Hob

Mọi người đều biết rằng bếp nấu ăn là một thiết bị nhà bếp tích hợp. Nó được trình bày dưới dạng một tấm phẳng, được sử dụng để cố định các yếu tố làm nóng. Một khẩu độ trong mặt bàn được dành cho việc cài đặt một hệ thống như vậy, do đó, nói chung, giải pháp này rất thuận tiện. Làm thế nào để chọn nó đúng? Và họ là gì, hobs?

đến nội dung ↑

Khác biệt Hob

Có một số loại hobs:

• Điện;
• Khí;
• Kết hợp.

Về cách chọn một sở thích, thường xuyên nhất là phải suy nghĩ cho những người không có một đường ống dẫn khí trong nhà của họ. Và trong sự hiện diện của khí, tốt hơn là dừng lại trên mô hình khí.

Quan trọng! Các bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu các tính năng của các mô hình khác nhau và cài đặt của chúng:

• Gas hobs - tốt hơn?
• Kích thước của vòi khí.
• Các cuốc điện tốt nhất.
• Xếp hạng Hob.

Một lựa chọn tuyệt vời là mua một bảng kết hợp, sử dụng cả năng lượng điện và khí đốt. Nó rất thuận tiện để sử dụng nếu bình gas có thể được kết nối. Khi hết gas, bạn có thể sử dụng điện.

đến nội dung ↑

Chất liệu

Vật liệu khác nhau được sử dụng để làm cho bề mặt của bảng điều khiển. Tất cả đều có ưu điểm và nhược điểm riêng.

Men

Bảng tùy chọn này khá ngân sách. Trong trường hợp này, đầu đốt xoắn ốc hoặc gang được đặt trên bảng tráng men. Chúng quen thuộc và truyền thống, hơi nhô lên trên bề mặt.

Ưu điểm của men:

• Vật liệu như vậy là bền và thiết thực.
• Nhờ gam màu rộng, có thể chọn một bảng điều khiển phù hợp với nội thất.

Đầu đốt truyền thống - bánh kếp và xoắn ốc có thể dễ dàng thay thế trong trường hợp bị vỡ.

Nhược điểm men:

• Nó khó loại bỏ chất béo.
• Bề mặt dễ bị trầy xước.
• Vòng sưởi và làm mát - khá lâu.
• Hoạt động có thể không an toàn.

Thép không gỉ

Bề mặt thép không gỉ cũng rất thoải mái và thiết thực. Nó rất dễ dàng để làm sạch, nhưng không phải bằng mọi cách, chỉ tiết kiệm.

Ưu điểm của thép không gỉ:

• Một cái nhìn hiện đại hơn.
• Độ bền.
• Giá cả hợp lý.

Trừ thép không gỉ:

• Không có nhiều màu sắc.

Gốm thủy tinh

Trước khi chọn một sở thích loại này, cần lưu ý rằng các đầu đốt trong gốm thủy tinh có phần khác nhau - chúng không thể nhìn thấy trên bề mặt. Nếu bạn ấn tượng với một lựa chọn hiện đại như vậy, hãy đọc về những gì cần tìm khichọn một tấm gốm thủy tinh.

Quan trọng! Ưu điểm chính là làm nóng nhanh và làm mát đầu đốt. Ngoài ra, nhiệt được phân phối đều.

Quy tắc chăm sóc:

• Không sử dụng các sản phẩm mài mòn để làm sạch, vì các vết trầy xước có thể xuất hiện trên bề mặt.
• Đồ gốm thủy tinh nhanh chóng được bao phủ bởi những giọt nước và dấu vân tay, trông không đẹp mắt về mặt thẩm mỹ.
• Bề mặt trở nên trầy xước, ngay cả khi bạn chỉ cần rắc đường.

Quan trọng! Chúng tôi đã chuẩn bị một so sánh riêng để cuối cùng bạn có thể tự mình tìm rahob nào tốt hơn - thép không gỉ hoặc thủy tinh.

Bếp điện từ

Những người đang tìm kiếm các hobs điện là tốt nhất nên chú ý đến sở thích cảm ứng.Ưu điểm chính là chỉ có các món ăn được làm nóng trên đầu đốt, bản thân nó vẫn lạnh. Tổng quan về các đặc điểm và tiêu chí quan trọng để mua thiết bị đáng tin cậy được đưa ra trong một bài viết riêng.Làm thế nào để chọn một cảm ứng hob?.

Nguyên tắc làm việc

Sự khác biệt chính là cuộn dây đồng nằm trên bề mặt. Các món ăn đặc biệt được sử dụng, trong đó đáy được từ hóa. Kết quả là, một từ trường sẽ đi qua các món ăn, do đó container được làm nóng.

Quan trọng! Trong bảng cảm ứng không có hệ thống sưởi của đầu đốt và thành của bát đĩa, vì không có dòng điện đi qua chúng. Nguyên lý làm nóng điện từ làm cho hoạt động của các tấm an toàn, hiệu quả và tiết kiệm.

Ưu điểm:

• Ít thời gian dành cho nấu ăn, vì sưởi ấm nhanh.
• Lượng năng lượng tiêu thụ giảm.
• An toàn hoàn toàn - bề mặt làm việc không nóng lên, và đầu đốt chỉ được bật nếu bát đĩa được đặt trên chúng.
• Dễ dàng hơn nhiều bảng chăm sóc.

Nhược điểm:

• Không phải tất cả các dụng cụ có thể được sử dụng. Không sử dụng đồ dùng bằng thủy tinh, nhôm và đồng. Thêm thông tin trong bài viết của chúng tôi. Dụng cụ nấu ăn nào phù hợp với đĩa gốm thủy tinh?.
• Người ta không chứng minh rằng bếp cảm ứng hoàn toàn an toàn cho sức khỏe con người.
• Giá vẫn còn khá cao, vì công nghệ còn khá mới.

đến nội dung ↑

Hệ thống điều khiển

Tất nhiên, sự lựa chọn của hob phụ thuộc vào hệ thống điều khiển của nó. Trong một kỹ thuật như vậy, các yếu tố điện tử hoặc cơ điện được sử dụng.

Điều khiển điện tử

Loại điều khiển này là điển hình cho các bếp trong đó các chức năng có liên quan đến số lượng lớn. Có chế độ tự động tắt hoặc đun sôi, khả năng điều chỉnh nhiệt độ, chương trình với chức năng bộ nhớ, v.v.

Quan trọng! Trong vòng điện tử, đầu ra sưởi ấm có thể được điều chỉnh. Nhiều chế độ hơn - nhiều lựa chọn hơn.

Nhờ các cơ chế điều khiển hiện đại, thời gian nấu được giảm càng nhiều càng tốt, ngoài ra, quá trình tự nó không cần phải được kiểm soát.

Quan trọng! Có thể tự động tắt bếp sau khi món ăn đã sẵn sàng, hoặc có thể giảm công suất sưởi. Nếu súp hay sữa thì bỏ đi khỏi chảo, nó cũng sẽ tự động tắt.

Trong một số đầu đốt điện, có thể đọc thông tin về kích thước của bát đĩa và điều chỉnh công suất và diện tích sưởi theo đặc điểm của nó.

Điều khiển điện

Trong trường hợp này, thường có một màn hình hiển thị quá trình đang diễn ra. Đó là, thông tin có thể nhìn thấy về thời gian cho đến khi kết thúc nấu, về chế độ cài đặt và nhiệt độ làm nóng đầu đốt.

Điều khiển cơ điện tử

Trong trường hợp này, thiết bị được trang bị các cơ chế cảm ứng, cuốc điện, cũng như tay cầm để điều chỉnh thủ công các cuốc. Điều này rất thuận tiện, vì các chế độ chuyển đổi nhanh chóng và dễ dàng.

Quan trọng! Nếu bạn có một đứa con nhỏ, hãy chú ý đến các mô hình được trang bị các phím khóa bảo vệ.

đến nội dung ↑

Đầu đốt

Có một số lò sưởi điện phổ biến, xem xét chúng cẩn thận hơn:

• Bánh kếp gang được trình bày dưới dạng các thân rỗng, bên trong chứa đầy các yếu tố làm nóng thông thường. Mặc dù thực tế là máy sưởi như vậy không khác nhau về hiệu quả cao hoặc hấp dẫn thẩm mỹ, chúng được sử dụng khá thường xuyên, vì chúng không tốn kém và rất đáng tin cậy. Đầu đốt gang thường được lắp đặt trên vỏ kim loại.

Quan trọng! Nhược điểm chính là rỉ sét nhanh chóng hình thành trên các yếu tố làm nóng do độ ẩm dư thừa.

• Một yếu tố làm nóng nhanh thường có thể được tìm thấy trên bếp nấu bằng gốm thủy tinh.Một tính năng đặc biệt của lò sưởi như vậy là tốc độ làm nóng và làm mát cao, nhưng có một điểm trừ - tiêu thụ năng lượng cao.
• Lò sưởi cảm ứng có hiệu quả cao. Nhờ có nó, nội dung của container được làm nóng, nhưng bảng cơ sở không được làm nóng. Ngoài ra, những đầu đốt này là kinh tế, vì chúng bị tắt ngay lập tức sau khi loại bỏ các món ăn. Do tính chất này, có thể tránh bị bỏng do tai nạn.
• Các bộ phận làm nóng băng có tuổi thọ cao và điện trở cao, do đó đầu đốt có thể được làm nóng đến nhiệt độ tối đa trong vài giây.

đến nội dung ↑

Các tính năng tiên tiến

Tất nhiên, khi chọn một sở thích, bạn nên chú ý đến sự hiện diện của các tùy chọn bổ sung:

• Khóa trẻ em. Nếu cần thiết, tất cả các điều khiển chính đều bị chặn.
• Nếu có bảo vệ chống tràn, hệ thống sẽ phản ứng ngay lập tức với chênh lệch nhiệt độ, điều này thường xảy ra khi đầu đốt chứa đầy chất lỏng. Do đó, thiết bị ngay lập tức ngắt kết nối với nguồn điện.
• Bảo vệ các yếu tố làm nóng khỏi quá nóng. Trong trường hợp này, đầu đốt sẽ tự động tắt nếu nhiệt độ vượt quá nhiệt độ tới hạn.
• Các chức năng bộ nhớ sẽ giúp duy trì các điều kiện nhiệt độ cần thiết cho việc chuẩn bị một loạt các công thức nấu ăn.
• Các chức năng cơ bản được thể hiện bằng bộ hẹn giờ, sưởi ấm tốc độ cao, rã đông, v.v.
• Khi có cảm biến sôi, công suất đầu đốt sẽ tự động giảm khi chất lỏng đạt đến nhiệt độ 100 độ.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Như bạn có thể thấy, việc chọn một bếp nấu ăn cho nhà bếp không đơn giản như vậy. Trong trường hợp này, một số tham số và điều kiện phải được quan sát. Chúng tôi chắc chắn rằng chúng tôi có thể giải thích tất cả các đặc điểm cần thiết nhất cho sự lựa chọn đúng đắn của bạn.