Làm thế nào để chọn một máy xay cà phê?

Cà phê là một thức uống thực sự tuyệt vời mang lại cho chúng ta một nguồn năng lượng và năng lượng khổng lồ cho cả ngày. Những người sành rượu thực sự của thức uống này nhận thức rõ rằng càng ít thời gian càng tốt nên chuyển từ xay đậu sang pha cà phê, và sau đó hương thơm của cà phê sẽ tuyệt vời. Để pha cà phê ngon nhất từ ​​những hạt cà phê mới xay, bạn cần một máy xay cà phê. Cách chọn máy xay cà phê sao cho quá trình pha chế đồ uống trở nên dễ chịu và cà phê có vị ngon, chúng tôi sẽ nói trong bài viết.

đến nội dung ↑

Các loại máy xay cà phê

Để chọn máy xay cà phê phù hợp cho gia đình, nhiều yếu tố phải được xem xét:

• Loại hình quản lý.
• Loại mài.
• Đang tải âm lượng.
• Cơ hội tài chính.

Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn hơn, chúng tôi sẽ giúp bạn làm quen với những ưu điểm và nhược điểm của từng loại máy xay cà phê.

Những máy xay cà phê là loại kiểm soát tốt nhất?

Có hai loại thiết bị chính:

• Điện.
• Hướng dẫn sử dụng

Quan trọng! Hãy nhớ rằng chất lượng của thức uống được pha chế không chỉ phụ thuộc và không quá nhiều vào thiết bị được sử dụng, mà còn phụ thuộc vào loại cà phê được chọn đúng và phương pháp pha chế. Để biết tất cả sự tinh tế, hãy đọc thông tin thú vị từ các bài viết của chúng tôi:

1. Các loại cà phê và trà tốt nhất.
2. Làm thế nào để pha cà phê trong một Turk ở nhà?

đến nội dung ↑

Tùy chọn thủ công

Máy xay cà phê bằng tay là tốt cho sự xuất hiện cổ xưa của nó và chất lượng xay tốt. Một lợi thế bổ sung là giá thấp của nó.

Quan trọng! Máy xay cà phê bằng tay xuất hiện từ rất lâu rồi. Cối xay là cơ sở của cơ chế của sáng chế này. Chính họ là người điều chỉnh mức độ nghiền của ngũ cốc. Trong một máy xay cà phê như vậy, khả năng quá nhiệt của các loại ngũ cốc là hoàn toàn loại trừ, hơn nữa, thiết bị hoạt động hoàn toàn âm thầm. Những lợi thế của các thiết bị như vậy bao gồm một buồng đặc biệt cho cà phê xay.

Một máy xay cà phê thủ công có thể được điều chỉnh theo bất kỳ mức độ xay nào, và nó phù hợp với tất cả các cách pha cà phê.

Quan trọng! Trong số các thiết bị cầm tay, cũng có một máy xay cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, có thể nghiền hạt thành bụi và được dành riêng để pha cà phê trong một chiếc Turk. Nó có vẻ ngoài đẹp và thường được làm bằng đồng. Nếu bạn không chỉ thích cà phê nóng ngon, nhưng với cách tiếp cận chuyên nghiệp về kết quả của việc chuẩn bị đồ uống, bạn sẽ không hối tiếc nếu bạn quyết định chọn một máy xay cà phê loại này. Điều chính là không tiết kiệm thời gian để pha chế đồ uống ở Turk trong tương lai.

Để xay hạt trong máy xay cà phê như vậy, bạn sẽ phải bỏ ra một số nỗ lực thể chất. Các nhược điểm cũng bao gồm chi phí thời gian đáng kể cho quá trình. Ví dụ, để có được nguyên liệu cho một tách cà phê, bạn cần 5-10 phút.

Nhược điểm của thiết bị thủ công:

• Nó không thoải mái khi làm việc, vì bạn phải cầm vỏ bằng một tay và xoay tay cầm bằng tay kia.
• Trong quá trình chuẩn bị nghiền mịn, khoảng cách giữa các đĩa bị giảm và thiết bị khó cuộn.
• Chi phí vật lý và thời gian là bắt buộc.

Một máy xay cà phê bằng tay là một điều đặc biệt cho những người yêu thích và người hâm mộ của thức uống. Những người như vậy thích pha cà phê với niềm vui, và sử dụng máy xay cà phê thủ công, bạn có thể tận hưởng hương thơm thần thánh với mọi chuyển động của bàn tay.

đến nội dung ↑

Cách chọn máy xay cà phê điện cho gia đình.

Có hai loại thiết bị điện:

• Dao (quay).
• Đá xay.

Ưu điểm và nhược điểm của máy xay cà phê dao

Thiết bị này là một hình trụ bên trong có một động cơ. Trên đỉnh của hình trụ là một hộp đựng đặc biệt cho các loại ngũ cốc, và ở dưới cùng của hình trụ là một hệ thống dao xoay.

Quan trọng! Cơ chế chính của máy xay cà phê quay bao gồm dao quay với tốc độ cao và nghiền hạt. Máy xay hoạt động càng lâu và xay các hạt càng mịn.

Tính năng hoạt động:

1. Thông thường, các thiết bị dao được bật bằng cách dùng tay ấn nắp.
2. Để máy xay cà phê hoạt động, bạn cần giữ nắp ép trong một lúc hoặc dùng tay ấn ngắn. Và trên thực tế, và trong một trường hợp khác, các hạt sẽ được nghiền đều, vì vậy phương pháp nghiền không thành vấn đề.
3. Tốt hơn là tải một số lượng nhỏ các hạt, được thiết kế để sử dụng một lần, vào thiết bị. Chúng tôi không khuyên bạn nên xay hạt để sử dụng trong tương lai, vì cà phê mất hương vị và chất lượng thơm theo thời gian. Do đó, rất quan trọng khi chọn một thiết bị để suy nghĩ về khối lượng tải.

Quan trọng! Máy xay cà phê bằng dao có thể tích từ 25 đến 150 gram, và cho một khẩu phần đồ uống, 7 gram ngũ cốc là đủ. Do đó, nếu hai người uống cà phê, thì bạn có thể chọn một thiết bị có bát tối đa 50 gram.

Lợi ích của máy xay cà phê dao:

• Dễ sử dụng.
• Kích thước nhỏ gọn.
• Khả năng xay hạt cà phê càng mịn càng tốt.
• Giá tương đối thấp.

Những nhược điểm của thiết bị:

• Không có khả năng kiểm soát chính xác mức độ mài.
• Nghiền đồng nhất. Các hạt ngũ cốc được thu được trong các kích cỡ khác nhau.
• Thiếu phần hạt phân phối. Bạn phải tự sử dụng nó để tính toán số lượng ngũ cốc cần thiết để chuẩn bị đồ uống.
• Tăng nhiệt độ hạt trong quá trình nghiền. Nếu bạn xay các loại ngũ cốc trong một thời gian dài, bạn thậm chí có thể cacbon hóa chúng, điều này sẽ dẫn đến mất hương vị và vị đắng của thức uống.
• Xe tăng cho đậu và cà phê xay được kết hợp. Điều này tạo ra sự bất tiện khi thu thập bột thành phẩm, vì có nguy cơ cắt thành dao.
• Phá vỡ cối xay thường xuyên hơn.

Lời khuyên hữu ích:

1. Để tránh tất cả các hậu quả khó chịu, cẩn thận chọn một máy xay cà phê dao, tập trung vào sức mạnh, vị trí của dao và khối lượng của bát.

Quan trọng! Công suất của loại máy xay cà phê này dao động từ 80 đến 270 watt. Công suất tối ưu nhất là 180 W, nhưng một thiết bị có ít năng lượng hơn có thể thực hiện công việc tốt như vậy, sự khác biệt duy nhất là thời gian. Các thiết bị mạnh hơn quá nhiệt hạt và cacbon hóa chúng.

2. Đối với dao, chúng phải ở rất gần đáy thùng để xay cà phê nhanh hơn.
3. Để chọn một máy xay cà phê có chất lượng tuyệt vời, hãy chú ý đến chất liệu cơ thể. Hầu hết thường có những sản phẩm có vỏ nhựa, nhưng nếu có thể, hãy chọn máy xay cà phê bằng thép không gỉ - chất lượng và độ bền của chúng sẽ làm hài lòng bạn.

Các tính năng của máy xay cà phê điện millstone

Các cối xay cẩn thận hơn nhiều về các loại ngũ cốc và khác với các loại dao trong cách xay cà phê. Trong một thiết bị cối xay, việc nghiền hạt được thực hiện theo nguyên tắc của máy nghiền - bằng đĩa thép. Đĩa hình nón hoặc hình trụ (cối xay) được làm bằng thép không gỉ.

Quan trọng! Mức độ nghiền được quy định bằng cách tăng hoặc giảm khoảng cách giữa các cối xay. Bạn chọn chất lượng tự mài bằng cách sử dụng tự động hóa.

Tính năng thiết bị:

1. Máy xay cà phê Millstone có từ 10 đến 15 chế độ xay. Hạt cà phê có thể được nghiền thành bụi thô và bụi. Hơn nữa, trong quá trình làm việc, khả năng cà phê quá nóng thực tế bị loại trừ.
2. Công suất của thiết bị thay đổi từ 100 đến 1000 watt. Tùy chọn tốt nhất là từ 250 đến 300 watt.
3. Có hai thùng chứa trong máy xay cà phê xay: một cho đậu và thứ hai cho cà phê xay.Nên chọn một thiết bị có một bát lớn cho hạt cà phê, sau đó bạn có thể đổ toàn bộ gói cà phê ở đó cùng một lúc, và trong tương lai bạn chỉ cần chọn lượng cà phê xay.

Những lợi thế của thiết bị cối xay:

• Thể tích của bát lớn hơn nhiều so với trong các mẫu dao (200-350 gram).
• Được thiết kế cho khối lượng lớn của mài. Thích hợp cho phục vụ ăn uống và văn phòng.
• Một số lượng lớn các tính năng bổ sung.
• Khả năng cà phê quá nóng được loại trừ.
• Thiết bị hoàn toàn tự động.
• Bột kết quả là đồng nhất, cho phép sử dụng cà phê trong bất kỳ máy pha cà phê.
• Nhiều lựa chọn các chế độ mài.
• Chống mài mòn.
• Công suất lớn hơn quay.
• Sự hiện diện của một container riêng cho cà phê xay.

Nhược điểm của thiết bị:

• Xây dựng phức tạp và đồ sộ.
• Giá cao.

Các tính năng bổ sung của máy xay cà phê điện

Để chọn một máy xay cà phê, trước tiên bạn phải hiểu các tùy chọn có sẵn của một kiểu máy cụ thể. Nhiều nhà sản xuất trang bị thiết bị với các khả năng bổ sung khác nhau để thu hút khách hàng. Ví dụ:

1. Một số model được trang bị dao kép để tăng tốc độ mài.
2. Các thiết bị khác có độ nghiêng đặc biệt cho bát, cung cấp độ mài đồng đều hơn.
3. Một số nhà sản xuất sản xuất các mô hình với chức năng bảo vệ chống lại quá nóng. Nhờ tùy chọn này, thiết bị sẽ tự động tắt nếu động cơ quá nóng.
4. Trong các cối xay hiện đại, có thể tự động thu được khối lượng xay cần thiết cho một phần cà phê nhất định. Và trong một số mô hình, chính máy xay cà phê có thể xác định khối lượng và số lượng tách cà phê xay.
5. Hầu hết các thiết bị đều có một thiết bị đặc biệt để cuộn dây, cho phép bạn lưu trữ thiết bị nhỏ gọn hơn.

Tất cả các tính năng bổ sung này được thiết kế để tạo thuận lợi cho quá trình xay cà phê và làm cho nó thú vị.

Quan trọng! Nhiều thiết bị hiện đại có chức năng khóa bật nguồn nếu nắp không được đóng. Thiết bị sẽ không hoạt động cho đến khi nắp được đóng chặt.

Lời khuyên hữu ích

Đối với câu hỏi: máy xay cà phê nào tốt hơn - bằng tay hay bằng điện, thật khó để trả lời, vì vấn đề nằm ở sở thích cá nhân của người dùng:

• nếu bạn là một esthete và bạn thích quy trình pha cà phê, thì hãy chọn tùy chọn thủ công;
• nếu thời gian có giá trị hơn đối với bạn, thì tùy chọn điện là thích hợp hơn.

đến nội dung ↑

Cách chọn máy xay cà phê cho gia đình?

Để chọn đúng thiết bị, bạn cần chú ý đến các thông số chính.

Sức mạnh

Tốc độ hoàn thành quá trình nghiền phụ thuộc vào công suất. Thông số này có tầm quan trọng đặc biệt đối với các thiết bị quay, bởi vì một số nhà sản xuất tăng tốc độ quay của dao do công suất. Nhưng do tốc độ quay quá cao, nhiệt độ tăng lên và các hạt nóng lên. Và điều này là không thể chấp nhận được, vì cà phê mất đi hương vị của nó.

Quan trọng! Trên thị trường là các mẫu thiết bị từ 80 đến 270 watt. Chọn một khu vực giữa: 150-180 watt.

Công suất cũng phụ thuộc vào âm lượng - đối với một máy xay cà phê nhỏ 50 gram, công suất 100 W là khá phù hợp. Để quá trình nghiền kéo dài hơn, nhưng không quá nóng.

Đối với các thiết bị cối xay, công suất của chúng luôn cao: 200-300 watt. Nhưng đồng thời, tốc độ quay nhỏ và các hạt trong thiết bị như vậy không quá nóng. Hiệu quả của thiết bị chỉ tăng lên bằng cách tăng diện tích của cối xay.

Chất liệu

Thông thường, nhựa đóng vai trò là vật liệu chính của vỏ thiết bị. Chất lượng của vật liệu có tầm quan trọng lớn, đặc biệt là trong các thiết bị quay, vì các hạt trong các thiết bị loại này đập mạnh vào cơ thể trong quá trình nghiền. Ngoài ra, các thiết bị quay rung trong quá trình hoạt động, và tất cả điều này có thể dẫn đến các vết nứt.

Để tránh kết quả này:

1. Mặc dù máy xay cà phê kim loại làm bằng thép, nhôm hoặc đồng thau có giá cao hơn các mẫu nhựa, nhưng chúng bền hơn và bền hơn.
2. Dao trong các thiết bị quay phải mạnh và sắc.
3. Tùy chọn vật liệu tốt nhất cho họ là thép không gỉ.
4. Đối với cối xay, lý tưởng là cối xay nên có phun titan.

Khối lượng bát

Tiếp cận sự lựa chọn khối lượng một cách có trách nhiệm, bởi vì một máy xay cà phê quay công suất lớn sẽ không thể xay một lượng nhỏ hạt chất lượng, và không cần phải xay trong tương lai, vì máy xay cà phê được mua riêng để xay tươi.

Cách chọn máy xay cà phê sao cho phù hợp với nhu cầu thực tế:

1. Tìm kiếm một máy xay cà phê dao cho một gia đình 2-3 người, hãy chú ý đến mô hình có công suất 40-60 gram.
2. Và các thiết bị lớn hơn chỉ phù hợp cho một văn phòng hoặc một gia đình lớn.
3. Một máy xay cối xay cũng có thể được chọn cho 200-300 gram.

An toàn

Máy xay cà phê quay nguy hiểm nhất. Khi mua một thiết bị như vậy, hãy chú ý đến sự hiện diện của các yếu tố bảo mật:

1. Thiết bị không nên bật khi mở nắp.
2. Bản thân nắp phải được gắn chặt vào thân máy và không mở trong khi hoạt động.
3. Đặc biệt chú ý đến các râu bảo vệ. Rất thường chúng được làm bằng nhựa mỏng, dễ vỡ. Một thiết bị có ăng ten bị hỏng sẽ không hoạt động.

Chức năng bổ sung

Một trong những tính năng quan trọng nhất của máy xay cà phê hiện đại là khả năng điều chỉnh chất lượng và mức độ xay, bởi vì kích cỡ hạt khác nhau là cần thiết cho các phương pháp pha chế đồ uống khác nhau. Ví dụ:

• Espresso cần xay vừa.
• Đối với việc chuẩn bị cà phê Thổ Nhĩ Kỳ - nghiền thành bụi.

Quan trọng! Ngoài ra, khi thay đổi mức độ nghiền, hương vị của thức uống cũng thay đổi. Tất nhiên, bạn có thể thử nghiệm và chọn tùy chọn tốt nhất cho mình, bởi vì trong các thiết bị hiện đại có một số lượng lớn độ tinh luyện hạt, nhưng để sử dụng tại nhà chỉ có ba trong số chúng. Vì vậy, máy xay cà phê tốt nhất cho gia đình về chất lượng và mức độ xay là cối xay, vì các thiết lập cho mức độ xay hiếm khi được tìm thấy trong các thiết bị dao.

Lời khuyên hữu ích

Luôn chọn máy xay cà phê cho máy pha cà phê đặc biệt:

1. cho mạch nước phun, nhỏ giọt hoặc Turks đủ và một máy xay cà phê dao;
2. nhưng chỉ một cối xay là phù hợp cho một máy pha cà phê carob.

Khi chọn máy xay cà phê để sử dụng tại nhà, hãy cân nhắc tất cả ưu và nhược điểm của sản phẩm và nếu bạn cũng muốn thực hiện quy trình tự động, thì hãy chú ý đến các chức năng bổ sung của thiết bị:

• Bộ phân phối tích hợp cho phép bạn xác định chính xác lượng cà phê cần thiết.
• Đồng hồ bấm giờ tích hợp. Trong các cối xay điện, về cơ bản có hai loại hẹn giờ: một loại cho phép bạn đặt thời gian xay tính bằng giây và loại thứ hai - trong số cốc mà thức uống được pha chế. Tùy chọn đầu tiên, tất nhiên, trông thanh lịch hơn, nhưng thứ hai là đơn giản và dễ hiểu hơn. Đơn giản hơn là chỉ đơn giản là chỉ ra số lượng cốc và để cho bộ máy tự tính toán số lượng hạt và giây.
• Bảo vệ quá nhiệt là bắt buộc đối với các thiết bị có công suất và âm lượng lớn.
• Chân cao su cung cấp độ bám tốt hơn trên bề mặt bàn, không giống như chân nhựa thông thường.
• Cách âm chống tăng cường thích hợp cho những người sành ăn sớm. Nhờ chức năng này, bạn sẽ không làm phiền giấc ngủ của những người thân yêu.
• Tự động tắt khi bị tắc. Tùy chọn này có thể tiết kiệm cối xay nếu một mảnh gỗ hoặc viên sỏi va vào chúng.

đến nội dung ↑

Nhà sản xuất và mô hình

Tốt nhất là mua sản phẩm từ các nhà sản xuất chuyên về đồ uống.

Máy xay cà phê - được đánh giá hàng đầu

Nếu chúng ta nói về các thiết bị cầm tay, họ đã chứng minh bản thân tốt:

1. Gipfel KS 833 BP.
2. Petergof PH-12721.

Máy xay cà phê gia đình tốt nhất: Điện

Nếu bạn không biết công ty nào tin tưởng vào việc chọn máy, hãy xem danh sách các máy xay cà phê tốt nhất trong năm.

Máy xay cà phê dao MKM 6000

Một mô hình tuyệt vời trong số các thiết bị dao. Thuận tiện nhất khi sử dụng khối lượng nhỏ. Mô hình cung cấp chất lượng cao và mài nhanh.Các thùng chứa làm việc được thực hiện theo cách mà sau khi sử dụng nó có thể dễ dàng được làm sạch và rửa sạch.

Các đặc điểm chính của máy xay cà phê:

1. Công suất 180 watt.
2. Dao được làm bằng thép không gỉ.
3. Thể tích của bát là 75 gram. Bát được thu hẹp xuống dưới, tạo điều kiện cho mài.
4. Mô hình được trang bị bảo vệ khi mở nắp.

Scarlett SL-1545

Máy xay cà phê bằng dao, xay nhanh và chất lượng hạt:

1. Dung lượng của thiết bị là 70 g.
2. Thiết bị có kích thước nhỏ gọn (107x210x107 mm) và thiết kế khác thường sẽ trang trí nội thất của bất kỳ nhà bếp nào.
3. Công suất của máy xay cà phê là 150 W, có nghĩa là model này thuộc nhóm các thiết bị mạnh mẽ của Martin.
4. Điều đáng chú ý là chất lượng xây dựng của tất cả các yếu tố của thiết bị và giá thấp.

Máy xay nghiền Krups GVX242

Thiết bị này là một máy xay cà phê với cối xay hình nón. Do tốc độ nghiền thấp, các hạt không quá nóng. Mô hình có kích thước nhỏ gọn và thiết kế thời trang hiện đại. Ngoài ra, nó có sự kết hợp tốt giữa giá cả và chất lượng.

Các đặc điểm chính của thiết bị:

1. Công suất 100 watt.
2. 17 độ mài.
3. Dung lượng 200 gram.
4. 2 bể: cho ngũ cốc và thành phẩm.

DeLonghi KG 89

Máy xay cà phê chuyên nghiệp. Mô hình này được coi là hiệu quả nhất trong đội hình của nó. Mặc dù nó là một mô hình chuyên nghiệp, nó rất dễ quản lý và là một trong những mô hình an toàn nhất. Việc mài kết quả từ hoạt động của thiết bị là thống nhất lý tưởng. Và do thiết kế bị tháo rời, bộ máy dễ dàng rửa sạch. Do đó, nếu bạn đang tìm kiếm một máy xay cà phê cho nhà của bạn, tùy chọn này sẽ rất tuyệt.

Các tính năng chính:

1. Công suất 110 watt.
2. Thể tích của bát là 120 g.
3. Tự động tắt máy sau khi mài xong.
4. 12 độ mài.

Máy xay cà phê Saturn ST-SM 1033

Máy xay cà phê này là một trong những máy phổ biến nhất. Nguyên lý hoạt động của thiết bị dựa trên sự quay nhanh của lưỡi dao. Kích thước nhỏ, tính thực tế và giá thấp là những lợi thế của mô hình. Công suất của thiết bị là 180 W, và khối lượng của bát là 50 gram. Mô hình có chất lượng tuyệt vời và tuổi thọ dài.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Chúng tôi hy vọng rằng thông tin nhận được đã giúp bạn chọn máy xay cà phê tốt nhất cho ngôi nhà của bạn. Tuy nhiên, đối với một thức uống thơm chất lượng cao, không chỉ máy xay cà phê tốt nhất là quan trọng, mà còn là hạt cà phê chất lượng cao, cũng như khả năng pha chế thức uống đúng cách. Và sau đó, như một người sành rượu thực sự của thức uống thần thánh Honore de Balzac đã nói: Sau một tách cà phê, những suy nghĩ bắt đầu dồn dập, như những tiểu đoàn trên chiến trường!