főzőlap

Mindenki már tudja, hogy a főzőlap beépített konyhai berendezés. A lapos panel formájában kerül bemutatásra, amelyet a fűtőelemek rögzítéséhez használnak. Egy ilyen rendszer telepítéséhez egy apertúrát kell kialakítani a munkalapon, tehát az egész megoldás nagyon ergonómikus. Hogyan válasszuk ki jól? És mi ezek, főzőlap?

a tartalomhoz ↑

Főzőlap különbségek

A főzőlapoknak több fajtája létezik:

• elektromos;
• gáz;
• Kombinált.

A főzőlap kiválasztásáról arról van szó, hogy leginkább azok számára kell gondolni, akiknek nincs gázvezetékük otthonukban. És gáz jelenlétében jobb abbahagyni a gázmodellt.

Fontos! Cikkeink segítenek megérteni a különféle modellek jellemzőit és telepítésüket:

• Gáz főzőlapok - amelyek jobbok?
• Gázüzemű főzőlapok méretei.
• A legjobb elektromos főzőlapok.
• Főzőlap besorolása.

Kiváló lehetőség egy kombinált panel vásárlása, amely mind villamos, mind pedig gázenergiát fogyaszt. Nagyon kényelmes a gázpalackok csatlakoztatása esetén. A gáz végén használhat villamos energiát.

a tartalomhoz ↑

anyag

A panel felületének előállításához különféle anyagokat használnak. Mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya.

zománc

Ez az opciópanel meglehetősen költségvetéses. Ebben az esetben spirál vagy öntöttvas égők vannak a zománcozott panelen. Ismerős és hagyományos, kissé kiálló a felszín felett.

Zománc előnyei:

• Az ilyen anyag tartós és praktikus.
• A széles színtartománynak köszönhetően olyan panelt lehet választani, amely ideálisan illeszkedik a belső terekhez.

Hagyományos égők - palacsinta és spirál törés esetén könnyen cserélhető.

Zománc hátrányai:

• Nehéz eltávolítani a zsírt.
• A felület könnyen megkarcolódik.
• Fűtési és hűtési gyűrűk - elég hosszú ideig.
• Lehet, hogy a működés nem biztonságos.

Rozsdamentes acél

A rozsdamentes acél felülete szintén nagyon kényelmes és praktikus. Könnyen tisztítható, de nem mindenképpen, csak takarékos.

A rozsdamentes acél előnyei:

• Modernabb megjelenés.
• Erő.
• Megfizethető ár.

Mínusz rozsdamentes acél:

• Nincs sokféle szín.

Üvegkerámia

Mielőtt ilyen típusú főzőlapot választana, ne feledje, hogy az üvegkerámia égők kissé eltérően vannak elhelyezve - nem láthatók a felület felett. Ha lenyűgözi egy ilyen modern lehetőség, olvassa el, mit kell keresnie mikorüvegkerámia tányér kiválasztása.

Fontos! A fő előnye az égők gyors melegítése és hűtése. Ezen felül a hő egyenletesen oszlik el.

Gondozási szabályok:

• A tisztításhoz ne használjon súrolószert, mert karcolások léphetnek fel a felületen.
• Az üvegkerámiákat gyorsan vízcseppek és ujjlenyomatok borítják, ami esztétikai szempontból nem tűnik kellemesnek.
• A felület megkarcolódik, még akkor is, ha csak cukorral megszórjuk.

Fontos! Elkészítettünk egy külön összehasonlítást, hogy végre kitalálhassa magátmelyik főzőlap jobb - rozsdamentes acél vagy üveg.

Indukciós főzőlap

Azok számára, akik a legmegfelelőbb elektromos főzőlapokat keresnek, különös figyelmet kell fordítaniuk az indukciós főzőlapra.A fő előnye az, hogy csak az ételeket hevítik az égőn, maga is hideg marad. A megbízható berendezések beszerzéséhez fontos jellemzők és kritériumok áttekintése külön cikkben található."Hogyan válasszuk ki az indukciós főzőlapot?".

Működési elv

A fő különbség a felületen található réztekercs. Speciális edényeket használnak, amelyek alját mágnesezik. Ennek eredményeként egy mágneses mező áthalad az edényeken, amelynek eredményeként a tartály felmelegszik.

Fontos! Az indukciós panelen nem melegszik az égő és az edények falai, mivel az áram nem halad át rajtuk. Az elektromágneses fűtés elve a panelek biztonságos, hatékony és gazdaságos üzemeltetését teszi lehetővé.

előnyei:

• Kevesebb időt tölt a főzés, mivel a fűtés gyors.
• Az elfogyasztott energia mennyisége csökken.
• Teljes biztonság - a munkafelület nem melegszik fel, és az égők csak akkor kapcsolnak be, ha az edényeket rájuk helyezik.
• Sokkal könnyebb panelápolás.

hátrányai:

• Nem minden edény használható. Ne használjon üveg, alumínium és réz edényeket. További információ a cikkünkben. „Melyik edény alkalmas üvegkerámia tányérokhoz?”.
• Nem bizonyított, hogy az indukciós tűzhelyek teljesen biztonságosak az emberi egészségre.
• Az ár továbbra is meglehetősen magas, mivel a technológia viszonylag új.

a tartalomhoz ↑

Vezérlő rendszer

A főzőlap választása természetesen a vezérlőrendszerétől függ. Ilyen technikában elektronikus vagy elektromechanikus elemeket használnak.

Elektronikus vezérlés

Ez a típusú vezérlés olyan főzőlapokra jellemző, amelyekben a funkciók nagy szerepet játszanak. Van egy automatikus leállítás vagy forralás, a hőmérséklet beállításának lehetősége, programok a memória funkcióval stb.

Fontos! Elektronikus főzőlapoknál a fűtési teljesítmény beállítható. Több üzemmód - több lehetőség.

A modern szabályozó mechanizmusoknak köszönhetően a sütési idő a lehető legnagyobb mértékben csökken, emellett magát a folyamatot sem kell ellenőrizni.

Fontos! A főzőlap automatikusan kikapcsolható, amikor az edény készen áll, vagy csökkenthető a fűtőteljesítmény. Ha a leves vagy a tej „elfut” a serpenyőből, az automatikusan kikapcsol.

Néhány elektromos égőben információt olvashat az edények méretéről, és beállíthatja az energiateljesítményt és a fűtési területet jellemzői szerint.

Érintse meg az elektromos vezérlést

Ebben az esetben általában van egy képernyő, amelyen a folyamatban lévő folyamat jelenik meg. Vagyis információk láthatók a főzés végéig eltelt időről, a beállított üzemmódról és az égők melegítésének hőmérsékletéről.

Elektronikus mechanikus vezérlés

Ebben az esetben a készülék érintőmechanizmusokkal, elektromos főzőlapokkal, valamint fogantyúkkal van felszerelve a főzőlap kézi beállításához. Ez nagyon kényelmes, mivel az üzemmódok gyorsan és egyszerűen válthatók.

Fontos! Ha kicsi gyermeke van, ügyeljen a modellekre, amelyek védő kulcsokkal vannak felszerelve.

a tartalomhoz ↑

égők

Számos közös elektromos fűtőkészülék létezik, fontolja meg alaposabban:

• Az öntöttvas palacsintákat üreges testek formájában, a szokásos fűtőelemekkel tele töltve. Annak ellenére, hogy az ilyen melegítők nem különböznek egymástól nagy hatékonyságú vagy esztétikai vonzerejüket illetően, ezeket gyakran használják, mivel olcsók és nagyon megbízhatóak. Az öntöttvas égőket leggyakrabban fémházakra telepítik.

Fontos! A fő hátrány az, hogy a felesleges nedvesség következtében rozsda gyorsan kialakul a fűtőelemeken.

• Gyors melegítő elem gyakran megtalálható az üvegkerámia főzőlapon.Az ilyen fűtőberendezések jellegzetes tulajdonsága a magas fűtési és hűtési sebesség, de van egy mínusz - a magas energiafogyasztás.
• Az indukciós melegítő magas hatékonyságú. Ennek köszönhetően a tartály tartalma melegszik, de az alaplap nem melegszik. Ezenkívül ezek az égők gazdaságosak, mivel az edények eltávolítása után azonnal kikapcsolnak. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően elkerülhető a véletlen égés.
• A szalagmelegítő elemek hosszú élettartamúak és nagy elektromos ellenállással bírnak, amelynek következtében az égő néhány másodperc alatt maximális hőmérsékletre melegíthető.

a tartalomhoz ↑

Különféle fejlett funkciók

A főzőlap kiválasztásakor természetesen különös figyelmet kell fordítania a kiegészítő lehetőségekre:

• Gyerekzár. Ha szükséges, az összes fő kezelőszervet blokkolja.
• Ha védelem van a túlcsordulások ellen, akkor a rendszer azonnal reagál a hőmérsékleti különbségre, ami általában akkor fordul elő, amikor az égő folyadékkal van feltöltve. Ennek eredményeként a készülék azonnal lekapcsol az elektromos áramról.
• A fűtőelemek védelme a túlmelegedés ellen. Ebben az esetben az égők automatikusan kikapcsolnak, ha a hőmérséklet meghaladja a kritikus hőmérsékletet.
• A memóriafunkciók segítenek megőrizni a különféle receptek elkészítéséhez szükséges hőmérsékleti feltételeket.
• Az alapvető funkciókat időzítő, nagy sebességű fűtés, leolvasztás stb. Képviseli.
• Forrásérzékelő jelenlétében az égőteljesítmény automatikusan csökken, amikor a folyadék eléri a 100 fokos hőmérsékletet.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Mint láthatja, a konyhai főzőlap kiválasztása nem olyan egyszerű. Ebben az esetben számos paramétert és körülményt be kell tartani. Biztosak vagyunk abban, hogy meg tudtuk magyarázni az Ön számára a legmegfelelőbb tulajdonságokat.