Hấp - xếp hạng hàng đầu

Bán có một số lượng lớn của một loạt các thiết bị nhà bếp. Không để bị lạc trong đại dương cung cấp này là khá khó khăn. Nồi hấp - thiết bị để nấu các món hấp - cũng không ngoại lệ. Đôi khi lựa chọn phương án phù hợp là một nhiệm vụ khó khăn ngay cả đối với những bà nội trợ sành điệu nhất. Sự khác biệt giữa nồi hơi đôi là gì? Đánh giá tốt nhất sẽ cho phép bạn ưu tiên chính xác và đưa ra lựa chọn.

đến nội dung ↑

Lò hơi đôi để làm gì?

Ngày càng có nhiều người nghĩ về việc làm các món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thực phẩm hấp chỉ có vậy. Thực tế là với công nghệ nấu ăn này, các chất dinh dưỡng được lưu trữ trong thực phẩm. Trong quá trình nấu hoặc chiên bình thường, hầu hết các chất dinh dưỡng đều bị phá hủy.

Ngoài ra, kỹ thuật này là một công cụ không thể thiếu trong nhiều vấn đề nhà bếp. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể:

• Khử trùng lon để đóng hộp tại nhà.
• Thực phẩm rã đông.
• Nhanh chóng hâm nóng thức ăn mà không cần sử dụng bếp hoặc lò vi sóng.

Như bạn có thể thấy, nồi hơi đôi không chỉ hữu ích mà còn là một thiết bị đa chức năng.

Quan trọng! Mô hình cá nhân không có một, nhưng một số bát. Điều này cho phép bạn nấu không chỉ một mà nhiều món, và với những phần đủ lớn.

Đồng thời, rất đơn giản để chăm sóc nồi hơi đôi. Trong mọi trường hợp, nó có thể được rửa dễ dàng và nhanh hơn nhiều so với làm sạch chảo sau khi chiên. Nếu bạn đã thấm nhuần tất cả những lợi thế của thiết bị thần kỳ này, hãy chạy để mua hàng! Tuy nhiên, không, còn quá sớm để chạy. Trước tiên hãy nói về cách chọn nồi hơi đôi phù hợp cho gia đình. Hãy xem xét các giống phổ biến nhất.

đến nội dung ↑

Gas

Đây là loại thiết bị đơn giản nhất. Một thiết bị như vậy không có điền điện. Nó là đủ để đổ nước và đặt thiết bị vào đầu đốt của bếp gas. Chỉ cần tính đến số bát và khả năng của chúng, dựa trên số lượng thành viên trong gia đình.

Ưu điểm của thiết bị gas:

• Đơn giản.
• Nguồn lực làm việc lâu dài. Không có gì lạ. Đơn giản là không có gì để phá vỡ.
• Lợi nhuận.

Cũng có những nhược điểm, để chắc chắn:

• Sự cần thiết phải kiểm soát trong quá trình nấu ăn.
• Thiếu tiện lợi.

Tất nhiên, so với một thiết bị điện hiện đại, một thiết bị gas có chức năng rất hạn chế. Do đó, câu trả lời cho câu hỏi mua nồi hơi đôi nào tốt hơn sẽ chỉ liên quan đến các mô hình điện.

Quan trọng! Ngay khi bạn bắt đầu duyệt các danh mục với các thiết bị như vậy, câu hỏi về việc chọn một thiết bị phù hợp hơn sẽ tự nó xuất hiện, bởi vì bạn sẽ được cung cấp nồi hơi đôi, nồi nấu chậm và nồi áp suất, và nướng không khí. Thông thường, sự chú ý được trả cho 2 giống, sự khác biệt mà chúng tôi đã mô tả chi tiết trong bài viếtCái nào tốt hơn - nồi hơi đôi hay nồi nấu chậm?.

đến nội dung ↑

Chọn quản lý nào?

Có 2 tùy chọn điều khiển - điện tử và cơ khí:

• Các cơ chế là vô cùng đơn giản. Để đặt thời gian nấu và bắt đầu quá trình, bạn cần xoay cần gạt đặc biệt. Các thiết bị như vậy là rẻ nhất.
• Các mô hình hiện đại và đắt tiền hơn được trang bị bảng điều khiển điện tử. Sử dụng điều khiển điện tử, bạn có thể đặt chế độ chính xác, đặt thời gian chính xác để bắt đầu nấu.

Lựa chọn nào trong số các tùy chọn này tùy thuộc vào khả năng tài chính của bạn và chức năng mong muốn.

đến nội dung ↑

Pallet

Nó được thiết kế để thu thập nước ép từ các sản phẩm và nước ngưng. Nếu pallet là duy nhất, thì thiết kế là rắn, và nước ép từ bát trên, cùng với mùi, đi qua thùng chứa bên dưới. Để tránh điều này, nên mua thiết bị trên một số pallet để cách ly bát đĩa.

Đảm bảo rằng pallet có các cạnh có chiều cao đủ (một chỉ báo tốt là 20-30 mm). Điều này rất quan trọng, vì khi đổ chất lỏng qua các mặt của chảo, nồi hơi đôi có thể xuống cấp. Nếu chiều cao của chúng là đủ, thì trong quá trình nấu bạn có thể làm những việc khác, mà không cần liên tục theo dõi quá trình nấu.

Quan trọng! Nó cũng cần thiết là pallet được trang bị tay cầm. Điều này giảm thiểu nguy cơ bị bỏng.

đến nội dung ↑

Giỏ hơi:

• Điều đầu tiên bạn cần chú ý là số lượng các giỏ này. Trong các mô hình khác nhau, chúng có thể từ 1 đến 3. Đương nhiên, gia đình càng lớn, số lượng container bạn cần càng nhiều.
• Đối với dung tích của bát, nó dao động từ 1,0-3,5 lít.
• Một điểm quan trọng là hình dạng của giỏ. Một số mô hình nồi hấp giống hình nón (chúng có kích thước khác nhau của thùng chứa). Người mua xem xét các sửa đổi này thẳng thắn không thành công, vì thời gian nấu cho các sản phẩm khác nhau là khác nhau. Đồng thời, thiết kế không cho phép thay đổi công suất. Do đó, các mô hình với cùng kích thước bát được coi là thành công nhất.
• Thật tiện lợi nếu bát được trang bị tay cầm. Nguy cơ bị bỏng là tối thiểu.

đến nội dung ↑

Giữ ấm

Cụm từ bí ẩn này có nghĩa là không có gì nhiều hơn việc bảo tồn hoặc duy trì nhiệt. Sau khi nấu xong, thiết bị không tắt mà giữ ấm thức ăn. Trifle rất hữu ích.

đến nội dung ↑

Bắt đầu chậm trễ

Nếu một nồi hơi đôi được trang bị chức năng này, thì nó sẽ trở thành chiếc nồi thần kỳ mà bếp nấu thức ăn, bất kể chủ sở hữu có ở nhà hay không. Thời gian trễ là 1-12 giờ. Đây là một phần thưởng lớn trên nền tảng dành cho những người bận rộn. Đến từ công việc, và một bữa tối được chuẩn bị mới trên bàn.

Quan trọng! Theo đánh giá của khách hàng, tính năng này rất quan trọng và cần thiết.

đến nội dung ↑

Hấp nhanh

Nấu trong nồi hơi đôi là một quá trình khá nhanh chóng. Và chức năng steam steam nhanh cho phép bạn tăng tốc hơn nữa. Nguyên tắc như sau. Khi nồi hơi nhanh được kích hoạt, thiết bị bắt đầu nóng lên ngay cả trước khi thức ăn vào hộp đựng. Do đó, ngay từ phút đầu tiên, họ thấy mình đang ở trong phòng xông hơi nóng bỏng.

Quan trọng! Chức năng này rất hữu ích nếu, ví dụ, khách đột nhiên đến, và thật thảm khốc khi không có thời gian để chuẩn bị điều trị.

đến nội dung ↑

Chức năng bổ sung

Nếu bạn đang suy nghĩ về loại nồi hơi đôi nào tốt hơn để mua, hãy chú ý, ngoài các yếu tố được liệt kê, đến chức năng bổ sung:

• Lỗ đặc biệt để thêm nước trong khi nấu.
• Cảm biến mực nước.
• Bảo vệ quá nhiệt.

đến nội dung ↑

Công suất tối ưu

Đây có lẽ là thông số quan trọng nhất, bởi vì trong một thiết bị có công suất thấp, nấu ăn có thể kéo dài trong một thời gian dài. Trong trường hợp này, sẽ là một sai lầm nếu chỉ chọn đơn vị mạnh nhất. Cần phải tương quan sức mạnh với số lượng giỏ và khối lượng của chúng. Ví dụ:

• Đối với một thiết bị có một giỏ nhỏ, công suất quá 0,5 kw là quá đủ.
• Nếu nồi hơi đôi có 3 bát 3 lít, việc chọn một thiết bị mạnh hơn là khá hợp lý. Nhưng, ngay cả trong tình huống này, 0,9 kW là quá đủ.

Quan trọng! Sửa chữa lò hơi đôi? Chúng tôi đã đi nghỉ hè hoặc thiên đường, mua một thiết bị như vậy, và muốn hiểu nếu bạn thích các món ăn theo sở thích của bạn? Tìm hiểu trong bài viết riêng của chúng tôi làm thế nào để nấu ăn yêu thích của bạn món hấp mà không cần nồi hơi đôi.

đến nội dung ↑

Đánh giá các mô hình tốt nhất

Dưới đây là 7 mô hình phổ biến nhất đã giành được sự đánh giá cao của khách hàng.

Braun, FS20

Thiết bị mạnh mẽ (0,85 kW) với hai giỏ và điều khiển cơ.

Ưu điểm:

• Nhựa cao cấp.
• Dễ chăm sóc.
• Mỗi bát có khay riêng.
• Có một thiết bị để nấu ngũ cốc cho một cặp vợ chồng.

Nhược điểm:

• Chi phí tương đối cao.
• Thiếu cảm biến mực nước.

Tefal, VC1014

Thiết bị được điều khiển cơ học với 3 công suất và công suất 0,9 mã lực.

Ưu điểm:

• Ba bát.
• Thiết kế đẹp.
• Khả năng hâm nóng thức ăn.

Nhược điểm:

• Không có chức năng topping nước.
• Các hướng dẫn không được biên soạn chi tiết đầy đủ.

Scarlett, SC343

Mô hình với điều khiển cơ cho 2 giỏ. Công suất là 0,85 kW.

Ưu điểm:

• Độ tin cậy
• Nhỏ gọn.
• Dễ chăm sóc.
• Chi phí thấp.

Nhược điểm:

• Biến dạng dẻo khi nung nóng.
• Không có lỗ để đổ nước lên.

Philips, HD9120

Thiết bị cho 3 giỏ có điều khiển cơ. Công suất là 0,9 mã lực.

Ưu điểm:

• 3 bát.
• Giá rẻ tương đối.
• Thiết bị được trang bị một thiết bị để nấu ngũ cốc.
• Sự hiện diện của container cho gia vị.
• Có chức năng thêm nước.

Nhược điểm:

• Tiếng ồn lớn trong công việc.
• Dây ngắn.

Supra, FSS-310

Lò hơi đôi mạnh mẽ (0,8 kW) với điều khiển điện tử. Số lượng container là 3.

Ưu điểm:

• Chi phí thấp.
• Sự hiện diện của một bộ đếm thời gian.
• Chức năng bắt đầu bị trì hoãn.
• Bảo vệ quá nhiệt.
• Chăm sóc đơn giản.

Nhược điểm:

• Không có chỉ báo mực nước.
• Màn hình không sáng lên.
• Dây không tiện lắm.

Philips, HD9189

Lò hơi đôi với công suất kỷ lục là 2 kW. Có 3 bể. Quản lý - điện tử.

Ưu điểm:

• 3 container.
• Khả năng đứng đầu nước.
• Chức năng bắt đầu bị trì hoãn.
• Lọ gia vị.
• Thiết kế tuyệt vời.

Hạn chế là một, nhưng đủ đáng kể: không có khả năng nấu ngũ cốc.

Tefal, VS 4003

Lò hơi đôi cho 3 container. Công suất 1,8 mã lực, điều khiển từ màn hình điện tử.

Ưu điểm:

• Dễ chăm sóc.
• Cách nhiệt tốt cho các món ăn (không trộn mùi).
• Chất lượng nhựa tuyệt vời.

Nhược điểm:

• Chi phí cao.
• Không có khả năng để làm ngũ cốc.
• Không có lỗ để đổ nước lên.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Vì vậy, bạn đã biết cách chọn nồi hơi đôi phù hợp cho gia đình. Một trợ lý tuyệt vời sẽ xuất hiện trong nhà bếp của bạn để giúp bạn chuẩn bị một bữa ăn ngon miệng về hương vị và sự hữu ích!