu ích sẽ vào khoảng 1,4-1,5 lít và không còn nữa, vì thiết bị cần một nơi để làm việc trên các sản phẩm.

4. Số lượng tốc độ. Tùy chọn tốt nhất là sự hiện diện của 3-5 tốc độ trong thiết bị. Nếu model có 2-3 tốc độ, thì máy xay như vậy không đáng để mua, vì các thương hiệu phổ biến nhất không bao giờ cho ít hơn 5 tốc độ và thường sự hiện diện của chúng là 7-10 và thậm chí 15.
5. Ổn định máy xay sinh tố. Hãy chắc chắn kiểm tra độ ổn định của bát trước khi mua để không có bất ngờ trong lần thử nghiệm đầu tiên của thiết bị.
6. Các tính năng bổ sung. Mỗi mô hình có thể có một số phần mở rộng khả năng của nó với sự trợ giúp của một số vòi phun, cũng như thông qua việc giới thiệu các chức năng điều khiển cần thiết. Phổ biến nhất là:
   • Tự làm sạch. Để thuận tiện cho việc sử dụng thiết bị, tính năng này rất phù hợp.
   • Tách đá. Nếu bạn là người yêu thích đồ uống ướp lạnh, thì hãy tìm một thiết bị có chức năng "phá băng".
   • Chế độ xung, cho phép máy xay hoạt động nhanh, cần thiết để nấu một số loại món ăn.
   • Máy ép trái cây. Chức năng này làm cho máy xay sinh tố toàn bộ máy gặt đập cho nhà bếp.
   • Máy xay cà phê.

đến nội dung ↑

Bí quyết pha chế trong máy xay sinh tố

Để nuông chiều con cái của bạn, chuẩn bị một ly sữa. Tùy chọn dễ nhất:

1. Cắt chuối thành 5-6 miếng và đặt vào bát.
2. Thêm 1 kem sô cô la (không có cốc).
3. Đổ 200 ml sữa (thêm vani nếu muốn).
4. Đánh bại tất cả các thành phần bằng máy xay trong khoảng 3 phút.

Đối với người lớn, chúng tôi cung cấp dịch vụ Dâu tây Daiquiri:

Đối với 4 phần bạn cần:

• 60 g dâu tây đông lạnh;
• 50 g đường;
• 12 ml nước cốt chanh;
• 50 ml nước chanh;
• 25 ml nước chanh;
• 75 ml rượu rum.

Quan trọng! Đầu tiên, xay đá, dâu tây và đường trong máy xay, sau đó thêm phần còn lại của các thành phần. Đánh thật kỹ.

đến nội dung ↑

Lời khuyên hữu ích

Các tính năng của việc chọn một mô hình thiết bị cụ thể phụ thuộc vào mục tiêu và mục tiêu của bạn. Tất nhiên, bạn có thể mua hai loại: máy xay chìm và máy xay đứng yên, nhưng đây là một chi phí phụ. Do đó, sử dụng các mẹo sau khi chọn loại thiết bị:

1. Nếu bạn có một máy trộn, sau đó loại bỏ ngay tùy chọn chìm.
2. Nếu không có đủ không gian trong bếp, thì hãy bỏ tùy chọn đứng yên.
3. Tiêu chí lựa chọn chính là tần suất sử dụng và số lượng sản phẩm chế biến. Nếu bạn nấu ăn thường xuyên và nhiều, như nước ép, thì hãy mua máy xay sinh tố. Và nếu bạn hiếm khi nấu ăn, chủ yếu chỉ dành cho người bạn yêu quý, thì hãy mua một lựa chọn ngâm.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Ngay cả khi bạn đã có được một trợ lý mới, đừng vội vứt bỏ các thiết bị cũ đã được chứng minh. Tất nhiên, máy xay là thiết bị phổ quát, nhưng chúng không phải là toàn năng. Ví dụ, chỉ có một máy xay thịt điện có thể đối phó với vài kg thịt băm, và một bộ xử lý thực phẩm sẽ giúp cắt toàn bộ bát salad cho kỳ nghỉ. Một máy xay sinh tố, tất nhiên, là một điều tốt, nhưng để sử dụng ngắn hạn - mỗi ngày và một ít. Chúc bạn mua sắm vui vẻ!