Lavash cuộn - công thức nấu ăn thú vị

Bánh mì dẹt có nguồn gốc từ Armenia đã trở nên phổ biến trong văn hóa của chúng ta đến nỗi các món ăn được chế biến với sự tham gia của họ không thể đếm được trên ngón tay của cả hai tay. Nó có thể vừa là nền tảng cho pizza, vừa là một phần của một bữa ăn nhanh - ví dụ về điều này là những cuộn bánh mì pita. Làm đầy cho họ có thể phục vụ bất kỳ sản phẩm. Các sắc thái chính là kết hợp chúng một cách chính xác. Những người yêu thích sushi và những người đang tìm kiếm cơ hội mới để đa dạng hóa chế độ ăn uống tự chế thông thường của họ chắc chắn sẽ thích ý tưởng làm bánh mì pita. Công thức thú vị cho một món ăn như vậy đang chờ đợi bạn trong bài viết này.

đến nội dung ↑

Làm thế nào để làm pita cuộn với gà hun khói, nấm và phô mai?

Sự kết hợp của phô mai cứng, nấm và thịt gà mang đến một hương vị tuyệt vời. Ưu điểm của việc làm đầy như vậy là tất cả các thành phần đều có giá cả tương ứng - món khai vị sẽ có giá tương đối rẻ. Bạn có thể chuẩn bị bánh pita tại nhà cho bữa trưa hoặc bữa tối với gia đình, hoặc cho một bữa tiệc lễ hội.

Thành phần

• Lavash mỏng Armenia;
• 200 g rượu sâm banh tươi;
• 100 g gà hun khói;
• 100 g phô mai chế biến;
• Một bóng đèn;
• 100 g phô mai cứng.

Làm thế nào để chuẩn bị cho một cuộn bánh mì pita ở nhà?

1. Nấm phải được xào với hành tây trong chảo nóng trong dầu thực vật.
2. Thịt hun khói nên được cắt thành lát mỏng.
3. Sử dụng vắt tốt nhất, nướng phô mai cứng.

Làm thế nào để bọc một cuộn bánh mì pita?

• Trên bàn, bỏ một tờ bánh mì và phủ một lớp kem phô mai.

Quan trọng! Trước khi bạn bôi bẩn, bạn có thể điều chỉnh bánh Armenia theo kích thước yêu cầu bằng cách cắt bỏ các cạnh không đều bằng dao hoặc kéo.

• Rắc đều bánh mì với phô mai bào.
• Phủ lên trên cùng một tấm thứ hai, ấn chặt bánh vào nhau để không còn chỗ trống.
• Đặt gà xắt nhỏ và nấm chiên lên trên bánh phẳng thứ hai.
• Cuộn bánh mì pita nhồi thành cuộn.

Quan trọng! Bạn cần gấp chặt để cuộn không bị lỏng và không bị rơi ra.

• Bọc các cuộn thành phẩm trong màng bám và đặt ít nhất nửa giờ để ngâm trong tủ lạnh tốt hơn.

Quan trọng! Để thuận tiện, bạn có thể cắt bánh mì làm đôi.

• Sau 30-40 phút, lấy đĩa đã hoàn thành ra khỏi tủ lạnh, cắt thành lát có kích thước khoảng 1,5-2 cm.
• Đặt cuộn bánh mì pita đã chuẩn bị ở nhà vào một cái đĩa và trang trí với những lát rau sống, ví dụ, cà chua và dưa chuột, và các loại thảo mộc.

Làm thế nào để làm cho cuộn bánh mì pita mỏng và làm thế nào để bọc nó trong điền - chúng tôi đã kiểm tra từng bước ở trên. Công nghệ này luôn có thể được sử dụng khi nấu một món ăn như vậy. Các bà nội trợ tháo vát không chỉ sử dụng các sản phẩm trên làm chất độn. Có nhiều công thức thú vị hơn cho cuộn pita. Tiếp theo, hãy xem xét những món ngon nhất trong số họ.

Quan trọng! Nếu bạn nấu ăn với niềm vui, yêu thích các thử nghiệm khác nhau và làm hài lòng những người thân yêu của bạn với các món ăn khác thường theo thời gian, thì bạn chắc chắn sẽ thích các công thức nấu ăn khác của chúng tôi. Đánh dấu các bài viết sau của chúng tôi, nơi bạn sẽ tìm thấy các bộ sưu tập công thức đơn giản cho các dịp khác nhau:

• Tôi có thể nấu gì với máy nướng bánh mì?
• Làm thế nào để hấp mà không cần nồi hơi đôi?
• Làm thế nào để làm sushi mà không cần một tấm thảm?
• Topppings để làm cho bánh kếp?

đến nội dung ↑

Phô mai, thảo mộc và rau câu:

1. Khó luộc hai quả trứng gà.
2. Trong trứng luộc, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
3. 100-150 g phô mai cứng, nướng trên một vắt vừa.
4. Cẩn thận rút dầu ra khỏi ống nước, đặt cá lên đĩa. Sử dụng một cái nĩa, nghiền nó thành những miếng nhỏ.
5. Cắt tortilla làm đôi. Mỡ một trong những phần với mayonnaise, rắc tỏi nghiền và đặt các nguyên liệu nấu chín lên bánh mì theo thứ tự sau:
   • Loài sóc;
   • Lòng đỏ
   • Sprats;
   • Phô mai cứng.
6. Đổ đầy vào nửa sau của tortilla, chải với mayonnaise.
7. Cuộn cuộn, bọc trong màng bám và loại bỏ cuộn chín từ bánh mì pita bằng tay của chính bạn trong 2 giờ trong tủ lạnh để ngâm tẩm.

đến nội dung ↑

Cà rốt và gà Hàn Quốc:

1. Luộc một chân gà và cắt thịt thành miếng nhỏ.
2. Nướng 100 g phô mai hun khói trên một vắt thô.
3. Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị với 200 g cà rốt Hàn Quốc và nêm với mayonnaise.
4. Đặt bánh mì ra và bôi một lớp mỏng của miếng trám đã chuẩn bị, sau đó cuộn cuộn lại theo cách quen thuộc.
5. Bọc món khai vị trong phim hoặc giấy bạc và để trong tủ lạnh trong 1-1,5 giờ. Sau đó, cắt cuộn thành những miếng tiện lợi và trang trí theo bất kỳ cách nào bạn thích.

đến nội dung ↑

Nấm ngâm và que cua

Một lựa chọn khác thường để làm bánh mì pita, nhưng tất cả các sản phẩm cho nó sẽ có giá rẻ:

1. Nghiền 100 g que cua.
2. Nướng 100 g kem phô mai trên một vắt mịn.
3. Cho 1-2 tép tỏi qua máy ép, kết hợp với 50 g mayonnaise.
4. Cắt 100 g nấm ngâm thành lát.
5. Xắt nhỏ rau mùi tây và thì là.
6. Bôi trơn tấm tortilla với sốt mayonnaise và tỏi, rắc rau thơm, phết nấm xắt nhỏ và que cua.
7. Đặt kem phô mai lên trên. Đối với độ dẻo, phủ nó với mayonnaise.
8. Gấp bánh trong một cuộn gọn gàng, đặt trong vài giờ trong tủ lạnh.

Quan trọng! Ngày nay, các nhà sản xuất đồ gia dụng cung cấp các thiết bị khác nhau để giúp mọi bà nội trợ. Nếu bạn có kế hoạch đa dạng hóa chức năng của nhà bếp trong tương lai và theo đó - hãy cho mình nhiều cơ hội thử nghiệm và nấu các kiệt tác ẩm thực với ít lãng phí thời gian, hãy sử dụng các mẹo hữu ích của chúng tôi để giúp bạn chọn một kỹ thuật thực sự đáng tin cậy và thuận tiện:

• Làm thế nào để chọn một multooker?
• Cái nào tốt hơn để chọn một máy làm sữa chua?
• Lò vi sóng - mô hình tốt nhất.
• Làm thế nào để chọn một máy trộn hành tinh với một bát?
• Làm thế nào để chọn một bộ xử lý thực phẩm?

đến nội dung ↑

Kem phô mai và cá hồi:

1. Nghiền thì là, rau mùi tây.
2. Nướng 150-200 g phô mai chế biến.
3. Kết hợp phô mai và thảo mộc, trộn kỹ cho đến khi mịn.
4. Bôi trơn tấm đã chuẩn bị bằng một tờ bánh mì, đặt những lát cá băm nhỏ lên trên.
5. Cuộn tortilla nhồi với một cuộn chặt, bọc nó trong phim, đặt trong tủ lạnh.
6. Sau hai giờ, cắt cuộn thành miếng thuận tiện.

đến nội dung ↑

Dưa chuột và giăm bông

Số lượng các thành phần để làm đầy như vậy cho một cuộn bánh mì pita có thể được lấy tùy ý, có thể nói, để nếm thử:

1. Nướng phô mai trên một vắt mịn, trộn nó với mayonnaise.
2. Cắt lát mỏng dưa chuột tươi và giăm bông.
3. Đập một miếng bánh mì với hỗn hợp phô mai và mayonnaise, và trên cùng đặt những lát giăm bông, dưa chuột.
4. Che phủ đầy bằng một tờ bánh mì thứ hai, cuộn một cuộn chặt.
5. Gửi món khai vị trong tủ lạnh trong 1-2 giờ, sau đó cắt cuộn.

đến nội dung ↑

Cảnh phim

Như bạn có thể thấy, hoàn toàn không có gì phức tạp khi tự làm bánh mì pita tại nhà. Khó khăn chỉ nằm ở sự lựa chọn làm đầy, bởi vì từ mỗi người trong số họ, cuộn lại trở nên đặc biệt, ngon theo cách riêng của nó. Hãy nhớ rằng một bữa ăn nhẹ như vậy đã được chuẩn bị trước, bởi vì cuộn sẽ ngon hơn khi làm đầy đã làm ướt bánh. Sử dụng một trong các tùy chọn nấu ăn từ bài viết của chúng tôi hoặc đưa ra cách điền của riêng bạn. Trong mọi trường hợp, món ăn nhẹ sẽ không làm bạn thất vọng và gia đình bạn sẽ muốn lặp lại thí nghiệm của bạn hơn một lần.