Cái nào tốt hơn - lò gas hay điện?

Các bà nội trợ thực sự không thể làm mà không có lò nướng, trong đó bạn có thể nấu các món ngon từ thịt, cá, rau và bánh ngọt thơm phức. Do đó, nếu nó không được cung cấp trong thiết bị của bếp thông thường hoặc nếu bạn lắp đặt bếp nấu ăn, câu hỏi đặt ra, cái nào tốt hơn - lò nướng gas hay điện? Bạn sẽ tìm hiểu về sự khác biệt của chúng, những cơ hội cung cấp, cũng như tổng quan về các thương hiệu và mô hình phổ biến, từ bài viết này.

đến nội dung ↑

Tiêu chí lựa chọn

Trước khi quyết định lò nào tốt hơn - gas hay điện, ban đầu cần phải hiểu theo tiêu chí nào để so sánh chúng. Các đặc điểm được tính đến trong trường hợp này, những đặc điểm ảnh hưởng đến tính thực tế, dễ sử dụng của thiết bị để nấu ăn, cũng như chức năng của nó.

Các tiêu chí sau có ý nghĩa:

1. Tiêu thụ điện năng và tiêu thụ.
2. Tính đồng nhất của hệ thống sưởi.
3. Số lượng tùy chọn có sẵn và nguyên tắc kiểm soát.
4. An toàn
5. Giá

Quan trọng! Đó là khuyến khích để ưu tiên cho các tùy chọn của lò phù hợp với bạn cho nhiều thông số hơn. Chỉ trong điều kiện này, bạn mới có thể quyết định chính xác cái nào tốt hơn - lò nướng gas hay điện.

đến nội dung ↑

Điện năng tiêu thụ

Tiêu thụ năng lượng ảnh hưởng trực tiếp đến số tiền bạn phải trả thêm tiền trong quá trình vận hành thiết bị. Về vấn đề này, mọi thứ khá đơn giản:

1. Gas - nguyên liệu này rẻ hơn nhiều, mặc dù thời gian nấu trong đó sẽ lâu hơn một chút.
2. Điện có sẵn với giá cao hơn, nhưng loại lò này có thể không thể thiếu trong một số điều kiện nhất định.

Quan trọng! Khi chọn lò nướng gas hoặc điện để mua, hãy xem xét khả năng tiếp cận với một loại tiêu thụ năng lượng cụ thể. Có thể có một số hạn chế, ví dụ:

• Trong các tòa nhà cao tầng nhiều tầng, cách cung cấp năng lượng duy nhất có thể là điện độc quyền. Trong trường hợp này, xác định hợp lý sức mạnh của thiết bị bạn cần để bạn không phải trả quá nhiều cho các chức năng không cần thiết, vì điện khá đắt và công suất càng cao thì mức tiêu thụ của bất kỳ thiết bị nào càng lớn.
• Nhà riêng ở vùng sâu vùng xa có thể không được sử dụng điện. Trong trường hợp này, quyết định đúng đắn duy nhất sẽ là tiêu thụ khí, có thể thu được cả từ nồi hơi và từ các bình có thể tích nhỏ.

đến nội dung ↑

Gia nhiệt đồng đều

Tiêu chí đồng nhất cho sưởi ấm là tương đối quan trọng. Điều này được giải thích bởi thực tế là nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ không gian của lò không phải lúc nào cũng cần thiết.

Do đó, hãy suy nghĩ trước chính xác những gì bạn sẽ nấu và với số lượng:

1. Nếu bạn thích ẩm thực và nấu các món ăn đòi hỏi chế độ nhiệt độ, và làm điều này thường xuyên, tốt hơn là nên ưu tiên lò nướng điện. Chính ông là người sẽ cung cấp các giá trị nhiệt độ ổn định và cực kỳ rõ ràng trong khi nấu.
2. Nếu bạn nấu các món ăn đơn giản theo thời gian trong lò nướng, tủ gas sẽ khá đủ cho bạn và sẽ không có ý nghĩa gì khi trả quá nhiều cho chính thiết bị và mức tiêu thụ năng lượng của nó trong quá trình sử dụng. Có sự khác biệt về nhiệt độ trong các thiết bị như vậy, nhưng chúng sẽ không có tác động tiêu cực đáng kể.

đến nội dung ↑

Chức năng

Nếu số lượng tùy chọn và độ rộng của các khả năng là quan trọng đối với bạn, thì chắc chắn khi chọn lựa nào tốt hơn - lò nướng gas hoặc điện, bạn cần mua một đơn vị điện. Chúng tôi đưa ra để so sánh các tùy chọn chức năng có thể cho từng loại thiết bị.

Lò gas

Các hệ thống như vậy, theo quy định, có các tùy chọn sau:

• bộ điều khiển nhiệt độ, nhưng các giá trị rất tương đối;
• hẹn giờ nấu ăn - không phải lúc nào cũng vậy;
• vỉ nướng - hiện diện trong các mô hình hiện đại đắt tiền;
• đối lưu - tùy chọn này có mặt trong một số kiểu máy của một số nhà sản xuất, nhưng nó không an toàn do nhu cầu lưu lượng không khí liên tục, tương ứng - hoạt động của thiết bị đó có những hạn chế nhất định.

Quan trọng! Mặc dù chức năng kém hơn, nhiều bà nội trợ, khi xác định cái nào tốt hơn - lò nướng gas hay điện, sẽ chỉ chọn một hệ thống gas, vì đối với họ nó quen thuộc và tiện lợi hơn. Do đó, ưu tiên hoàn toàn là cá nhân.

Lò nướng điện

Lò nướng điện có chức năng tiên tiến và cung cấp cho các bà nội trợ dễ sử dụng tối đa. Trong số các tùy chọn tiêu chuẩn như sau:

1. Cách khác nhau để cung cấp nhiệt. Tùy thuộc vào mô hình cụ thể, sưởi ấm đồng thời có thể đi từ bên trên, từ bên dưới và thậm chí từ các bên. Hơn nữa, hướng của luồng không khí nóng có thể được đặt riêng, phù hợp với nhu cầu cụ thể để nấu một món ăn cụ thể.
2. Đối lưu tự nhiên, do đó quá trình nấu được tăng tốc và các sản phẩm được cung cấp độ mềm, độ mọng nước tuyệt vời và tạo ra lớp vỏ khi nướng dễ dàng như tách vỏ lê.
3. Hẹn giờ - cho phép bạn đặt thời gian thích hợp để chế biến thịt, cá và bất kỳ sản phẩm nào khác.
4. Turbo nướng - làm cho nó có thể có được gà rán, thịt nướng và bất kỳ món ăn nào khác sẽ có hương vị rất giống với thực phẩm nấu chín trên một vỉ nướng mở hoặc trên lửa.
5. Rã đông - khi sử dụng chức năng này, bạn có thể bắt đầu quá trình nhanh hơn nhiều. Điều quan trọng nữa là trong quá trình rã đông các sản phẩm không bị hư hỏng và không nướng, như thường thấy trong lò vi sóng.
6. Đầu dò - thông qua các yếu tố như vậy của hệ thống, có thể đo nhiệt độ bên trong sản phẩm trong khi nấu.
7. Một loạt các chương trình, cho phép thiết lập tùy chọn nấu theo một cách cụ thể hoặc thậm chí là một món ăn cụ thể. Sử dụng tùy chọn này rất dễ dàng, vì chỉ cần nhấn 1 nút và lò nướng điện sẽ tự động đặt nhiệt độ, thời gian nấu và bất kỳ thông số nào khác. Đừng quên xem biểu tượng lò nướng có ý nghĩa gì.
8. Tự làm sạch - do sự hiện diện của chức năng như vậy, việc chăm sóc các thiết bị điện rất đơn giản và thuận tiện.

Quan trọng! Dựa trên chức năng phong phú như vậy, chỉ có điều tự nhiên là lò nướng điện tốt hơn lò gas. Trong số các dòng mô hình của một số nhà sản xuất thậm chí có lò nướng với sự bắt chước hoàn toàn của một bếp lò thực sự. Các món nấu trong lò như vậy có cùng hương vị và mùi thơm cụ thể.

đến nội dung ↑

An toàn

Nếu với tiêu chí trước đó, đủ dễ để quyết định lò nào tốt hơn - gas hay điện, thì để bảo mật thì khó thực hiện. Điều quan trọng là phải biết các tính năng và rủi ro của từng loại thiết bị và trên cơ sở này, mọi người đều đưa ra lựa chọn cho mình. Các đặc tính khác biệt như sau:

1. Một lò gas đảm nhận chức năng do lửa mở, vốn đã tiềm ẩn nhiều rủi ro, mặc dù các nhà sản xuất giấu nó dưới kính. Sắc thái thứ hai là nguy cơ rò rỉ gas, có thể gây ra vụ nổ và gây hại đáng kể cho sức khỏe của người dùng. Để tránh điều này, cần phải có các cảm biến đo lường và thiết bị báo hiệu đặc biệt có trong thiết bị hệ thống. Họ cảnh báo người dùng về sự nguy hiểm hoặc hệ thống chỉ cần tự động tắt, điều này dễ chấp nhận hơn.
2. Lò nướng điện được trang bị các bộ phận làm nóng, nghĩa là không có ngọn lửa. Nhưng vẫn có nguy cơ bị bỏng, vì lò nóng lên rất nhanh và theo các hướng khác nhau. Do đó, bất kỳ mô hình nào cũng có kính bảo vệ trong thiết kế của nó. Sắc thái thứ hai - quan trọng hơn, là có nguy cơ chập điện hoặc hỏa hoạn. Để tránh điều này, trước khi lắp đặt lò nướng điện, rất nên kiểm tra chất lượng của hệ thống dây điện, tình trạng kỹ thuật của nó trên toàn bộ chiều dài của ngôi nhà hoặc căn hộ. Ngoài ra, sẽ không có gì để làm một nền tảng đặc biệt - chỉ trên ổ cắm cho lò.

đến nội dung ↑

Giá

Phạm vi giá cho lò gas và điện là rất rộng. Tất cả phụ thuộc vào lớp học, thiết kế, bề rộng của chức năng và các tính năng khác của các mô hình khác nhau. Do đó, để hiểu cái gì tốt hơn - lò nướng gas hoặc điện theo tiêu chí này, cần phải xem xét các mô hình trong phạm vi của một loại nhà sản xuất.

Các kết luận rất rõ ràng ở đây - thiết bị điện cùng loại với các đơn vị gas sẽ có giá cao hơn nhiều.

Nhà sản xuất lò nướng hàng đầu

Khi bạn đã quyết định lựa chọn lò nướng nào để ưu tiên, nó đáng để quyết định chọn dòng thương hiệu nào nên xem xét khi chọn đúng mẫu. Để làm điều này, mong muốn có một ý tưởng về những nhà sản xuất có danh tiếng hoàn hảo, và thiết bị và dịch vụ của họ đáng tin cậy nhất có thể.

Các thương hiệu sau đây đáp ứng tất cả các yêu cầu sau:

• Bosch - trong nhiều thập kỷ, các sản phẩm của thương hiệu này đã đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, chức năng, tính thực tế. Bạn sẽ phải trả giá đắt hơn một chút cho các thiết bị như vậy so với thiết bị của các thương hiệu ít thổi phồng, nhưng bạn chắc chắn sẽ không phải nghi ngờ về độ tin cậy - bất kỳ thiết bị nào sẽ giúp bạn không bị gián đoạn trong nhiều năm.
• Electrolux là một thương hiệu phổ biến khác có chính sách giá thấp hơn một chút so với trước đây và chất lượng, tuy nhiên, vẫn làm hài lòng người tiêu dùng. Các thiết bị được cung cấp để bán với một loạt các loạt cho các mục đích khác nhau, thiết kế, lớp chất lượng, vì vậy việc lựa chọn một đơn vị phù hợp là không khó.
• Hotpoint-Ariston - chiếm dần sự phổ biến của các bà nội trợ và những người thích nấu các món ăn ngon khác nhau và sử dụng lò nướng chuyên sâu. Toàn bộ dòng thiết bị và thiết kế hấp dẫn ban đầu nổi bật thuận lợi.
• Gorenie là một kỹ thuật trung lưu. Nhà sản xuất liên tục áp dụng các giải pháp kỹ thuật mới, cải tiến thiết bị và tăng độ an toàn. Do đó, không có vấn đề về nhu cầu trên thị trường thiết bị gia dụng.

Quan trọng! Trong quá trình nấu, những giọt mỡ có thể đọng lại trên thành lò. Học từ những ngày đầu tiên để loại bỏ nó ngay lập tức - điều này sẽ giữ cho thiết bị trong tình trạng gọn gàng trong một thời gian dài. Chúng tôi đã nói về một trong những cách hiệu quả nhất trong đánh giá đặc biệt của chúng tôi. Làm sạch lò nướng Pyrolytic - nó là gì?.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Không thể đưa ra một câu trả lời chắc chắn cho câu hỏi lò nào tốt hơn - gas hay điện. Có rất nhiều sắc thái không chỉ nên được tính đến khi lựa chọn, mà từ đó nó đáng để bắt đầu từ khi lựa chọn thiết bị gia dụng. Chúng tôi hy vọng rằng sau khi đọc tài liệu trong bài viết này, bạn sẽ làm rõ hơn tất cả các tính năng của 2 loại thiết bị này và có thể đưa ra quyết định duy nhất phù hợp với bạn. Nấu ăn với niềm vui!