Cái nào tốt hơn - nồi hơi đôi hay nồi nấu chậm?
Mọi bà nội trợ đều muốn có một trợ lý trong bếp, người sẽ giúp cô ấy nấu ăn. Sau đó, vấn đề nảy sinh với những gì tốt hơn - nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét sự khác biệt giữa các thiết bị này, ưu điểm và nhược điểm của chúng. Điều này sẽ giúp bạn quyết định và chọn những gì phù hợp với nhu cầu của bạn.
đến nội dung ↑Sự khác biệt là gì?
Nồi hơi đôi và nồi nấu chậm: sự khác biệt là gì? Câu hỏi này gây trở ngại cho nhiều người, bởi vì bên ngoài họ hầu như không thể phân biệt được. Mục đích duy nhất của họ là nấu ăn. Nhưng nếu bạn đào sâu hơn, bạn có thể hiểu các thiết bị này khác nhau như thế nào.
Sự khác biệt được thể hiện trong:
- phương pháp chuẩn bị;
- chức năng;
- tốc độ nấu;
- lượng thức ăn nấu chín;
- sự hữu ích của món ăn;
- chi phí của thiết bị
Bây giờ, rõ ràng là có sự khác biệt và chúng rất quan trọng, chúng tôi sẽ xem xét chúng chi tiết hơn để bạn có thể dễ dàng hiểu hơn là nồi hơi đôi hay nồi nấu chậm - nên chọn loại nào.
Phương pháp nấu ăn
Tất nhiên, điểm khác biệt đầu tiên và quan trọng nhất là phương pháp nấu ăn:
- Từ tên của nồi hơi đôi, rõ ràng là cô ấy đang hấp và chỉ có như vậy.
- Trong một multooker, tất cả phụ thuộc vào chức năng được cung cấp bởi nhà sản xuất. Cô ấy có thể nấu, chiên, nướng, nướng, cũng như hấp.
Do đó, nếu bạn thích sự đa dạng và chưa sẵn sàng để ăn thực phẩm lành mạnh, thì việc lựa chọn loại nào tốt hơn - nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm là điều hiển nhiên. Lựa chọn 2
Chức năng
Đây là điểm khác biệt thứ hai có thể được suy ra từ điểm đầu tiên:
- Nhờ đặc điểm của chúng, nồi hấp có một bộ chức năng như: hấp, rã đông, sưởi ấm. Một số trong số chúng có chức năng được gọi là chức năng máy xay sinh tố, cụ thể là chúng xay các sản phẩm. Và đây là nơi khả năng của nồi hơi đôi kết thúc.
- Một nồi nấu chậm, ngay cả khi bạn không đi vào chi tiết, thay thế: nồi hơi đôi, chảo, chảo, lò nướng, bếp và nhiều hơn nữa. Trong số các chế độ chính có: hầm, hấp và thậm chí là nướng. Và đây chỉ là một phần nhỏ của những gì nó có thể.
Quan trọng! Để bất cẩn nấu những kiệt tác ẩm thực thực sự, khi chọn cái nào tốt hơn - nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm, bạn nên ưu tiên một thiết bị có nhiều chức năng hơn.
Số lượng thực phẩm
Một tiêu chí như số lượng thực phẩm có thể được nấu cùng một lúc là rất quan trọng. Và ở đây, thật kỳ lạ, nồi nấu chậm kém hơn nồi hơi đôi.
Có điều là chiếc đầu tiên được trang bị chỉ một bát, thể tích có thể thay đổi từ 2,5 đến 4,5 lít. Cái thứ hai có sẵn từ một đến ba giỏ để nấu ăn, điều đó có nghĩa là có tới ba món ăn có thể được nấu cùng lúc trong đó.
Tốc độ nấu
Rất nhiều điều cũng phụ thuộc vào tiêu chí này, bởi vì bao nhiêu lần một tình huống phát sinh khi bạn cần nhanh chóng nấu một cái gì đó. Nhiều nguồn tin cho rằng nồi hơi đôi nấu nhanh hơn nồi nấu chậm. Nhưng chương trình hấp chức năng trong thiết bị thứ hai giúp loại bỏ nhược điểm này.
Sự hữu ích của thực phẩm nấu chín
Đối với nhiều người, sự hữu ích của thực phẩm nấu chín đến đầu tiên. Do đó, khi bạn đang xem xét một câu hỏi, nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm - chọn gì, tiêu chí này sẽ giúp bạn.
Các đối thủ trong nồi hơi đôi về vấn đề này đơn giản là không thể. Mọi người đều biết rằng thực phẩm hấp sẽ bảo tồn tất cả các vitamin và các đặc tính có lợi.Tuy nhiên, nếu gia đình bạn có người sành ăn, và bạn cần nấu không chỉ thực phẩm tốt cho sức khỏe, sự lựa chọn của bạn là một máy đa năng có chức năng hấp.
Quan trọng! Do đó, chúng tôi có thể kết luận rằng cả hai thiết bị đều có thể chế biến thực phẩm ăn kiêng tốt cho sức khỏe, nhưng chỉ một nồi nấu chậm mới có thể cung cấp cho bạn thực phẩm có hại.
Trong đánh giá riêng của chúng tôi, bạn có thể tìm hiểu Làm thế nào để hấp mà không cần nồi hơi đôi.
Chi phí
Tiêu chí này phần lớn phụ thuộc vào chức năng của một thiết bị. Nhưng nếu chúng ta lấy ví dụ, nồi hơi đôi và nồi nấu chậm có chỉ số trung bình, thì mọi thứ khá đơn giản: những cái thứ hai đắt hơn khoảng 3 lần.
đến nội dung ↑Quan trọng! Đừng quên rằng giá thay đổi từ số lượng chức năng và nhiều tiêu chí khác mà nhà sản xuất nhập vào các đặc tính kỹ thuật của thiết bị. Và bản thân thương hiệu cũng có tầm quan trọng rất lớn - đối với nó, bạn cũng thường phải trả thêm tiền.
Các tiêu chí lựa chọn khác
Ngoài các tiêu chí chính được liệt kê ở trên, còn có các tiêu chí bổ sung. Chúng cũng đáng chú ý, nếu bạn vẫn không thể quyết định xem nồi hơi đôi hay nồi nấu chậm - chọn gì?
Hãy chú ý đến các tính năng như vậy của thiết bị của model bạn thích:
- Bộ phận làm nóng của nồi hơi đôi giống như trong ấm đun nước điện. Thiết bị này không chỉ đun sôi nước, nó làm bay hơi nó, điều đó có nghĩa là theo thời gian bạn sẽ gặp vấn đề với quy mô.
Quan trọng! Nếu nước của bạn cứng, bạn sẽ phải lọc nhiều lần trước khi chuẩn bị thức ăn trên đó.
- Nồi sành đơn giản là không gặp phải trường hợp tương tự, vì trong quá trình nấu nước không bao giờ sôi. Điều này không xảy ra do các tính năng cấu trúc của thiết bị.
Quan trọng! Nếu một tình huống của loại này phát sinh, thì đây không còn là chuẩn mực và điều này cần phải được khắc phục. Xem thiết bị của bạn!
Vận hành và bảo trì
Hai khía cạnh này, rất quan trọng khi sử dụng, có nghĩa là - và khi lựa chọn cũng vậy. Nếu chúng ta coi một câu hỏi như nồi hơi đôi và nồi nấu chậm - sự khác biệt là gì, thì cả hai thiết bị đều khá thuận tiện và dễ vận hành. Tên của các chương trình cho thuận tiện thường được hiển thị.
Cũng cung cấp các tính năng như:
- Trì hoãn bắt đầu: bắt đầu nấu ăn vào thời điểm bạn hẹn, ngay cả khi bạn không ở đó.
- Rã đông.
- Duy trì nhiệt là một loại đĩa sưởi ấm.
- Bảo vệ quá nhiệt hoặc tự động tắt nguồn.
Chăm sóc cho các thiết bị rất đa dạng và ở đây nồi hơi có một lợi thế - nó có thể đóng mở và tất cả các bộ phận có thể tháo rời của nó rất dễ dàng để làm sạch trong máy rửa chén.
Quan trọng! Bát đa năng cũng không khó rửa. Khó khăn trong việc bảo trì là làm sạch kẹo cao su và nắp của thiết bị. Chúng bị ô nhiễm nhất và không thể sụp đổ. Do đó, khi lựa chọn nó cũng đáng xem xét yếu tố này.
Ưu điểm và nhược điểm
Và điều cuối cùng cần nhớ khi chọn nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm - tốt hơn, những ưu điểm và nhược điểm của từng thiết bị. Hãy xem xét chúng chi tiết hơn.
Lò hơi đôi - điểm cộng:
- Tốc độ và sự tiện lợi của nấu ăn.
- Khả năng nấu nhiều món ăn cùng một lúc.
- Thực phẩm được chế biến theo cách này vẫn giữ được tính hữu dụng của nó.
- Lý tưởng cho phụ nữ về chế độ ăn kiêng - ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nấu ăn trong nồi hơi đôi.
- Trẻ em dưới năm tuổi sẽ là thực phẩm rất hữu ích được chuẩn bị trong thiết bị này.
Quan trọng! Nếu bạn quyết định chọn nồi hơi đôi, hãy chọn model tốt nhất bằng cách sử dụng nồi hơi đôi đánh giá.
Nhược điểm:
- Bạn cần làm quen với nồi hơi đôi, nấu ăn trong điều kiện như vậy lúc đầu gây khó khăn.
- Chăm sóc cho một nồi hơi đôi có những sắc thái riêng. Bề mặt gân không phải lúc nào cũng được rửa sạch, gây ra sự bất tiện.
Quan trọng! Từ những điều đã nói ở trên, chúng ta có thể kết luận rằng nồi hơi đôi là lý tưởng cho những người đang ăn kiêng hoặc chỉ thích thực phẩm lành mạnh, cũng như các gia đình có con nhỏ.
Nồi nấu chậm - điểm cộng:
- Sự hiện diện của một loạt các chế độ nấu ăn.
- Nhiều tính năng bổ sung, chẳng hạn như làm nóng một bữa ăn đã được chuẩn bị.
- Khả năng nấu nhiều món ăn - từ súp đến bánh ngọt. Theo liên kết và tìm hiểu nhiều nhấtcông thức nấu ăn sáng đa năng tốt nhất.
Quan trọng! Với đa chức năng, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau. Bạn muốn chọn mô hình tốt nhất cho thiết bị này? Có một bài viết trên cổng thông tin của chúng tôi về những lời khuyên hữu ích cho bạn."Đánh giá về đa hướng của các mô hình phổ biến nhất".
Nhược điểm:
- Nấu ăn mất nhiều thời gian hơn nếu nấu trên bếp.
- Nó là cần thiết để theo dõi quá trình nấu ăn.
- Khả năng nấu chỉ một món ăn trong 1 chu kỳ làm việc.
đến nội dung ↑Quan trọng! Một thiết bị như vậy sẽ hữu ích cho những bà nội trợ có nhiều thời gian để nấu ăn, nhưng không muốn nấu ăn gần bếp.
Cảnh phim
Bây giờ chúng tôi đã xem xét tất cả các tính năng của các thiết bị này, bạn có thể tự trả lời một cách an toàn là tốt hơn - nồi hơi đôi hoặc nồi nấu chậm. Dựa trên lời khuyên của chúng tôi và được hướng dẫn bởi những gì bạn cần, bạn sẽ tìm thấy lựa chọn phù hợp nhất cho mình.
